![\"\"](\"http:\/\/www.tucomarca.com\/wordpress\/segunda\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/Cuina6-1024x668.jpg\")
<\/figure>\n\n\n\nEls detalls de l’edici\u00f3 de Primavera del Festival Val\u00e8ncia Cuina Oberta s’han presentat hui en el Restaurant Llen\u00e7, que \u00e9s un dels establiments amb estrela Michelin que participen, juntament amb El Poblet, Fierro i La Saleta. A m\u00e9s, entren com a novetat el Mercat de la Impremta, que presenta un men\u00fa en diversos llocs, Atic Albereda, La Lola o Caf\u00e9 Madrid.<\/p>\n\n\n\n
Els preus dels men\u00fas del Festival Val\u00e8ncia Cuina Oberta seran de 28\u20ac per al menjar i 36\u20ac per al sopar (IVA incl\u00f2s). Per als men\u00fas gurmet: 48\u20ac (migdia) i 56\u20ac (sopar). I els men\u00fas amb estrela Michelin: 80\u20ac (migdia) i 100\u20ac (sopar). Amb una \u00e0mplia varietat d’opcions per a tots els gustos: cuina tradicional valenciana, internacional, vegetariana o avantguardista.<\/p>\n\n\n\n
Premi al \u2018Men\u00fa M\u00e9s Verd\u2019<\/strong><\/p>\n\n\n\n La regidora de Turisme, Innovaci\u00f3 i Inversions, Paula Llobet; el director de Val\u00e8ncia Turisme, Xavi Pascual; i la cap de l’\u00c0rea de Promoci\u00f3 i M\u00e0rqueting de Turisme CV, Carmen Sahuquillo; juntament amb el director de Visit Val\u00e8ncia, To Franc; entitats organitzadores del festival, han presentat les novetats d’aquesta edici\u00f3, entre les quals destaca el Premi al Men\u00fa M\u00e9s Verd.<\/p>\n\n\n\n L’any de la Capital Verda Europea, un jurat d’experts gastron\u00f2mics triar\u00e0 els men\u00fas que posen en valor el rebost mediterrani i seleccionar\u00e0 un com el Men\u00fa M\u00e9s Verd. \u201cPerqu\u00e8 el Festival Val\u00e8ncia Cuina Oberta \u00e9s m\u00e9s que una simple tend\u00e8ncia culin\u00e0ria -ha explicat Llobet-, en ell tots els participants tenen com a denominador com\u00fa la qualitat i l’\u00fas de productes de proximitat. Aix\u00ed, el Festival Val\u00e8ncia Cuina Oberta es converteix en una oportunitat perfecta per als nostres turistes i ciutadans, de descobrir i gaudir de la riquesa gastron\u00f2mica de Val\u00e8ncia, de provar la cuina tradicional i les propostes m\u00e9s avantguardistes i innovadores, donant visibilitat al nostre model de gastronomia sostenible\u201d.<\/p>\n\n\n\n Experi\u00e8ncies gastron\u00f2miques memorables<\/strong><\/p>\n\n\n\n A m\u00e9s dels men\u00fas creats pels restaurants espec\u00edficament per a l’ocasi\u00f3, el Festival oferir\u00e0 en aquesta edici\u00f3 experi\u00e8ncies \u00faniques com a tastos de vi en Nodus; un men\u00fa centrat en Sorolla en el Ves-los e Vents; cocteleria i visita cultural pel Cabanyal de la m\u00e0 de La Sastrer\u00eda; un taller d’orxata amb Mon Orxata; una visita a l’horta en Vila Indiano per als m\u00e9s xicotets de la casa; o un taller al costat de Mar\u00eda Jos\u00e9 Martinez de Llen\u00e7 enfocat a la cultura de la mel i els principis de l’apicultura.<\/p>\n\n\n\n El disseny i la gastronomia, dos aliats que es complementen<\/strong><\/p>\n\n\n\n Aix\u00ed mateix, seguint l’aposta de la passada edici\u00f3 pels dissenyadors locals, en aquesta ocasi\u00f3 el cartell ha sigut creat per Carla Fuentes, una artista valenciana que ha exposat en la fira d’ARC enguany. La seua obra se centra en la figura humana i els aspectes que l’envolten.<\/p>\n\n\n\n El Festival Cuina Oberta \u00e9s una oportunitat \u00fanica per a gaudir de la millor gastronomia valenciana en un ambient \u00fanic.<\/p>\n\n\n\n Consulta tota la informaci\u00f3 i com reservar la teua taula en: https:\/\/valenciacuinaoberta.com\/<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"