{"id":200774,"date":"2023-10-17T11:00:00","date_gmt":"2023-10-17T09:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tucomarca.com\/wordpress\/segunda\/?p=200774"},"modified":"2023-10-17T12:13:07","modified_gmt":"2023-10-17T10:13:07","slug":"la-xxvi-fira-utiel-gastronomica-creix-i-diversifica-la-seua-oferta-amb-una-amplia-varietat-de-degustacions","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tucomarca.com\/wordpress\/segunda\/ca\/la-xxvi-fira-utiel-gastronomica-creix-i-diversifica-la-seua-oferta-amb-una-amplia-varietat-de-degustacions\/","title":{"rendered":"La XXVI Fira Utiel Gastron\u00f2mica creix i diversifica la seua oferta amb una \u00e0mplia varietat de degustacions"},"content":{"rendered":"\n

La fira se celebrar\u00e0 del 20 al 22 d’octubre de 2023 en el Passeig de l’Albereda i comptar\u00e0 amb prop d’una trentena d’expositors amb productes artesans aut\u00f2ctons i d’altres regions. Enguany tamb\u00e9 participa sector hostaler amb degustacions gurmet.<\/p>\n\n\n\n

Entre les novetats d’esta edici\u00f3, la celebraci\u00f3 de la I edici\u00f3 del Concurs del Tall de Pernil \u201cCiutat d’Utiel\u201d, les sessions de showcooking amb prestigiosos xefs i la Fira de Maquin\u00e0ria Agr\u00edcola.<\/p>\n\n\n\n

Del 20 al 22 d’Octubre, el Passeig de l’Albereda d’Utiel tornar\u00e0 a acollir la tradicional Fira Utiel Gastron\u00f2mica que en esta XXVI edici\u00f3 torna amb programaci\u00f3 renovada i una oferta gastron\u00f2mica diversificada. <\/p>\n\n\n\n

Enguany la fira augmenta el nombre d’expositors, una trentena de participants, que presentaran els millors productes artesans tant d’Utiel i comarca com d’altres regions. <\/p>\n\n\n\n

Carnisseries, forns, cellers i associacions de mestresses de casa d’Utiel tornen a ser presents en la Fira Utiel Gastron\u00f2mica i a m\u00e9s, a esta edici\u00f3 s’incorpora una nodrida representaci\u00f3 del sector hostaler tant del municipi com d’altres zones. <\/p>\n\n\n\n

A les degustacions de productes tradicionals d’Utiel com a embotit, dol\u00e7os, vins DOP Utiel Requena o plats t\u00edpics com ajoarriero, morteruelo, gaspatxo o alaj\u00fa, se sumaran degustacions de mariscos i peixos, productes delicatesen, croquetes, hamburgueses, formatges i diferents elaboracions especials que presentaran restaurants i tendisques gurmet.<\/p>\n\n\n\n

Aix\u00ed, amb m\u00e9s d’un quart de segle de traject\u00f2ria, Utiel Gastron\u00f2mica oferir\u00e0 als visitants la passi\u00f3 pels sabors tradicionals, amb degustacions de productes artesans i de qualitat amb segell propi i a m\u00e9s, presentar\u00e0 innovaci\u00f3 amb l’aposta per degustacions gurmet. \u201cHem volgut potenciar la fira amb major pres\u00e8ncia d’empreses locals i al seu torn hem ampliat i diversificat l’oferta gastron\u00f2mica amb un programa complet d’activitats\u201d explica Rub\u00e9n Murcia, regidor de Fira Utiel Gastron\u00f2mica i Turisme.<\/p>\n\n\n\n

Novetats: Concurse Cort de Pernil, Showcooking amb reconeguts xefs i Fira de Maquin\u00e0ria Agr\u00edcola <\/strong><\/p>\n\n\n\n

Enguany el programa incorpora com a novetats la primera edici\u00f3 del Concurs de Tall de Pernil \u201cCiutat d’Utiel\u201d amb la participaci\u00f3 de talladors professionals de tota Espanya sota el patrocini de Pernils Red\u00f3 Iglesias. <\/p>\n\n\n\n

A m\u00e9s, en esta edici\u00f3, tindran especial protagonisme les sessions de showcooking tant d’elaboracions tradicionals com d’exhibicions gurmet especials com la que protagonitzar\u00e0 el utielano Juan Ramos, cap de cuina del restaurant Llisa Negra de Quique Dacosta.<\/p>\n\n\n\n

D’altra banda, torna la Fira de Maquin\u00e0ria Agr\u00edcola amb l’exposici\u00f3 de tractors i diferent tipus de maquin\u00e0ria que es podr\u00e0 visitar en la C\/ Garc\u00eda Berlanga, paral\u00b7lela al Passeig de l’Albereda on se celebra Utiel Gastron\u00f2mica.<\/p>\n\n\n\n

I tamb\u00e9 en carrers pr\u00f2xims a la fira, els visitants es trobaran amb l’exposici\u00f3 de vehicles cl\u00e0ssics i hist\u00f2rics organitzada per Escuderia Motor Cl\u00e0ssic Utiel.<\/p>\n\n\n\n

Tastos comentats, cuina amateur i m\u00fasica en directe <\/strong><\/p>\n\n\n\n

Un any m\u00e9s els tastos comentats dels vins amb segell DOP Utiel-Requena tindran especial protagonisme amb diferents sessions del divendres al diumenge.<\/p>\n\n\n\n

A m\u00e9s, tamb\u00e9 hi haur\u00e0 maridatges amb formatges artesanals, degustacions de mels, aix\u00ed com de les elaboracions incloses en el tradicional Concurs de Cuina Amateur que compleix ja 15 anys amb la seua versi\u00f3 de plat tradicional i lliure.<\/p>\n\n\n\n

Tampoc podr\u00e0 faltar el maridatge de gastronomia i m\u00fasica, amb concerts en directe de grups de m\u00fasica pop-rock i rumba, aix\u00ed com sessions DJ.<\/p>\n\n\n\n

Gastroludoteca i atraccions de fira<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Els m\u00e9s xicotets comptaran amb un espai dedicat a activitats infantils i tallers gastro-educatius en la coneguda com Gastroludoteca d’Utiel Gastron\u00f2mica.<\/p>\n\n\n\n

Tamb\u00e9 enguany es muntaran diferents atraccions de fira perqu\u00e8 tots els p\u00fablics puguen gaudir d’activitats l\u00fadiques de manera paral\u00b7lela.<\/p>\n\n\n\n

Utiel en el teu interior: Visites tur\u00edstiques i sendera urbana <\/strong><\/p>\n\n\n\n

Com cada any Tourist Info Utiel promociona els atractius tur\u00edstics de la ciutat amb visites guiades als principals punts d’inter\u00e9s del municipi com els cellers subterranis, refugi i centre d’interpretaci\u00f3 de la Vila Medieval d’Utiel aix\u00ed com els diferents recursos patrimonials del centre hist\u00f2ric.<\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
La fira se celebrar\u00e0 del 20 al 22 d’octubre de 2023 en el Passeig de l’Albereda i comptar\u00e0 amb prop d’una trentena d’expositors amb productes artesans aut\u00f2ctons i d’altres regions. Enguany tamb\u00e9 participa sector hostaler [+] <\/a><\/div>\n","protected":false},"author":12,"featured_media":200781,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[11019,10905,11006,10898,10894,11007,10909,10896],"tags":[10910,11174,19745],"class_list":{"0":"post-200774","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-agenda-ca","8":"category-agricultura-la-comarca-ca","9":"category-canal-vinos","10":"category-ventana-ca","11":"category-la-comarca-ca","12":"category-ocio-y-cultura-ca","13":"category-requena-utiel-ca","14":"category-seccion-ca","15":"tag-requena-utiel-ca","16":"tag-utiel-ca","17":"tag-xxvi-feria-utiel-gastronomica-ca"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.tucomarca.com\/wordpress\/segunda\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/200774","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.tucomarca.com\/wordpress\/segunda\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.tucomarca.com\/wordpress\/segunda\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tucomarca.com\/wordpress\/segunda\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/users\/12"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tucomarca.com\/wordpress\/segunda\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=200774"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.tucomarca.com\/wordpress\/segunda\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/200774\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tucomarca.com\/wordpress\/segunda\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media\/200781"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.tucomarca.com\/wordpress\/segunda\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=200774"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tucomarca.com\/wordpress\/segunda\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=200774"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tucomarca.com\/wordpress\/segunda\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=200774"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}