{"id":137053,"date":"2021-07-06T10:45:00","date_gmt":"2021-07-06T09:45:00","guid":{"rendered":"http:\/\/www.tucomarca.com\/wordpress\/segunda\/?p=137053"},"modified":"2021-07-09T09:14:50","modified_gmt":"2021-07-09T08:14:50","slug":"la-universitat-destiu-daras-de-los-olmos-debat-aquesta-setmana-sobre-botanica-i-desenvolupament-rural","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tucomarca.com\/wordpress\/segunda\/ca\/la-universitat-destiu-daras-de-los-olmos-debat-aquesta-setmana-sobre-botanica-i-desenvolupament-rural\/","title":{"rendered":"La Universitat d’Estiu d’Aras de los Olmos debat aquesta setmana sobre \u2018Bot\u00e0nica i desenvolupament rural\u2019"},"content":{"rendered":"\n

La Universitat d’Estiu d’Aras de los Olmos (UVAO) debatr\u00e0 aquesta setmana sobre la bot\u00e0nica com a motor del desenvolupament rural d’aquest territori, declarat Reserva de la Biosfera per la UNESCO, en el marc del programa d’Universitats Estacionals de la UV. Les sessions de la UVAO s\u00f3n gratu\u00eftes i obertes a tots els ciutadans, que podran assistir presencialment o en modalitat en l\u00ednia.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

La Universitat d’Estiu d’Aras de los Olmos celebrar\u00e0 la seua quarta edici\u00f3 al llarg de tres jornades \u2013des d’aquest dimecres, 7 de juliol, fins al divendres- per a analitzar des de diferents perspectives el tema \u2018Bot\u00e0nica i desenvolupament rural\u2019, donant continu\u00eftat al cicle d’Universitats d’Estiu, del programa d’Universitats Estacionals.<\/p>\n\n\n\n

Les Universitats Estacionals s\u00f3n una iniciativa de la Universitat de Val\u00e8ncia (UV), organitzada a trav\u00e9s del Vicerectorat de Projecci\u00f3 Territorial i Societat amb els ajuntaments i en col\u00b7laboraci\u00f3 amb la Diputaci\u00f3 de Val\u00e8ncia i Caixa Popular. El seu objectiu \u00e9s promoure el debat entorn d’un tema monogr\u00e0fic lligat a la singularitat de cada \u00e0mbit geogr\u00e0fic, tenint en compte la seua particular idiosincr\u00e0sia, hist\u00f2ria i cultura, sota la coordinaci\u00f3 d’un especialista en la mat\u00e8ria. Aquesta acci\u00f3 acad\u00e8mica est\u00e0 en totes les comarques de la prov\u00edncia, amb 20 edicions en altres tantes localitats.<\/p>\n\n\n\n

En 2021, aquestes jornades, gratu\u00eftes i obertes a ciutadans de totes les edats, han recuperat el vincle amb l’estaci\u00f3 de l’any que els d\u00f3na nom, despr\u00e9s d’un any an\u00f2mal per les restriccions degudes a la pand\u00e8mia. I mantenen, a m\u00e9s, la distribuci\u00f3 per \u00e0rees tem\u00e0tiques -que reflecteixen la transversalitat de coneixement de la UV i la pluralitat de temes estudiats pels seus especialistes- i el car\u00e0cter semipresencial, que es va impulsar en 2020 amb la incorporaci\u00f3 de l’enlla\u00e7 en l\u00ednia, que permet el seguiment de les sessions per streaming<\/em>, facilitant l’assist\u00e8ncia a les persones interessades. Com en 2020, la UV facilitar\u00e0 les inscripcions a trav\u00e9s de la web (http:\/\/projeccio.uv.es) i proporcionar\u00e0 el corresponent certificat d’assist\u00e8ncia, tant si \u00e9s presencial com a en l\u00ednia.<\/p>\n\n\n\n

Universitat d’Estiu d’Aras de los Olmos (UVAO)<\/strong><\/p>\n\n\n\n

La Universitat d’Estiu d’Aras de los Olmos celebrar\u00e0 aquesta setmana la seua quarta edici\u00f3 en el Teatre Municipal de la localitat, en el marc de l’\u00e0rea tem\u00e0tica \u2018Biodiversitat, Desenvolupament i Innovaci\u00f3 Territorial\u2019, gr\u00e0cies a la col\u00b7laboraci\u00f3 de la UV, l’Ajuntament d’Aras de los Olmos, la Diputaci\u00f3 de Val\u00e8ncia i Caixa Popular.<\/p>\n\n\n\n

En les jornades intervindran especialistes en agricultura, biologia, gesti\u00f3 del territori, cultura, antropologia, economia i dret, que analitzaran, des de diferents punts de vista, la biodiversitat de l’\u00e0mbit rural en el qual se situa Aras de los Olmos -declarat Reserva de la Biosfera per la UNESCO-, com a eina per al seu desenvolupament.<\/p>\n\n\n\n

Aquest municipi, enclavat en un valu\u00f3s entorn natural, integra, entre altres paratges singulars, un Jard\u00ed Etnobot\u00e1nico de Plantes Medicinals \u00datils i uns Horts Tapiats d’origen morisc i gran riquesa patrimonial. A m\u00e9s, ha sigut guardonat amb el premi \u2018Viles en Flor\u2019 gr\u00e0cies a \u2018Llaures en Flor\u2019, jardins urbans que cada primavera engalanen els seus carrers.<\/p>\n\n\n\n

Les plantes formen la base dels ecosistemes, donen aliment i recer als animals que viuen en ells i s\u00f3n l’element principal per a la fixaci\u00f3 de CO\u2082 i l’oxigenaci\u00f3 de l’atmosfera. Per\u00f2 tamb\u00e9 s\u00f3n la base dels sistemes humans, proporcionant productes b\u00e0sics per a cobrir les necessitats aliment\u00e0ries i gran part de les industrials i l\u00fadiques de les persones.<\/p>\n\n\n\n

Precisament \u00e9s aqueixa faceta de les plantes com a motor de recuperaci\u00f3 la que centrar\u00e0 els debats d’aquesta setmana, en els quals s’abordaran les maneres de vincular el coneixement tradicional amb les noves necessitats aliment\u00e0ries, energ\u00e8tiques, culturals i d’oci, concordes amb un model sostenible d’economia circular, de la nostra societat.<\/p>\n\n\n\n

La jornada de la UVAO s’inaugurar\u00e0 el dimecres, 7 de juliol, a les 10:00 h, amb la intervenci\u00f3 de Rafael Gim\u00e9nez, alcalde d’Aras de los Olmos; Jorge Hermosilla, vicerector de Projecci\u00f3 Territorial i Societat de la UV; Jeanette Segarra, directora general de l’Agenda Valenciana Antidespoblament de la Generalitat Valenciana; Ramiro Rivera, diputat de Desenvolupament Rural i Pol\u00edtiques contra la Despoblaci\u00f3 de la Diputaci\u00f3 de Val\u00e8ncia; Jaime G\u00fcemes, director de la quarta edici\u00f3 de la UVAO; i un representant de Caixa Popular.<\/p>\n\n\n\n

L’intens i interessant programa inclou cinc sessions que es distribuiran al llarg dels tres dies.<\/p>\n\n\n\n

Despr\u00e9s de la inauguraci\u00f3, el dimecres, se celebraran dues sessions al mat\u00ed i una a la vesprada. La primera, \u2018Jardins bot\u00e0nics: ci\u00e8ncia, cultura i desenvolupament\u2019, integra dues confer\u00e8ncies: \u2018El Jard\u00ed Bot\u00e0nic de la Universitat de Val\u00e8ncia, una llarga hist\u00f2ria de contribuci\u00f3 al coneixement de les plantes\u2019, i \u2018El Jard\u00ed Etnobot\u00e1nico d’Aras de los Olmos, els valors de la naturalesa en la Regi\u00f3 muntanyenca Valenciana\u2019, a c\u00e0rrec dels seus directors, Jaime G\u00fcemes i Antonio N\u00fa\u00f1ez, respectivament.<\/p>\n\n\n\n

Sota el t\u00edtol \u2018Les plantes inspiradores\u2019, la segona sessi\u00f3 inclour\u00e0 tres confer\u00e8ncies i conclour\u00e0 amb una visita al Ecomuseo, amb Angelina Andr\u00e9s, de la Fundaci\u00f3 El Olmo. L’alcaldessa d’Algemes\u00ed, Marta Trenzano, presentar\u00e0 al creador Francis Montesinos, que parlar\u00e0 sobre \u2018Teixits, estampats i col\u00b7leccions al servei del desenvolupament local\u2019. Eva Pastor, responsable de Cultura i Comunicaci\u00f3 Cient\u00edfica del Jard\u00ed Bot\u00e0nic de la UV, tractar\u00e0 sobre el tema \u2018Il\u00b7lustraci\u00f3 bot\u00e0nica: existeixen els l\u00edmits entre la ci\u00e8ncia i l’art?\u2019. Finalment, Vanesa Bustos, professora de cuina, parlar\u00e0 sobre \u2018Gastrobot\u00e1nica\u2019.<\/p>\n\n\n\n

A la vesprada, se celebrar\u00e0 la tercera sessi\u00f3, \u2018Flora i paisatge: riquesa i restauraci\u00f3\u2019, amb dues confer\u00e8ncies: \u2018Flora i vegetaci\u00f3 de la Regi\u00f3 muntanyenca, patrimoni natural singular\u2019, a c\u00e0rrec de Javier Fabado, t\u00e8cnic d’investigaci\u00f3 del Jard\u00ed Bot\u00e0nic de la UV; i \u2018Restauraci\u00f3 paisatg\u00edstica: el cas de les pedreres d’algeps\u2019, sobre la qual parlar\u00e0 Juan Francisco Mota, catedr\u00e0tic de Biologia Vegetal d’Universitat d’Almeria.<\/p>\n\n\n\n

El dijous es desenvolupar\u00e0 la quarta sessi\u00f3, \u2018Cultius tradicionals d’interior, valor en al\u00e7a\u2019, que integrar\u00e0 confer\u00e8ncies, activitats i una taula redona. Al mat\u00ed hi haur\u00e0 cinc confer\u00e8ncies. Pedro Carrasco, catedr\u00e0tic de Bioqu\u00edmica de la UV, parlar\u00e0 sobre \u2018Millora de cultius i rendibilitat agr\u00e0ria, de la selecci\u00f3 de plantes a l’edici\u00f3 g\u00e8nica\u2019; Ana Mar\u00eda S\u00e1nchez, investigadora del Centre d’Investigaci\u00f3 i Tecnologia Agroaliment\u00e0ria d’Arag\u00f3 (CITA), sobre \u2018El cultiu del safr\u00e0, hist\u00f2ria, p\u00e8rdua, valoritzaci\u00f3 i recuperaci\u00f3\u2019; Isabel Mateu, catedr\u00e0tica de Bot\u00e0nica de la UV, sobre \u2018Les plantes, materials insubstitu\u00efbles en usos i costums\u2019; Encarnaci\u00f3n Recio Alfonso, viticultora productora del vi ecol\u00f2gic 2L, d’Aras de los Olmos, sobre \u2018Vi\u00f1as d’alta muntanya i valoritzaci\u00f3 d’un producte tradicional\u2019; i Alberto Alfonso, de Apadrina una Olivera, de Oliete, sobre \u2018Oliveres centen\u00e0ries, cust\u00f2dia del territori i adopci\u00f3\u2019. Despr\u00e9s de les intervencions es realitzar\u00e0 una visita a la Sala d’exposicions, dirigida per Angelina Andr\u00e9s, de la Fundaci\u00f3 El Olmo.<\/p>\n\n\n\n

A la vesprada, Rub\u00e9n Pastor, productor de cultius ecol\u00f2gics d’Ademuz, pronunciar\u00e0 una confer\u00e8ncia sobre \u2018La poma esperiega i altres varietats aut\u00f2ctones, un cultiu recuperat\u2019. A continuaci\u00f3, se celebrar\u00e0 la primera de les dues taules redones de la UVAO sobre \u2018Petites empreses i cooperatives agr\u00e0ries en zones despoblades\u2019, en la qual intervindran Jos\u00e9 Luis L\u00f3pez, de Casa Antiga, melmelades de poma Esperiega, de Castielfabib; Esperanza Varea, de Cervesa Galana, de La Yesa; Jos\u00e9 Ram\u00f3n Plumed, de Safrans Jiloca, de Monreal del Camp; i Juan Jos\u00e9 Mart\u00ednez, de Cellers Terra d\u00b4Art, de Ahillas.<\/p>\n\n\n\n

La sessi\u00f3 del divendres, sota el t\u00edtol \u2018\u00das dels recursos naturals vegetals\u2019, inclour\u00e0 cinc confer\u00e8ncies, despr\u00e9s de les quals es realitzar\u00e0 una visita al Planetari Big History, guiada per Juan Manuel Bull\u00f3n, de la Fundaci\u00f3 El Olmo. Olga Mayoral, professora de Did\u00e0ctica de les Ci\u00e8ncies Experimentals de la UV, parlar\u00e0 sobre \u2018Les plantes silvestres com a recurs did\u00e0ctic en l’ensenyament formal i no formal\u2019; Juan Botella, planterista i destil\u00b7lador, sobre \u2018Usos de les plantes silvestres arom\u00e0tiques\u2019; Pilar de la R\u00faa, catedr\u00e0tica de Biologia Animal de la Universitat de M\u00farcia, sobre \u2018La mel, dol\u00e7 benefici col\u00b7lateral de la pol\u00b7linitzaci\u00f3\u2019; Virginia Espinosa, de Truficultura T\u00e8cnica, d’Aras de los Olmos, sobre \u2018La truficultura com a cultiu alternatiu i desenvolupament rural\u2019; i Juan Jos\u00e9 Mayans, de la Diputaci\u00f3 de Val\u00e8ncia, sobre \u2018Aprofitament de la biomassa en una economia circular\u2019.<\/p>\n\n\n\n

A la vesprada, Juan Manuel Bull\u00f3n, agent mediambiental de l’Alt T\u00faria, pronunciar\u00e0 una confer\u00e8ncia sobre \u2018Gesti\u00f3 forestal i compatibilitat amb les activitats tradicionals\u2019. A continuaci\u00f3, se celebrar\u00e0 la segona de les taules redones de la UVAO sobre \u2018Petites empreses i cooperatives agr\u00e0ries en zones despoblades\u2019, en la qual participaran Leopoldo S\u00e1nchez, de Aroplantas, de Casas Altas; Fernando P\u00e9rez, de Celler Sant B\u00e0rbar, de Titaguas; Mario S\u00e1nchez, de Mels La Travina, d’Aras de los Olmos; i Fernando Marco, de la Cooperativa Agr\u00edcola de Viver.<\/p>\n\n\n\n

Una confer\u00e8ncia sobre \u2018Pol\u00edtiques actives de desenvolupament rural a partir de la bot\u00e0nica dels pobles d’interior\u2019, a c\u00e0rrec de David Torres, director general de Desenvolupament Rural de la Generalitat Valenciana, posar\u00e0 fi a la quarta edici\u00f3 de la UVAO.<\/p>\n\n\n\n

20 Universitats Estacionals, 4 estacions i 3 \u00e0rees tem\u00e0tiques<\/strong><\/p>\n\n\n\n

La programaci\u00f3 d’Universitats Estacionals integra dues Universitats d’Hivern (Cofrentes i Requena) i sis Universitats de Primavera (Alzira, Cullera, X\u00e1tiva, Sagunt, la Canal de Navarr\u00e9s i Alt T\u00faria), que ja han celebrat enguany les seues corresponents sessions.<\/p>\n\n\n\n

El cicle d’Universitats Estacionals d’Estiu, despr\u00e9s de la celebraci\u00f3 de la Universitat d’Estiu del Rac\u00f3 d’Ademuz i d’Aras de los Olmos, prosseguir\u00e0 amb la Universitat Estacional de Gandia, que debatr\u00e0, a partir del 12 de juliol, sobre \u2018Canvis. Una mirada calidosc\u00f2pica\u2019; i la Universitat Estacional de Sagunt, el 15 de setembre, sobre \u2018Sagunt: Patrimoni de la Humanitat. Entre el mite i el llegat cultural\u2019.<\/p>\n\n\n\n

Les Universitats Estacionals de Tardor tancaran la programaci\u00f3 de 2021. La Universitat Estacional d’Alaqu\u00e0s obrir\u00e0 el cicle el 7 d’octubre, amb el tema \u2018L’Horta en la cru\u00eflla: algunes decisions hist\u00f2riques crucials\u2019. La Universitat Estacional de Bu\u00f1ol, el 15 d’octubre, tindr\u00e0 com a t\u00edtol \u2018Bu\u00f1ol. El patrimoni cultural. La m\u00fasica com a motor de canvi social; la Universitat Estacional de l’Eliana, el 21 d’octubre, \u2018Smart cities: tecnologia i ciutadania\u2019; la Universitat Estacional d’Oliva, el 27 d’octubre, \u2018Educaci\u00f3: iguals i diversos\u2019; la Universitat Estacional de Ll\u00edria, el 29 d’octubre, \u2018La m\u00fasica com a eina educativa de transformaci\u00f3 social\u2019; la Universitat Estacional d’Ayora, el 4 de novembre, \u2018Reptes i amenaces de l’apicultura en el segle XXI\u2019; la Universitat Estacional d’Enguera, a partir de l’11 de novembre, \u2018Professions de futur i vida saludable en un m\u00f3n global i sostenible\u2019; i la Universitat Estacional d’Ontinyent, a partir del 23 de novembre, \u2018Temps de transformacions\u2019.<\/p>\n\n\n\n

Les Universitats Estacionals debaten aquest any 2021 sobre m\u00faltiples aspectes vinculats a cada territori entorn de tres \u00e0rees tem\u00e0tiques: \u2018Patrimoni Hist\u00f2ric i Cultural\u2019 (Cullera, X\u00e0tiva, Sagunt, Alaqu\u00e0s, Bu\u00f1ol i Ayora); \u2018Educaci\u00f3 i Benestar Social\u2019 (Cofrentes, Sagunt, Ll\u00edria, Oliva, Enguera i Ontinyent); i \u2018Biodiversitat, Desenvolupament i Innovaci\u00f3 Territorial\u2019 (Requena, Alzira, la Canal de Navarr\u00e9s, Alt T\u00faria, Rinc\u00f3n d’Ademuz, Aras de los Olmos, Gandia i L’Eliana).<\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

La Universitat d’Estiu d’Aras de los Olmos (UVAO) debatr\u00e0 aquesta setmana sobre la bot\u00e0nica com a motor del desenvolupament rural d’aquest territori, declarat Reserva de la Biosfera per la UNESCO, en el marc del programa [+] <\/a><\/div>\n","protected":false},"author":12,"featured_media":137052,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[10905,11042,11046,10948,10894,10903,11007,10947,10896],"tags":[14714,11080,14905,12457,15036],"class_list":{"0":"post-137053","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-agricultura-la-comarca-ca","8":"category-aras-de-olmos-ca","9":"category-los-serranos-ca","10":"category-infraestructuras-ca","11":"category-la-comarca-ca","12":"category-medio-ambiente-la-comarca-ca","13":"category-ocio-y-cultura-ca","14":"category-politica","15":"category-seccion-ca","16":"tag-aras-de-los-olmos-ca","17":"tag-los-serranos-ca","18":"tag-universidad-de-verano-ca","19":"tag-universitat-de-valencia-ca","20":"tag-vicerrectorado-de-proyeccion-territorial-y-sociedad-ca"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.tucomarca.com\/wordpress\/segunda\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/137053","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.tucomarca.com\/wordpress\/segunda\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.tucomarca.com\/wordpress\/segunda\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tucomarca.com\/wordpress\/segunda\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/users\/12"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tucomarca.com\/wordpress\/segunda\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=137053"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.tucomarca.com\/wordpress\/segunda\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/137053\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tucomarca.com\/wordpress\/segunda\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media\/137052"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.tucomarca.com\/wordpress\/segunda\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=137053"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tucomarca.com\/wordpress\/segunda\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=137053"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tucomarca.com\/wordpress\/segunda\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=137053"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}