El Centre Cultural La Benefic\u00e8ncia de la Diputaci\u00f3 de Val\u00e8ncia ha presentat este dijous el programa de la quarta edici\u00f3 del Festival d’Art & Gastronomia de Val\u00e8ncia 2024, FestIN, que se celebrar\u00e0 entre el 16 i el 25 de febrer en diferents espais de Val\u00e8ncia, Gandia i Riba-roja de T\u00faria. La cuina i disciplines com la m\u00fasica, les arts esc\u00e8niques o la pintura han format part del tret d’eixida d’este esdeveniment, en el qual totes elles convergixen. A m\u00e9s, durant l’acte de presentaci\u00f3 s’ha dut a terme una performance a c\u00e0rrec de Llu\u00eds Penyafort, de Val\u00e8ncia Club Cuina.<\/p>\n\n\n\n
FestIN \u00e9s un festival gastro-cultural que planteja als seus assistents disfrutar a l’un\u00edson de l’art i la gastronomia en llocs emblem\u00e0tics de Val\u00e8ncia, als quals se sumen tamb\u00e9 Gandia i Riba-roja de T\u00faria. Cadascun d’estos espais oferir\u00e0 una proposta d’inter\u00e9s inspirada en tem\u00e0tiques diferents en l’objectiu de crear un calendari d’esdeveniments on els assistents siguen tan protagonistes com els xefs i les seues propostes, en participar directament en la divulgaci\u00f3 i recreaci\u00f3 de les arts valencianes.<\/p>\n\n\n\n
Xavi Pascual, director de Val\u00e8ncia Turisme, ha assenyalat que \u00abdes de la corporaci\u00f3 provincial ens enorgullix comptar en esta edici\u00f3 amb dos propostes en l’\u00e0mbit de la prov\u00edncia, a m\u00e9s de la ciutat, que s\u00f3n les de Gandia i Riba-roja de T\u00faria, per\u00f2 continuarem treballant per a continuar ampliant estes propostes en m\u00e9s municipis per a la pr\u00f2xima edici\u00f3 del certamen\u00bb.<\/p>\n\n\n\n
Per part seua, Paula Llobet, regidora de Turisme Innovaci\u00f3 i Inversions de l’Ajuntament de Val\u00e8ncia, ha destacat que \u201ces tracta d’una cita anual que permet unir gastronomia i art, de la qual sorgixen una s\u00e8rie d’experi\u00e8ncies, amb segell valenci\u00e0, que submergixen al comensal en realitats culturals alienes al simple acte de menjar\u201d. Les propostes gastroculturals sorgixen de processos creatius entre equips de les diferents disciplines que intercanvien idees i processos, i que convergixen en experi\u00e8ncies \u00faniques i irrepetibles. \u201cFestin permet, a m\u00e9s, donar a con\u00e9ixer la grandesa del patrimoni hist\u00f2ric, cultural i gastron\u00f2mic de Val\u00e8ncia\u201d, ha concl\u00f2s Llobet.<\/p>\n\n\n\n
En esta quarta edici\u00f3, el men\u00fa d’activitats consta d’una completa successi\u00f3 d’esdeveniments que unen el millor de l’\u00f2pera, la hist\u00f2ria, l’arquitectura modernista, la pintura, l’escultura, la ci\u00e8ncia i una infinitat d’especialitats m\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n
Els xefs seleccionats per a acompanyar tots estos esdeveniments conformen un elenc a l’altura del que el p\u00fablic de FestIN mereix: Germ\u00e1n Carrizo i Carito Louren\u00e7o; Pablo Ministro, de Contrapunto; Joan Clement; Ricard Camarena; Lu\u00eds Penyafort, de Val\u00e8ncia Club Cuina; Rosa V\u00e1zquez, en\u00f2loga de PROAVA; Melissa Kouman i Santiago Guerrero, del restaurant peru\u00e0-valenci\u00e0 Orson; M\u00aa Jos\u00e9 Mart\u00ednez, del Restaurant Lienzo; Guillaume Glories, gerent i sommelier del restaurant Entrevins; Jordi Morera en el seu particular showcooking; David Jengibre i Juli\u00e1n Mascarell, xefs de l’IVAM; l’equip de la Pastisseria Tano, grans professionals de la rebosteria a la Safor; l’equip del restaurant de Caixaforum i l’equip d\u2019Apotheke, primera cocteleria clandestina de Val\u00e8ncia.<\/p>\n\n\n\n
I, com a escenaris per a esta celebraci\u00f3 de sabors i est\u00edmuls, l’organitzaci\u00f3 ha optat per brindar als assistents enclaves com el CCCC, l’IVAM, el museu Bombas Gens, Caixaforum, el Museu de Belles Arts de Val\u00e8ncia, el Palau de les Arts, el Centro de Arte Hortensia Herrero, la Sala Russafa, Celler Proava s. XIII, Shiras Galeria, els jaciments visigots de Riba-roja de T\u00faria, el Palau Ducal dels Borja a Gandia, la Galeria Ana Serratosa, el Museo Nacional de Cer\u00e1mica i les galeries del Set Espai d\u2019Art.<\/p>\n\n\n\n
FestIN \u00e9s una iniciativa impulsada per l’Ajuntament de Val\u00e8ncia, a trav\u00e9s de Visit Val\u00e8ncia, en col\u00b7laboraci\u00f3 amb Turisme Comunitat Valenciana i la Diputaci\u00f3 de Val\u00e8ncia, a trav\u00e9s de la seua marca Val\u00e8ncia Turisme.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"