La Cambra de Comer\u00e7 de Val\u00e8ncia ha atorgat el distintiu d’empresa centen\u00e0ria a la Posada Venta Pilar de Bunyol, en reconeixement a la seua dilatada traject\u00f2ria i contribuci\u00f3 al teixit econ\u00f2mic i social de la prov\u00edncia.<\/p>\n\n\n\n
Situada al carrer P\u00e9rez Gald\u00f3s n\u00famero 5 de Bunyol, la Posada Venta Pilar \u00e9s una antiga posada de cavalls del segle XVII que ha sabut conservar el seu estil r\u00fastic, adaptant-se amb encert a les exig\u00e8ncies del segle XXI. L’establiment ha passat de generaci\u00f3 en generaci\u00f3 fins a arribar a les mans d’Enrique Galindo Ferrer, actual responsable, qui continua amb la tradici\u00f3 familiar mantenint viu l’esperit del lloc.<\/p>\n\n\n\n
M\u00e9s que un hostal-restaurant, Venta Pilar \u00e9s un espai on la hist\u00f2ria es respira en cada rac\u00f3. Els seus murs conserven el llegat de segles, mentre la seua oferta culin\u00e0ria i el seu servei d’hostalatge ofereixen una experi\u00e8ncia pr\u00f2xima, c\u00e0lida i aut\u00e8ntica.<\/p>\n\n\n\n
Compta amb dos amplis menjadors amb capacitat per a 200 comensals, en els quals se serveix men\u00fa diari, carta i celebracions com a bodes, batejos i comunions. Entre les seues especialitats destaquen les paelles a la llenya, els arrossos, les paperetes, aparedats de pernil i pit de pollastre, el ajoarriero i la tradicional fruita en paella.<\/p>\n\n\n\n
En les seues c\u00f2modes habitacions d’estil r\u00fastic, el visitant pot gaudir d’una estada agradable en ple cor de Bunyol, acompanyat d’una cuina mediterr\u00e0nia que ret homenatge als sabors de sempre.<\/p>\n\n\n\n
Amb aquest reconeixement, la Cambra de Comer\u00e7 posa en valor l’esfor\u00e7 d’empreses com a Venta Pilar, que s\u00f3n part essencial del patrimoni viu i econ\u00f2mic de la nostra terra.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"