La Uni\u00f3 de Llauradors ha llan\u00e7at un projecte denominat Terra Diversa, pel qual es fa un recorregut per tot el cat\u00e0leg de varietats aut\u00f2ctones de la Comunitat Valenciana que posseeixen un inter\u00e8s agr\u00edcola i que cal recuperar per evitar que es perdin.<\/p>\n\n\n\n
El projecte consisteix principalment en un documental, amb testimoni de diverses persones, sobre el cat\u00e0leg valenci\u00e0 de varietats tradicionals d’inter\u00e8s agrari. Aquest documental ha estat rodat a Val\u00e8ncia, Carcaixent i Castell\u00f3 (Ribera Alta), Corbera (Ribera Baixa) i Vall\u00e8s (La Costera).<\/p>\n\n\n\n
Els protagonistes de l’documental s\u00f3n Pep Rosell\u00f3 i Fernando Amor\u00f3s, t\u00e8cnics de l’servei de producci\u00f3 ecol\u00f2gica de la Conselleria d’Agricultura; persones agricultores que treballen amb varietats aut\u00f2ctones com Noem\u00ed Zamora de Vora Riu Castell\u00f3, Bernat Gramage de Verd de Terra i David Bosch de Horteta de Greta; persones consumidores com Luc\u00eda Shaw en aquest cas de Verd de Terra o cuiners prestigiosos com Alejandro de el Toro. <\/p>\n\n\n\n
En el documental apareixen o es parla de varietats agr\u00edcoles aut\u00f2ctones com el garrof\u00f3 pintat, la pastanaga morada, la fava de B\u00e9tera, cols o pebrots; els tom\u00e0quets de quarantena, Mutxamel o de l’pebre, el nap de la Yesa, el cogombre de la Nucia, el mel\u00f3 blanc de Carcaixent, l’alberg\u00ednia de Gandia, entre d’altres. Informa, Luis Ib\u00e1\u00f1ez.<\/strong> <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"