{"id":226326,"date":"2024-06-13T09:00:00","date_gmt":"2024-06-13T07:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tucomarca.com\/wordpress\/segunda\/?p=226326"},"modified":"2024-06-13T19:29:18","modified_gmt":"2024-06-13T17:29:18","slug":"covinas-aconsegueix-la-maxima-puntuacio-en-les-certificacions-brc-i-ifs","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tucomarca.com\/wordpress\/segunda\/ca\/covinas-aconsegueix-la-maxima-puntuacio-en-les-certificacions-brc-i-ifs\/","title":{"rendered":"Covi\u00f1as aconsegueix la m\u00e0xima puntuaci\u00f3 en les certificacions BRC i IFS"},"content":{"rendered":"\n

Aquestes normes oficials de Global Food Safety Initiative (GFSI) abasten tots els processos de qualitat i seguretat aliment\u00e0ria i la seua rellev\u00e0ncia \u00e9s reconeguda internacionalment per la confian\u00e7a que genera als consumidors de tot el m\u00f3n.<\/h3>\n\n\n\n

Grup Covi\u00f1as, millor celler cooperatiu del m\u00f3n i l\u00edder de la D.O. Utiel Requena., ha aconseguit la m\u00e0xima puntuaci\u00f3 en l’auditoria no anunciada de les certificacions oficials de les normes BRC i IFS, que garanteixen la qualitat i seguretat en els processos productius en la ind\u00fastria aliment\u00e0ria per part de Global Food Safety Initiative (GFSI).<\/p>\n\n\n\n

Covi\u00f1as ha superat amb \u00e8xit aquesta rigorosa avaluaci\u00f3 dels auditors, despla\u00e7ats al celler sense previ av\u00eds, sent qualificada amb el Grau A+ en la norma BRC (British Retail Consortium) i Higher Level en la norma IFS (International Food Standard).<\/p>\n\n\n

\n
\"\"<\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Amb aquest major grau d’exig\u00e8ncia que suposa l’auditoria no anunciada, obligat\u00f2ria des de 2021, Global Food Safety Initiative (GFSI) pret\u00e9n que les empreses certificades consideren els requisits dels est\u00e0ndards de seguretat aliment\u00e0ria i qualitat en el seu dia a dia, adoptant una cultura de seguretat que garanteix la seua preparaci\u00f3 per a ser auditades en qualsevol moment.<\/p>\n\n\n\n

El director general de Covi\u00f1as, Jorge Srougi, ha mostrat la seua satisfacci\u00f3 per aquests resultats que \u201cvenen a confirmar la professionalitat en tots els \u00e0mbits de la producci\u00f3 i gesti\u00f3 d’aquest il\u00b7lusionant projecte que ens ha valgut el reconeixement com el Millor Celler Cooperatiu del M\u00f3n per la prestigiosa DWM, treballant sempre en la cerca de l’excel\u00b7l\u00e8ncia i fent honor a l’esfor\u00e7 de les m\u00e9s de 3.000 fam\u00edlies s\u00f2cies de Covi\u00f1as\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Aquestes normes oficials de Global Food Safety Initiative (GFSI) abasten tots els processos de qualitat i seguretat aliment\u00e0ria i la seua rellev\u00e0ncia \u00e9s reconeguda internacionalment per la confian\u00e7a que genera als consumidors de tot el [+] <\/a><\/div>\n","protected":false},"author":12,"featured_media":226322,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[10905,11006,10894,11007,10908,10909,10896],"tags":[20589,11099,10910],"class_list":{"0":"post-226326","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-agricultura-la-comarca-ca","8":"category-canal-vinos","9":"category-la-comarca-ca","10":"category-ocio-y-cultura-ca","11":"category-requena-ca","12":"category-requena-utiel-ca","13":"category-seccion-ca","14":"tag-bodegas-covinas-ca","15":"tag-requena-ca","16":"tag-requena-utiel-ca"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.tucomarca.com\/wordpress\/segunda\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/226326","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.tucomarca.com\/wordpress\/segunda\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.tucomarca.com\/wordpress\/segunda\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tucomarca.com\/wordpress\/segunda\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/users\/12"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tucomarca.com\/wordpress\/segunda\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=226326"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.tucomarca.com\/wordpress\/segunda\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/226326\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tucomarca.com\/wordpress\/segunda\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media\/226322"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.tucomarca.com\/wordpress\/segunda\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=226326"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tucomarca.com\/wordpress\/segunda\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=226326"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tucomarca.com\/wordpress\/segunda\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=226326"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}