Post també disponible en:
Castellano
La Federació Empresarial d’Hostaleria de València (FEHV) ha lliurat aquest passat dimarts els Premis de l’Hostaleria Valenciana 2019.
L’acte de lliurament de premis ha tingut lloc a l’Ateneu Mercantil de València i ha reunit representants institucionals, empresaris i professionals del sector hostaler i turístic valencià.
En aquesta edició, els Premis de l’Hostaleria Valenciana s’ha dividit en 14 categories. Entre els premiats són a la modalitat de Recuperació de receptes tradicionals, Tere Carrascosa (del Restaurant Gambrinus). I en la modalitat de Fidelitat i suport al sector, s’ha premiat a Francesc Colomer, secretari autonòmic de Turisme.
A l’acte ha assistit l’alcaldessa de Set Aigües, Teresa Hernández, així com el regidor de Turisme de la localitat, Ricardo Gómez, entre d’altres convidats.
Gastrònoma, la fira gastronòmica de la mediterrània, ha estat una de les guardonades en aquesta edició. La FEHV li ha atorgat el premi a la posada en valor del sector, una distinció que Gastrònoma ha recollit durant la celebració de la gala de la mà de Carlos Mataix, president del certamen.
Gastrònoma, “Fira gastronòmica de la Mediterrània”
Gastrónoma és un fòrum obert perquè grans cuiners, fabricants, distribuïdors, petits comerciants i artesans posicionin a la Comunitat Valenciana al capdavant de la cultura gastronòmica. Una mostra pensada perquè professionals de la gastronomia i públic gurmet experimentin i gaudeixin amb tasts, tallers, cuina en directe, debats i molt més.
Aquests guardons tenen com a objectiu reconèixer el lliurament i la trajectòria dels professionals, empreses i institucions que han contribuït a dignificar i millorar el sector hostaler de la província de València.
Be the first to comment