Mi banner

Requena ofereix fins diumenge el millor de la seua gastronomia en la seua mostra de l’embotit artesà i de qualitat

Post també disponible en: esCastellano

La Muestra del Embutido de Requena se ha inaugurado con la presencia de las autoridades.

La Mostra de l’Embotit de Requena s’ha inaugurat amb la presència de les autoritats.

Des d’avui i fins el diumenge 10 de febrer, Requena rebrà els visitants amb els seus millors productes gastronòmics. Perquè se celebra una nova edició de la seva famosa Mostra de l’Embotit i qui la visiti només podrà que llepar davant les menges que carnissers i forners posaran a la seva disposició.

La Mostra de l’Embotit de Requena s’ha inaugurat aquest matí, amb la presència de les autoritats. L’acte, presidit per l’alcalde de la localitat, Mario Sánchez, i la seva corporació, ha comptat amb Juan Carlos Fulgencio, delegat del Govern a la Comunitat Valenciana, Bartolomé Nofuentes, diputat de Projectes Europeus, Central de Serveis Innovadors i Sostenibles i Contractació, Rosa Pérez, vicepresidenta 4a de la Diputació de València, diputada delegada d’Inclusió Social, Teatres i Memòria Històrica i Vicent Marzá, subdirector general d’Agricultura i Ramaderia.

“Un any més, la inauguració de la nostra Mostra de l’Embotit ha comptat amb gran suport institucional, el que dóna mostra de la rellevància que ha assolit aquesta cita a la Comunitat Valenciana. Convidem a tothom a que vingui, aquests dies i durant tot l’any, a gaudir dels nostres embotits, vi, cava, formatges, oli i el tradicional pasta. I a que ho gaudeixin amb els cinc sentits “, ha comentat Mario Sánchez, alcalde de Requena.

En l’acte d’obertura s’ha nomenat Mestre Carnicero a Joan Carles Fulgencio, delegat del Govern, el màxim honor que atorga el municipi i que cada any recau en una figura diferent que es converteix en ambaixador de les bondats de Requena, la seva gastronomia i patrimoni .

Tot i que al llarg del cap de setmana seguiran arribant més autoritats per participar de la festa, els veritables protagonistes aquests dies seran els i les requenenses, a més de tots els visitants, que com en anys anteriors està previst que arribin, prioritàriament, de València i de localitats limítrofes, però també de Madrid i Castella-la Manxa. De fet, Renfe ha ampliat els seients amb promoció per a tots aquells que cobreixin el viatge en AVE fins a Requena des de Madrid i des de Conca.

Per poder gaudir al màxim de la Mostra de l’Embotit cal adquirir un tiquet de degustacions, que inclou diverses consumicions de menjar i beguda. A més, el visitant també podrà adquirir embotit, formatge, oli, pasta i vi, per emportar-se un poc de la gastronomia requenense a casa. Aquesta festa gastronòmica tindrà lloc a l’edifici multifuncional del Recinte Firal, fins a les 19 hores d’avui divendres, de 10 a 21 hores el dissabte i fins a les 19 hores el diumenge.

Diumenge serà també el dia del tradicional Concurs de Cachuli, un plat típic requenense que els participants cuinaran a l’esplanada del recinte firal.

Tasts comentats i molta cultura

L’oferta gastronòmica es completarà amb els tastos comentades organitzades a la seu de FEREVIN, on els cellers Serra Nord, Sebirán, Vins i Productes Ecològics i Lladre de Llunes, presentaran i faran un tast guiat dels seus vins.

Però la Mostra de l’Embotit de Requena compta a més amb molts altres al·licients, com per exemple, el ric patrimoni de la localitat. Les Coves de la Vila, la Torre de l’Homenatge i els Túnels, el Temple de Sant Nicolau, l’Església de Santa Maria, i tots els seus museus, podran visitar-se al llarg del cap de setmana, amb l’al·licient que amb la compra de cada tiquet de degustació es lliurarà una entrada gratuïta per a una visita cultural, que serà vàlida per a qualsevol dia de l’any.

Els espectacles de màgia, teatre, dansa i diferents exposicions complementaran l’oferta cultural per a aquest cap de setmana de Mostra de l’Embotit a Requena.

Per facilitar l’accés a la Fira, s’han habilitat diverses zones d’aparcament, i els que vagin en tren, tant en AVE com a rodalies, podran gaudir d’un 10% de descompte en les compres en els estands de les carnisseries presents a la mostra. A més, l’Ajuntament ha habilitat un autobús gratuït que des de l’estació de tren fins a La Vila, per facilitar la mobilitat dels visitants.

Deixa un comentari