Amb el lema \u201c60 anys cultivant coneixement\u201d, l’Escola de Viticultura i Enologia F\u00e9lix Jim\u00e9nez de Requena (EVER) celebra des d’aquest dimarts i durant els dies 2 i 3 de desembre a l’esgl\u00e9sia de Sant Nicol\u00e1s unes jornades dedicades al m\u00f3n del vi amb motiu del seu 60 aniversari.<\/p>\n\n\n\n
L’acte inaugural comptar\u00e0 amb la pres\u00e8ncia del president de la Diputaci\u00f3 de Val\u00e8ncia, Toni Gaspar, i la diputada responsable de l’Escola, Eli Garc\u00eda, al costat del director del EVER, Pedro Navarro.<\/p>\n\n\n\n
Aquesta trobada dedicada a la viticultura i l’enologia proposar\u00e0 diferents mirades orientades al m\u00f3n professional. Es donaran a con\u00e9ixer experi\u00e8ncies de cooperativisme, aix\u00ed com iniciatives emprenedores vitivin\u00edcoles i rurals. Tamb\u00e9 es tractaran els conceptes de qualitat, innovaci\u00f3 i excel\u00b7l\u00e8ncia aplicats al vi i s’explicar\u00e0 com muntar un micro-celler.<\/p>\n\n\n\n
Les jornades tamb\u00e9 contemplen una visita al barri antic de Requena i un tast de vins Premium, pr\u00e8via a la clausura, que tindr\u00e0 lloc el divendres dia 3 amb l’assist\u00e8ncia de la diputada Eli Garc\u00eda i l’alcalde de Requena, Mario S\u00e1nchez.<\/p>\n\n\n\n
En les diferents pon\u00e8ncies participaran representants d’entitats com Fecoar (Federaci\u00f3 de Cooperatives Agroaliment\u00e0ries de La Rioja), Covi\u00f1as, o la Confederaci\u00f3 Hidrogr\u00e0fica del X\u00faquer; aix\u00ed com en\u00f2legs de cellers de refer\u00e8ncia com Mustiguillo, Altoland\u00f3n, Lupanda, Cellers de la Vall o Cellers Hisp\u00e0 Su\u00efssos, entre altres.<\/p>\n\n\n\n
Cicles mitjans i superiors<\/strong><\/p>\n\n\n\n L’Escola de Viticultura i Enologia de Requena va ser creada per la Diputaci\u00f3 de Val\u00e8ncia i va comen\u00e7ar la seua marxa en el curs 1961-62, sent el seu fundador i primer director Pascual Carri\u00f3n Carri\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n Des de 1975 s’imparteixen els ensenyaments de Formaci\u00f3 Professional de Segon Grau, Rama Agraria, especialitat Viticultura i Enotecnia. Ja en 1994 es va ampliar la formaci\u00f3, incloent-se un Programa de Garantia Social (PGS) de car\u00e0cter forestal, el qual va obrir la porta a la implantaci\u00f3 dels Cicles Mitj\u00e0 i Superior Forestal.<\/p>\n\n\n\n En l’actualitat, a l’Escola de Viticultura i Enologia de Requena s’imparteixen dos cicles centrats en el vi: \u201cT\u00e8cnic Mitj\u00e0 en Olis d’Oliva i Vins\u201d i \u201cT\u00e8cnic Superior en Vitivinicultura\u201d; i altres dos orientats al m\u00f3n forestal: “T\u00e8cnic Mitj\u00e0 en Aprofitament i Conservaci\u00f3 del Medi natural” i “T\u00e8cnic Superior en Gesti\u00f3 Forestal i del Medi natural”. Informa, Luis Ib\u00e1\u00f1ez.<\/strong><\/p>\n\n\n\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"