{"id":252307,"date":"2025-01-30T11:35:00","date_gmt":"2025-01-30T10:35:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tucomarca.com\/wordpress\/segunda\/?p=252307"},"modified":"2025-01-30T18:50:05","modified_gmt":"2025-01-30T17:50:05","slug":"tierra-bobal-mostra-al-mon-els-seus-vins-i-gastronomia-a-madrid-fusio","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tucomarca.com\/wordpress\/segunda\/ca\/tierra-bobal-mostra-al-mon-els-seus-vins-i-gastronomia-a-madrid-fusio\/","title":{"rendered":"Tierra Bobal mostra al m\u00f3n els seus vins i gastronomia a Madrid Fusi\u00f3"},"content":{"rendered":"\n

Els cellers Sis\u00e9 Element, Bruno Murciano, Barraques Carrascal i el restaurant Zariego han format la representaci\u00f3 de Tierra Bobal.<\/h3>\n\n\n\n

Tierra Bobal ha participat per primera vegada en Madrid Fusi\u00f3, un dels congressos gastron\u00f2mics m\u00e9s rellevants a nivell internacional i un important aparador per a mostrar al m\u00f3n la unicitat dels nostres vins i les virtuts de la nostra gastronomia d’interior.<\/p>\n\n\n\n

Tierra Bobal ha sigut present a Madrid Fusi\u00f3 amb la Diputaci\u00f3 de Val\u00e8ncia, a trav\u00e9s de Val\u00e8ncia Turisme, dins de l’estand de Turisme Comunitat Valenciana i com a part de l’oferta de L\u2019Exquisit Mediterrani.<\/p>\n\n\n\n

Tastos i showcooking<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Durant la jornada del dilluns, els cellers Sis\u00e9 Element i Vins Bruno Murciano van oferir un tast dels vins m\u00e9s representatius de la terra: Sis\u00e9 Element va apostar pel seu monovarietal de boval Sis\u00e9 Element i el tardana blanc El Rom\u00e0. Per part seua, Bruno Murciano va mostrar tamb\u00e9 els seus monovarietales boval amb diferents matisos: L\u2019Alegria, provinent de ceps vells d’argila, i El Somni de Bruno, amb ra\u00efm de ceps centenaris de calc\u00e0ria. El tast va comptar amb la pres\u00e8ncia dels reconeguts sommeliers Ferran Centelles i Jes\u00fas Flores, que van participar en la degustaci\u00f3 posant en valor els vins de la nostra terra.<\/p>\n\n\n\n

\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n

El dimarts va ser el torn de la nostra gastronomia, de la m\u00e0 del Restaurant Zariego de Fuenterrobles, que va oferir al p\u00fablic un ajoarriero de la casa, amb escorces de bacall\u00e0 i oli cornicabra maridado amb un vi merseguera del celler Noem\u00ed Wines.<\/p>\n\n\n\n

La seua oferta gastron\u00f2mica es va completar amb un bomb\u00f3 de morteruelo, rosta i pinyons i un milfulls de esgarraet i bava ganush acompanyat de vins del celler Vinea Clausa. Al costat d’ells, el celler Barraques Carrascal va protagonitzar un tast amb una representaci\u00f3 dels seus millors vins: el seu blanc Les 3; Les 8, el seu fam\u00f3s negre amb huit varietats de ra\u00efm negre i Mat\u00e8ria, un dels seus vins m\u00e9s singulars, monovarietal boval de parcel\u00b7la.<\/p>\n\n\n\n

Ahir dimecres, la Ruta del Vi Utiel-Requena posava el fermall final amb un tast de tres vins de la DO Utiel-Requena. Es va catar Emilio Clemente 2023, boval i ull de llebre.<\/p>\n\n\n\n

Tierra Bobal \u00e9s la marca de destinaci\u00f3 tur\u00edstica que integra als nou municipis de la Mancomunitat Interior Tierra del Vino: Camporrobles, Caudete de las Fuentes, Xera, Fuenterrobles, Requena, Sinarques, Utiel, Venta del Moro i Villargordo del Cabriel.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Els cellers Sis\u00e9 Element, Bruno Murciano, Barraques Carrascal i el restaurant Zariego han format la representaci\u00f3 de Tierra Bobal. Tierra Bobal ha participat per primera vegada en Madrid Fusi\u00f3, un dels congressos gastron\u00f2mics m\u00e9s rellevants [+] <\/a><\/div>\n","protected":false},"author":12,"featured_media":252295,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"gallery","meta":{"footnotes":""},"categories":[10905,11031,11006,11032,11054,11055,10894,11007,10908,10909,10896,11058,11059,11060,11061],"tags":[16703,12387,10910,12388],"class_list":["post-252307","post","type-post","status-publish","format-gallery","has-post-thumbnail","category-agricultura-la-comarca-ca","category-camporrobles-ca","category-canal-vinos","category-caudete-ca","category-chera-ca","category-fuenterrobles-ca","category-la-comarca-ca","category-ocio-y-cultura-ca","category-requena-ca","category-requena-utiel-ca","category-seccion-ca","category-sinarcas-ca","category-utiel-ca","category-venta-del-moro-ca","category-villargordo-del-cabriel-ca","tag-madrid-fusion-ca","tag-mancomunidad-del-interior-tierra-del-vino-ca","tag-requena-utiel-ca","tag-tierra-bobal-ca","post_format-post-format-gallery"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.tucomarca.com\/wordpress\/segunda\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/252307","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.tucomarca.com\/wordpress\/segunda\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.tucomarca.com\/wordpress\/segunda\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tucomarca.com\/wordpress\/segunda\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/users\/12"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tucomarca.com\/wordpress\/segunda\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=252307"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.tucomarca.com\/wordpress\/segunda\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/252307\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tucomarca.com\/wordpress\/segunda\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media\/252295"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.tucomarca.com\/wordpress\/segunda\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=252307"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tucomarca.com\/wordpress\/segunda\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=252307"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tucomarca.com\/wordpress\/segunda\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=252307"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}