{"id":249474,"date":"2025-01-07T09:00:00","date_gmt":"2025-01-07T07:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tucomarca.com\/wordpress\/segunda\/?p=249474"},"modified":"2025-01-07T12:33:31","modified_gmt":"2025-01-07T10:33:31","slug":"fotogaleria-exit-del-tast-de-vermuts-oferida-en-la-carpa-de-nadal-de-xest","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tucomarca.com\/wordpress\/segunda\/ca\/fotogaleria-exit-del-tast-de-vermuts-oferida-en-la-carpa-de-nadal-de-xest\/","title":{"rendered":"Fotogaler\u00eda: \u00e8xit del tast de vermuts oferida en la carpa de Nadal de Xest"},"content":{"rendered":"\n

Divendres passat, 3 de gener, desenes de persones es van reunir en la carpa d’activitats nadalenques per a participar en un nou tast, en aquesta ocasi\u00f3 de vermuts, organitzada per la Regidoria de Turisme i dinamitzada per l’en\u00f2loga local Ainoa Cort\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n

L’activitat va comen\u00e7ar amb una introducci\u00f3 del concepte de vermut per part de l’en\u00f2loga, qui va explicar que el terme \u00e9s originari de l’alemany \u00abwermut\u00bb, que significa \u00ababsenta\u00bb, una planta clau usada en l’elaboraci\u00f3 d’aquesta beguda alcoh\u00f2lica, procedent del vi, a la qual se li afigen una infusi\u00f3 d’herbes, esp\u00e8cies i altres ingredients bot\u00e0nics.<\/p>\n\n\n\n

Les tres varietats oferides durant el tast van ser el Vermut Goyesco Ambre, de la varietat palomino, originari de Jerez, acompanyat d’olives farcides d’anxova i formatge curat; despr\u00e9s es va degustar el Vermut Lustau Rojo, una mescla de palomino fi i Pedro Xim\u00e9nez, tamb\u00e9 vingut de Jerez i maridado amb taronja fresca i formatge curat; i finalment, la degustaci\u00f3 va finalitzar amb el vermut de Xest, elaborat a base de mistela, en la seua major part, acompanyat de llima i formatge blau.<\/p>\n\n\n\n

Durant el tast, Cort\u00e9s va anar explicant les qualitats de cada vermut, els vins amb els quals s’elaboren i el sistema que s’utilitza, aix\u00ed com les peculiaritats del seu sabor i la idone\u00eftat del maridatge oferit amb cada varietat.<\/p>\n\n\n\n

\u201cEls tastos compten amb una alta demanda i sempre tenen un bon acolliment, per aix\u00f2 des de l’Ajuntament les anem programant peri\u00f2dicament\u201d, explicava la regidora de Turisme, Brenda Jim\u00e9nez. \u201cUn dels principals objectius que perseguim amb l’organitzaci\u00f3 d’aquestes degustacions \u00e9s donar a con\u00e9ixer les varietats de vins de Xest, per aix\u00f2 sempre les incloem, ja siguen de vins, de caves o, com en aquest cas, de vermuts\u201d.<\/p>\n\n\n\n

\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n<\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Divendres passat, 3 de gener, desenes de persones es van reunir en la carpa d’activitats nadalenques per a participar en un nou tast, en aquesta ocasi\u00f3 de vermuts, organitzada per la Regidoria de Turisme i [+] <\/a><\/div>\n","protected":false},"author":13,"featured_media":249466,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"gallery","meta":{"footnotes":""},"categories":[11006,10894,10912,11007,10896,10974],"tags":[11071,10914,15856],"class_list":{"0":"post-249474","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-gallery","5":"has-post-thumbnail","7":"category-canal-vinos","8":"category-la-comarca-ca","9":"category-la-hoya-ca","10":"category-ocio-y-cultura-ca","11":"category-seccion-ca","12":"category-cheste-ca","13":"tag-cheste","14":"tag-la-hoya-de-bunol-chiva-ca","15":"tag-ocio-y-cultura-ca","16":"post_format-post-format-gallery"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.tucomarca.com\/wordpress\/segunda\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/249474","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.tucomarca.com\/wordpress\/segunda\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.tucomarca.com\/wordpress\/segunda\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tucomarca.com\/wordpress\/segunda\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/users\/13"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tucomarca.com\/wordpress\/segunda\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=249474"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.tucomarca.com\/wordpress\/segunda\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/249474\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tucomarca.com\/wordpress\/segunda\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media\/249466"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.tucomarca.com\/wordpress\/segunda\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=249474"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tucomarca.com\/wordpress\/segunda\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=249474"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tucomarca.com\/wordpress\/segunda\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=249474"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}