El restaurante Gambrinus, de Siete Aguas, premiado por la Federación Empresarial de Hostelería de Valencia en los los Premios de la Hostelería Valenciana 2019

El Ateneo Mercantil de Valencia ha reunido a representantes institucionales, empresarios y profesionales del sector hostelero y turístico valenciano.
El Ateneo Mercantil de Valencia ha reunido a representantes institucionales, empresarios y profesionales del sector hostelero y turístico valenciano.

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El Ateneo Mercantil de Valencia ha reunido a representantes institucionales, empresarios y profesionales del sector hostelero y turístico valenciano.
El Ateneo Mercantil de Valencia ha reunido a representantes institucionales, empresarios y profesionales del sector hostelero y turístico valenciano.

La Federación Empresarial de Hostelería de Valencia (FEHV) ha entregado este martes los Premios de la Hostelería Valenciana 2019.

El acto de entrega de premios ha tenido lugar en el Ateneo Mercantil de Valencia y ha reunido a representantes institucionales, empresarios y profesionales del sector hostelero y turístico valenciano.

En esta edición, los Premios de la Hostelería Valenciana se ha dividido en 14 categorías. Entre los premiados están en la modalidad de Recuperación de recetas tradicionales, Tere Carrascosa (del Restaurante Gambrinus). Y en la modalidad de Fidelidad y apoyo al sector, se ha premiado a Francesc Colomer, secretario autonómico de Turismo.

Al acto ha asistido la alcaldesa de Siete Aguas, Teresa Hernández, así como el concejal de Turismo de la localidad, Ricardo Gómez, entre otros invitados.

Gastrónoma, la feria gastronómica del mediterráneo, ha sido una de las galardonas en esta edición. La FEHV le ha otorgado el premio a la puesta en valor del sector, una distinción que Gastrónoma ha recogido durante la celebración de la gala de la mano de Carlos Mataix, presidente del certamen.

Gastrónoma, “Feria gastronómica del Mediterráneo” 

Gastrónoma es un foro abierto para que grandes cocineros, fabricantes, distribuidores, pequeños comerciantes y artesanos posicionen a la Comunidad Valenciana a la cabeza de la cultura gastronómica. Una muestra pensada para que profesionales de la gastronomía y público gourmet experimenten y disfruten con catas, talleres, cocina en directo, debates y mucho más.

Estos galardones tienen como objetivo reconocer la entrega y la trayectoria de los profesionales, empresas e instituciones que han contribuido a dignificar y mejorar el sector hostelero de la provincia de Valencia.

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