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El programa Del Tros al Plat impulsado por València Turisme ofreció este domingo un espectáculo de cocina en vivo con producto local, protagonizado por la chef Loles Salvador, durante la celebración de la VII Fiesta de la Manzana Esperiega en el municipio de Ademuz.
La iniciativa congregó frente a los fogones de la reconocida chef a numerosos vecinos y visitantes del certamen, organizado por la Asociación Turística del Rincón de Ademuz-ATRA y el Ayuntamiento de Ademuz en honor a la variedad de manzana autóctona del Rincón de Ademuz, la Manzana Esperiega, conocida también como “manzana helada”.
El director de València Turisme, Evarist Caselles, destacó la gran aportación de Loles Salvador al reconocimiento y proyección de la gastronomía valenciana, «objetivo compartido por el programa Del Tros al Plat, que pone en valor los productores, productos, mercados, cocineros y profesionales locales».
La VII Fiesta de la Manzana Esperiega ha acogido durante todo el fin de semana numerosas actividades de carácter lúdico, cultural y gastronómico; un mercado de productos agroalimentarios locales, artesanales y de proximidad; e, incluso, un tren turístico gratuito para conocer todos los rincones y atractivos de la localidad, entre otras experiencias.
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