{"id":296952,"date":"2026-03-26T10:00:00","date_gmt":"2026-03-26T09:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tucomarca.com\/wordpress\/segunda\/?p=296952"},"modified":"2026-03-26T18:48:12","modified_gmt":"2026-03-26T17:48:12","slug":"el-nou-informe-de-cajamar-destaca-que-les-exportacions-agroalimentaries-aconsegueixen-un-maxim-historic-i-representen-el-20-del-total-del-pais","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tucomarca.com\/wordpress\/segunda\/ca\/el-nou-informe-de-cajamar-destaca-que-les-exportacions-agroalimentaries-aconsegueixen-un-maxim-historic-i-representen-el-20-del-total-del-pais\/","title":{"rendered":"El nou informe de Cajamar destaca que les exportacions agroaliment\u00e0ries aconsegueixen un m\u00e0xim hist\u00f2ric i representen el 20% del total del pa\u00eds"},"content":{"rendered":"\n

Les exportacions agroaliment\u00e0ries espanyoles van aconseguir un nou m\u00e0xim hist\u00f2ric de 77.227 milions d’euros, amb un creixement del 4% en valor.<\/h3>\n\n\n\n

Espanya es mant\u00e9 com a quart exportador agroalimentari de la Uni\u00f3 Europea, per darrere de Pa\u00efsos Baixos, Alemanya i Fran\u00e7a.<\/h3>\n\n\n\n

Les vendes de fruites i hortalisses, primer sector exportador amb 19.361 milions d’euros i el 25% del total, van augmentar un 5%.<\/h3>\n\n\n\n

El document An\u00e0lisi de les exportacions agroaliment\u00e0ries. Any 2025, elaborat per l’especialista Jaime Palafox, pot descarregar-se en la seg\u00fcent adre\u00e7a web: https:\/\/www.plataformatierra.es\/innovacion\/exportaciones-agroalimentarias-2025<\/p>\n\n\n\n

La sisena edici\u00f3 de la informe An\u00e0lisi de les exportacions agroaliment\u00e0ries, publicat per Cajamar i elaborat per Jaime Palafox, especialista en mercats i comer\u00e7 agroalimentaris, arreplega que les exportacions agroaliment\u00e0ries espanyoles van aconseguir un nou m\u00e0xim hist\u00f2ric de 77.227 milions d’euros, amb un creixement del 4% en valor, molt per damunt del conjunt de l’economia espanyola (0,7%).<\/p>\n\n\n\n

La presentaci\u00f3 de l’informe ha tingut lloc en el marc de la fira Aliment\u00e0ria que hui finalitza, i en la qual Cajamar ha participat de manera activa amb un estand i un complet programa dedicat als principals desafiaments del sector agroalimentari.<\/p>\n\n\n\n

El director de Desenvolupament i Innovaci\u00f3 Agroaliment\u00e0ria de Fundaci\u00f3 Grup Cajamar, Manuel Lainez, i l’autor de l’informe Jaime Palafox, han sigut els encarregats d’exposar les principals dades de l’informe 2025, en el qual s’especifica que la balan\u00e7a comercial agroaliment\u00e0ria va tancar l’any amb un super\u00e0vit de 17.615 milions d’euros, el m\u00e9s elevat entre tots els grans sectors de l’economia espanyola, la qual cosa posa de manifest la contribuci\u00f3 decisiva de l’agroalimentari a un sector exterior espanyol estructuralment deficitari, amb una balan\u00e7a general de b\u00e9ns negativa en 57.000 milions d’euros. En termes relatius, les exportacions agroaliment\u00e0ries representen el 20% del total de b\u00e9ns exportats per Espanya.
La perspectiva de llarg termini \u00e9s un dels valors diferencials d’aquest informe de Cajamar, l’estructura i la metodologia del qual permet comparar dades de s\u00e8ries temporals, oferint una visi\u00f3 que transcendeix la conjuntura immediata i facilita la identificaci\u00f3 de tend\u00e8ncies estructurals en els mercats. En aquest sentit, exposa que, al llarg dels \u00faltims vint anys, aquesta evoluci\u00f3 ha sigut constant. El saldo comercial agroalimentari espanyol en 2004 era pr\u00e0cticament neutre; en 2009 no superava encara els 1.000 milions d’euros positius; i va anar en 2016 quan va depassar per primera vegada els 10.000 milions de super\u00e0vit. En 2025, i malgrat el lleuger retroc\u00e9s respecte al r\u00e8cord hist\u00f2ric aconseguit en 2024 (18.449 milions), el super\u00e0vit va aconseguir els 17.615 milions d’euros, consolidant una traject\u00f2ria de m\u00e9s de dues d\u00e8cades de creixement inimaginable fa a penes una generaci\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

En eixe mateix per\u00edode, les exportacions agroaliment\u00e0ries han passat de representar el 12% del total exportat per Espanya al 20% actual, la qual cosa suposa que, en els \u00faltims deu anys, han crescut a una taxa mitjana del 6,3% anual, quasi dos punts per damunt del conjunt de les exportacions de b\u00e9ns (4,5%). Aquest avan\u00e7 no \u00e9s casual, sin\u00f3 que reflecteix un proc\u00e9s sostingut de modernitzaci\u00f3, professionalitzaci\u00f3 i internacionalitzaci\u00f3 del teixit agroalimentari espanyol.<\/p>\n\n\n\n

Per comunitats aut\u00f2nomes, Catalunya recupera en 2025 el primer lloc, amb 16.900 milions d’euros i un creixement del 7%, avan\u00e7ant a Andalusia amb 16.031 milions, el creixement nul dels quals respon a la caiguda en valor de les exportacions d’oli d’oliva. la Comunitat Valenciana (9.943 milions, +8%), la Regi\u00f3 de M\u00farcia (7.552 milions, + 4%) i Gal\u00edcia (4.607 milions, + 4%) completen el grup dels cinc primers.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Dades per mercats<\/strong><\/p>\n\n\n\n

En el context europeu, Espanya es mant\u00e9 com a quart exportador agroalimentari de la Uni\u00f3 Europea, per darrere de Pa\u00efsos Baixos, Alemanya i Fran\u00e7a, i se situa per davant d’It\u00e0lia. No obstant aix\u00f2, la dada m\u00e9s rellevant de 2025 \u00e9s que la dist\u00e0ncia amb Fran\u00e7a s’ha redu\u00eft a tan sols 300 milions d’euros, la m\u00e9s estreta de la hist\u00f2ria, la qual cosa confirma una tend\u00e8ncia de converg\u00e8ncia sostinguda.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

L’informe tamb\u00e9 analitza els factors que van condicionar els fluxos exportadors en 2025, entre ells la caiguda del 10% en les vendes als Estats Units, el descens continuat de la demanda xinesa o la recuperaci\u00f3 d’Alg\u00e8ria. Aix\u00ed mateix, inclou an\u00e0lisis espec\u00edfiques sobre el comer\u00e7 amb els Estats Units i amb Mercosur, dues \u00e0rees d’especial rellev\u00e0ncia en l’actual context geopol\u00edtic.<\/p>\n\n\n\n

Respecte als EUA, les exportacions van caure un 10% en 2025 fins als 3.215 milions d’euros, encara que l’an\u00e0lisi a cinc, deu i vint anys mostra taxes de creixement s\u00f2lides en tots els per\u00edodes, la qual cosa indica que l’impacte aranzelari, de confirmar-se, haur\u00e0 d’observar-se en els pr\u00f2xims exercicis.<\/p>\n\n\n\n

Quant a Mercosur, l’informe constata que Espanya mant\u00e9 amb eixa \u00e0rea un d\u00e8ficit comercial agroalimentari de 3.729 milions d’euros, amb exportacions de tot just 421 milions, un baix punt de partida que apunta tamb\u00e9 a l’important potencial de creixement existent.<\/p>\n\n\n\n

An\u00e0lisi dels principals sectors<\/strong><\/p>\n\n\n\n

En l’an\u00e0lisi per sectors, l’informe revela una notable diverg\u00e8ncia en el seu comportament. L’oli d’oliva va protagonitzar la dada m\u00e9s cridanera de l’any amb la recuperaci\u00f3 de la producci\u00f3. Les seues vendes en volum es van disparar un 34%, encara que el valor va caure un 22% per la forta correcci\u00f3 de preus despr\u00e9s dels m\u00e0xims hist\u00f2rics de 2024.<\/p>\n\n\n\n

Per part seua, les fruites i hortalisses, primer sector exportador amb 19.361 milions d’euros i el 25% del total, van cr\u00e9ixer un 5%. I el porc\u00ed, segon sector amb 8.492 milions, va encadenar el seu segon any consecutiu de descens (-3%), llastrat per la caiguda de la demanda xinesa.<\/p>\n\n\n\n

En sentit contrari, forn i confiteria (+13%), carn bovina (+28%) i fruita seca (+22%) confirmen la seua traject\u00f2ria ascendent i el seu creixent pes en la cistella exportadora espanyola.<\/p>\n\n\n\n

La presentaci\u00f3 ha concl\u00f2s amb la taula redona Grans sectors exportadors, moderada per Jaime Palafox, en la qual han participat el director de m\u00e0rqueting en Grup Balfeg\u00f3, Joan Grau; el director comercial d’Internacional en Acesur, Ignacio Gavil\u00e1n; el responsable de l’\u00e0rea d’\u00c0sia i \u00c0frica en COVAP, Pedro Salado, i el director d’exportacions en Grup Tello Alimentaci\u00f3n, Javier Briones.<\/p>\n\n\n\n

Presentaci\u00f3 de Cajamar Innova<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n

En el marc d’Aliment\u00e0ria, el director de Cajamar Innova i director d’Innovaci\u00f3 Agroaliment\u00e0ria de Fundaci\u00f3 Grup Cajamar, Ricardo Garc\u00eda Lorenzo, tamb\u00e9 ha presentat les tres noves convocat\u00f2ries de Cajamar Innova per a projectes relacionats amb la gesti\u00f3 eficient de l’aigua, les tecnologies de producci\u00f3 agr\u00edcola i les noves tecnologies d’aliments.<\/p>\n\n\n\n

L’acceleradora d’empreses de base tecnol\u00f2gica de Cajamar ofereix un model diferencial d’impuls al desenvolupament d’innovacions tecnol\u00f2giques al llarg de tota la cadena de valor agroaliment\u00e0ria, basat en un acompanyament integral i personalitzat.
Garc\u00eda Lorenzo ha explicat que el programa compta amb 29 aliances estrat\u00e8giques que reforcen el desenvolupament dels projectes, facilitant l’acc\u00e9s a coneixement sectorial, entorns de validaci\u00f3 i oportunitats de col\u00b7laboraci\u00f3 amb actors rellevants de la cadena de valor.<\/p>\n\n\n\n

Des de la seua posada en marxa, Cajamar Innova ha desenvolupat onze convocat\u00f2ries, impulsant a 95 empreses tecnol\u00f2giques, entre elles 13 startups internacionals procedents de huit pa\u00efsos, i ha rebut m\u00e9s de 750 sol\u00b7licituds procedents de m\u00e9s de 30 pa\u00efsos, la qual cosa reflecteix el creixent inter\u00e9s internacional per participar en els seus programes d’acceleraci\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

Despr\u00e9s de la presentaci\u00f3 se celebrat la taula redona Foodtech: casos d’\u00e8xit, moderada pel director de Desenvolupament i Innovaci\u00f3 Agroaliment\u00e0ria de Fundaci\u00f3 Grup Cajamar, Manuel Lainez, en la qual han participat la directora adjunta R+D+I en CNTA, In\u00e9s Echevarria; el responsable de Relacions Institucionals en Food Agri Tech Europe, Mariano Oto; el CEO i cofundador de Naria, Kilian Zaragoz\u00e1, i el CEO i fundador de Bread Free, Daniel G\u00f3mez-Bravo.<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Les exportacions agroaliment\u00e0ries espanyoles van aconseguir un nou m\u00e0xim hist\u00f2ric de 77.227 milions d’euros, amb un creixement del 4% en valor. Espanya es mant\u00e9 com a quart exportador agroalimentari de la Uni\u00f3 Europea, per darrere [+] <\/a><\/div>\n","protected":false},"author":12,"featured_media":296947,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[10898,10948,10894,10904,10896],"tags":[12845],"class_list":{"0":"post-296952","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-ventana-ca","8":"category-infraestructuras-ca","9":"category-la-comarca-ca","10":"category-sin-categorizar-ca","11":"category-seccion-ca","12":"tag-cajamar-ca"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.tucomarca.com\/wordpress\/segunda\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/296952","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.tucomarca.com\/wordpress\/segunda\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.tucomarca.com\/wordpress\/segunda\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tucomarca.com\/wordpress\/segunda\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/users\/12"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tucomarca.com\/wordpress\/segunda\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=296952"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.tucomarca.com\/wordpress\/segunda\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/296952\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tucomarca.com\/wordpress\/segunda\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media\/296947"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.tucomarca.com\/wordpress\/segunda\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=296952"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tucomarca.com\/wordpress\/segunda\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=296952"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tucomarca.com\/wordpress\/segunda\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=296952"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}