{"id":239962,"date":"2024-10-14T11:05:00","date_gmt":"2024-10-14T09:05:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tucomarca.com\/wordpress\/segunda\/?p=239962"},"modified":"2024-10-14T23:36:55","modified_gmt":"2024-10-14T21:36:55","slug":"prop-dun-centenar-de-persones-participen-en-el-tast-de-vi-organitzada-en-la-placa-del-castell-de-xest","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tucomarca.com\/wordpress\/segunda\/ca\/prop-dun-centenar-de-persones-participen-en-el-tast-de-vi-organitzada-en-la-placa-del-castell-de-xest\/","title":{"rendered":"Prop d’un centenar de persones participen en el tast de vi organitzada en la pla\u00e7a del Castell de Xest"},"content":{"rendered":"\n

Gran participaci\u00f3 en el tast de vi organitzada en la pla\u00e7a del Castell de Xest per part de la Regidoria de Turisme, aquest passat divendres, 11 d’octubre, esdeveniment incl\u00f2s en el programa d’actes de la LI Fiesta de la Verema, que va comptar amb quasi un centenar de persones.<\/p>\n\n\n\n

L’en\u00f2loga local, Ainoa Cort\u00e9s, va guiar l’activitat, oferint per a degustar dos vins valencians dels cellers Celler del Roure, de Moixent, el rosat Els Prunes i el negre Safr\u00e1, elaborats sobre la base de la varietat de ra\u00efm Va manar. Les persones assistents tamb\u00e9 van poder gaudir de la mistela de Xest, Sol, de Reymos, elaborada amb ra\u00efm moscatell.<\/p>\n\n\n\n

\u201cLa idea d’aquest tast \u00e9s que la gent del poble conega una varietat valenciana en recuperaci\u00f3, la Va manar, que est\u00e0 en perill d’extinci\u00f3 i ara mateix nom\u00e9s es troba en la zona de Moixent; els vins elaborats amb aquest ra\u00efm s\u00f3n peculiars per aquest motiu\u201d, explicava Cort\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n

El maridatge, a c\u00e0rrec del Bar Sol, va acompanyar al tast de vins amb diferents plats: amb el rosat, un guacamole mexic\u00e0 amb maionesa d’escabetx, cl\u00f2txines mediterr\u00e0nies i piparras; amb el negre, un tac de guisat de vedella amb ceba adobada; i per a postres, un brioix amb xocolate negre, amb la mistela chestana.<\/p>\n\n\n\n

\u201cHem incl\u00f2s aquest tast en la programaci\u00f3 de festes perqu\u00e8 \u00e9s una manera de posar en valor el vi, tan present en la nostra cultura i en aquesta celebraci\u00f3. Estic molt agra\u00efda pel gran acolliment que ha tingut aquesta activitat, Ainoa l’ha guiada d’una forma amena i interessant i hem apr\u00e9s de vins per a la majoria desconeguts. Tamb\u00e9 hem gaudit molt amb les elaboracions del Bar Sol\u201d, declarava la regidora de Turisme, Brenda Jim\u00e9nez.<\/p>\n\n\n\n

\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n<\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Gran participaci\u00f3 en el tast de vi organitzada en la pla\u00e7a del Castell de Xest per part de la Regidoria de Turisme, aquest passat divendres, 11 d’octubre, esdeveniment incl\u00f2s en el programa d’actes de la [+] <\/a><\/div>\n","protected":false},"author":12,"featured_media":239954,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"gallery","meta":{"footnotes":""},"categories":[11006,10894,10912,11007,10896,10974],"tags":[11071,10914],"class_list":{"0":"post-239962","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-gallery","5":"has-post-thumbnail","7":"category-canal-vinos","8":"category-la-comarca-ca","9":"category-la-hoya-ca","10":"category-ocio-y-cultura-ca","11":"category-seccion-ca","12":"category-cheste-ca","13":"tag-cheste","14":"tag-la-hoya-de-bunol-chiva-ca","15":"post_format-post-format-gallery"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.tucomarca.com\/wordpress\/segunda\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/239962","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.tucomarca.com\/wordpress\/segunda\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.tucomarca.com\/wordpress\/segunda\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tucomarca.com\/wordpress\/segunda\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/users\/12"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tucomarca.com\/wordpress\/segunda\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=239962"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.tucomarca.com\/wordpress\/segunda\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/239962\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tucomarca.com\/wordpress\/segunda\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media\/239954"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.tucomarca.com\/wordpress\/segunda\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=239962"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tucomarca.com\/wordpress\/segunda\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=239962"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tucomarca.com\/wordpress\/segunda\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=239962"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}