Pensada per al canal Horeca, Covi\u00f1as crea en 2020 la gamma Aula com a tribut a un territori i a les seues gents. Mes de 3.000 fam\u00edlies que han consagrat les seues vides a la producci\u00f3 de vi i, gr\u00e0cies a les quals, Covi\u00f1as \u00e9s hui referent indiscutible de la D.O. Utiel-Requena. \u201cLa nostra font d’aprenentatge \u00e9s el camp i la nostra fi \u00e9s protegir-lo i respectar-lo; Aula representa la nostra sincronia amb la naturalesa\u201d, afirma Jorge Srougi, director general de Covi\u00f1as. El celler ha traslladat el concepte a l’etiquetatge dels vins Aula en forma de combinacions d’eina de treball i fauna aut\u00f2ctona. Tamb\u00e9 s’immortalitza en l’etiquetatge la saviesa dels majors que es representa en les etiquetes de part d’aquesta gamma de vins amb les empremtes digitals dels viticultors i viticultores m\u00e9s longeus i que han fet possible aquest projecte tan il\u00b7lusionant\u201c<\/p>\n\n\n\n
Rellan\u00e7ament d’Al vent<\/strong><\/p>\n\n\n\n Una altra de les novetats que presenta Covi\u00f1as \u00e9s el rellan\u00e7ament de la l\u00ednia ‘Al vent’, amb les seues versions sauvignon blanc. i ull de llebre. Tots dos vins tenen un enfocament modern on la fruita \u00e9s la protagonista.<\/p>\n\n\n\n Amb ‘Al vent’, Covi\u00f1as vol provocar al consumidor convidant-li a eixir de la seua zona de confort i provar altres vins nous, li convida a deixar volar la imaginaci\u00f3 i explorar nous horitzons. El disseny es val d’antics aparells voladors que il\u00b7lustren les etiquetes d’Al vent, i que simbolitzen la valentia i la determinaci\u00f3 d’aquells que es van atrevir a desafiar la gravetat i conquistar el cel.\u00a0<\/p>\n\n\n\n Accedeix a imatges de les novetats Covi\u00f1as 2024 des de:<\/p>\n\n\n\n El repte de la internacionalitzaci\u00f3<\/strong><\/p>\n\n\n\n La presentaci\u00f3 de novetats en Covi\u00f1as coincideix amb la recent incorporaci\u00f3 del seu nou director t\u00e8cnic, Isidro Rodr\u00edguez. Amb una destacada i extensa traject\u00f2ria professional, Isidro Rodr\u00edguez ha sigut triat pel celler per a liderar juntament amb la Direcci\u00f3 General la definici\u00f3 de les elaboracions del Grup Covi\u00f1as en aquesta nova etapa d’expansi\u00f3 internacional. Respecte a aquest nou escenari, Isidro Rodr\u00edguez explica que \u201ca m\u00e9s de consolidar la nostra oferta en el sector de la restauraci\u00f3, el nostre full de ruta passa per exportar l’ess\u00e8ncia Covi\u00f1as des de Requena al m\u00f3n. Una ess\u00e8ncia marcada per la inclinaci\u00f3 a la terra i la passi\u00f3 per l’elaboraci\u00f3 de vi\u201d. <\/p>\n\n\n\n Refor\u00e7ament d’equip comercial<\/strong><\/p>\n\n\n\n El pla d’expansi\u00f3 tra\u00e7at per Covi\u00f1as -que posa el focus en el posicionament en hostaleria i la internacionalitzaci\u00f3- ha suposat, al seu torn, l’enfortiment del seu equip comercial, tant internacional com nacional. El celler ha aprofitat l’esdeveniment de presentaci\u00f3 de les seues novetats per a donar a con\u00e9ixer a Francisco Carracero, el seu nou director comercial. La traject\u00f2ria professional de Francisco s’ha desenvolupat al voltant del sector vitivin\u00edcola, i de manera especial, en el posicionament de grans i prestigioses marques en el canal Horeca.<\/p>\n\n\n\n \u201cHem configurat un equip potent per a fer front als nostres projectes. A tots i cadascun d’ells els avala una traject\u00f2ria impecable en el m\u00f3n del vi i per aix\u00f2 compten amb la meua total confian\u00e7a i la dels nostres socis\u201d, ha afirmat Jorge Srougi. <\/p>\n\n\n\n Sobre Covi\u00f1as<\/strong><\/p>\n\n\n\n El Grup Covi\u00f1as ha sigut reconegut enguany com El Millor Celler Cooperatiu del M\u00f3n per part de l’empresa alemanya organitzadora dels m\u00e9s importants concursos de vi a nivell mundial, la DWM Wine Trophy, de qui depenen el Berliner Wein Trophy, Portugal Wein Trophy i \u00c0sia Wein Trophy. D’aquesta manera, Covi\u00f1as s’incorpora a la Lliga dels productors m\u00e9s importants a nivell mundial- Golden League 2022. The League of Wine Champions- i contribueix a donar visibilitat a nivell mundial a la seua ra\u00f3 de ser, com un exemple de vertebraci\u00f3 del territori.<\/p>\n\n\n\n \u00c9s un grup vin\u00edcola nascut a Requena en els anys 60 despr\u00e9s de la uni\u00f3 dels viticultors de 10 cooperatives de la zona, amb l’objectiu de potenciar els seus vins i oferir la millor qualitat. En l’actualitat, ostenta una posici\u00f3 de lideratge en la DOP Utiel-Requena, on reuneix m\u00e9s de 3.000 fam\u00edlies entorn a un projecte com\u00fa, el vi, i \u00e9s propiet\u00e0ria de m\u00e9s del 41% de la vinya, adscrit a la DOP UR.<\/p>\n\n\n\n En Covi\u00f1as creiem que l’essencial, \u00e9s simplement extraordinari. Vivim en respecte amb la naturalesa que ens envolta i que retorna l’afecte que rep amb un regal ple de vida i fruits. La nostra font d’aprenentatge \u00e9s el camp, que porta anys cultivant-nos en els valors m\u00e9s essencials. Portem d\u00e8cades treballant en sincronia amb el nostre entorn, respectant els seus cicles, valorant la seua diversitat. Hem apr\u00e9s que som part d’ella i ara tenim una fi comuna.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"![\"\"](\"http:\/\/www.tucomarca.com\/wordpress\/segunda\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/QRCovinas.jpg\")
<\/figure>\n\n\n\n