Notice: fwrite(): Write of 618 bytes failed with errno=122 Disk quota exceeded in /srv/vhost/tucomarca.com/home/html/wordpress/segunda/wp-content/plugins/wordfence/vendor/wordfence/wf-waf/src/lib/storage/file.php on line 42
{"id":282944,"date":"2025-10-20T13:00:00","date_gmt":"2025-10-20T11:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tucomarca.com\/wordpress\/segunda\/?p=282944"},"modified":"2025-10-20T20:50:00","modified_gmt":"2025-10-20T18:50:00","slug":"ricardo-gabaldon-destaca-la-superacio-dexpectatives-de-la-fira-utiel-gastronomica-amb-un-gran-acolliment-de-visitants-i-la-implicacio-del-sector-agroalimentari","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tucomarca.com\/wordpress\/segunda\/ca\/ricardo-gabaldon-destaca-la-superacio-dexpectatives-de-la-fira-utiel-gastronomica-amb-un-gran-acolliment-de-visitants-i-la-implicacio-del-sector-agroalimentari\/","title":{"rendered":"Ricardo Gabald\u00f3n destaca la superaci\u00f3 d’expectatives de la Fira Utiel Gastron\u00f2mica amb un gran acolliment de visitants i la implicaci\u00f3 del sector agroalimentari"},"content":{"rendered":"\n

Aquest cap de setmana milers de visitants han gaudit de la gran varietat de degustacions que oferien m\u00e9s d’una trentena d’expositors i de les diferents activitats paral\u00b7leles com showcookings, tastos comentats, concursos de gastronomia, m\u00fasica en directe i visites guiades.<\/p>\n\n\n\n

Ahir tancava les seues portes la XXVIII edici\u00f3 de la Fira Utiel Gastron\u00f2mica amb molt bon sabor de boca, despr\u00e9s d’un cap de setmana intens en el qual la climatologia ha perm\u00e9s gaudir de l’\u00e0mplia i variada agenda d’esdeveniments amb maridatge de gastronomia i oci.<\/p>\n\n\n\n

\u201cEl divendres inaugurem la fira pendents de la meteorologia per la tempesta que va precedir a l’acte per\u00f2 finalment hem comptat amb un temps extraordinari durant tot el cap de setmana, la qual cosa ha perm\u00e9s que h\u00e0gem pogut assaborir cada instant i compartir la nostra millor gastronomia i tradicions amb centenars de visitants. Majors i xicotets han tingut el seu propi espai en una fira amb una \u00e0mplia diversitat d’activitats per a tots els p\u00fablics\u201d, apuntava l’alcalde d’Utiel, Ricardo Gabald\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

Despr\u00e9s de l’\u00e8xit d’anteriors edicions, l’Ajuntament d’Utiel tornava a organitzar el Concurs GastroChef J\u00fanior i els Concursos de Tall de Pernil Amateur i Professional . Convocat\u00f2ries que de nou han comptat amb un gran acolliment.<\/p>\n\n\n\n

La II edici\u00f3 de Gastrochef J\u00fanior ha comptat amb la participaci\u00f3 de m\u00e9s d’una trentena de xiquets i xiquetes que van gaudir aprenent a elaborar plats t\u00edpics i van demostrar el seu imaginacion i creativitat culin\u00e0ria.<\/p>\n\n\n\n

En la III edici\u00f3 del Talladors de Pernil Professionals, Jesus \u00c1ngel Bueno, de Motilla del Palancar, es va al\u00e7ar amb el primer premi; la segona posici\u00f3 va ser per a Romualdo Antoni de Pu\u00e7ol, que va fer triplet en aconseguir el primer lloc en modalitat amateur i accedir a la fase professional i tamb\u00e9 obtindre el reconeixement a millor plat creatiu. I el tercer premi va ser per al tallador professional albacete\u00f1o, Carlos Olivas<\/p>\n\n\n\n

Tastos comentats, demostracions, showcookings, tallers infantils en gastroludoteca i sessions de m\u00fasica han completat la intensa agenda de actvidades paral\u00b7leles de la fira.<\/p>\n\n\n\n

\u201cHan sigut tres dies intensos en els quals s’han oferit milers de degustacions i les empreses participants han fet gala del seu bon fer, compartint el millor de la gastronomia tradicional i moderna. Els tastos comentats i les demostracions de cuina han tingut molt bon acolliment igual que les sessions de m\u00fasica en directe que han animat cada jornada mentre disfrutabamos de les extraordin\u00e0ries elaboracions de les nombroses empreses del sector agroalimentari i d’hostaleria que han volgut formar part de la nostra fira.<\/p>\n\n\n\n

Des de l’Ajuntament d’Utiel volem traslladar el nostre agra\u00efment a tots els participants, tant expositors com col\u00b7laboradors, per la seua implicaci\u00f3 i contribuci\u00f3 al fet que Utiel Gastron\u00f2mica continue creixent i mostrant la seua capacitat de superaci\u00f3 gr\u00e0cies al potencial de la nostra terra, amb una mat\u00e8ria primera de qualitat i la professionalitat i passi\u00f3 dels seus productors \u201d, remarcava Ricardo Gabald\u00f3n, alcalde d’Utiel.<\/p>\n\n\n\n

Des del divendres i fins a la clausura ahir a la nit, el Passeig de l’Albereda s’ha vestit de gala amb els sabors i aromes de la terra i Utiel s’ha convertit en aparador enogastron\u00f3mico i tur\u00edstic.<\/p>\n\n\n\n