{"id":79151,"date":"2018-12-13T01:52:21","date_gmt":"2018-12-12T23:52:21","guid":{"rendered":"http:\/\/www.tucomarca.com\/wordpress\/segunda\/?p=79151"},"modified":"2018-12-13T01:52:21","modified_gmt":"2018-12-12T23:52:21","slug":"del-tros-al-plat-creix-com-a-moviment-turistic-i-gastronomic-en-el-mon-digital","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tucomarca.com\/wordpress\/segunda\/ca\/del-tros-al-plat-creix-com-a-moviment-turistic-i-gastronomic-en-el-mon-digital\/","title":{"rendered":"Del Tros al Plat creix com a moviment tur\u00edstic i gastron\u00f2mic en el m\u00f3n digital"},"content":{"rendered":"
\"Evarist
Evarist Caselles en l’acte de presentaci\u00f3 del portal digital, celebrat a La Marina.<\/figcaption><\/figure>\n

Prop de 150 persones van acudir ahir a la presentaci\u00f3 de la nova web www.deltrosalplat.com en l’edifici Veles Vents de la Marina de Val\u00e8ncia<\/strong><\/p>\n

La nova plataforma\u00a0www.deltrosalplat.com<\/strong>\u00a0 \u201cafermar\u00e0 i projectar\u00e0 exponencialment el moviment tur\u00edstic i gastron\u00f2mic Del Tros al Plat <\/em>entre tota la societat\u201d, segons va destacar ahir la diputada de Turisme de la Diputaci\u00f3 de Val\u00e8ncia, Pilar Moncho, en l’acte de presentaci\u00f3 del portal digital, celebrat en La Marina.
\nEl hall <\/em>de l’edifici Veles e Vents es va tenyir de verd amb Del Tros al Plat<\/em>. Prop de 150 persones entre mitjans de comunicaci\u00f3, xefs locals, productors, distribu\u00efdors i representants institucionals van acudir a la presentaci\u00f3 de la web d’aquest programa, que uneix productes, productors, mercats i gastronomia per a posar en valor la cultura i el territori valenci\u00e0 a trav\u00e9s de la viv\u00e8ncia d’experi\u00e8ncies \u00faniques.<\/p>\n

La nova plataforma digital naix amb l’objectiu de ser un suport viu de divulgaci\u00f3 de la filosofia Del Tros al Plat<\/em>, a m\u00e9s de ser un espai informatiu sobre els projectes i les accions relacionades amb aquesta iniciativa. Per a aix\u00f2, tracta d’acostar al p\u00fablic les claus de \u201cuna forma de vida, un projecte de tots i totes, amb vocaci\u00f3 de romandre en el temps amb el suport de tots els protagonistes: productes i productors, mercats i venedors, cuiners i cuineres, hostalers, restauradors\u201d, va insistir la diputada Pilar Moncho.<\/p>\n

Protagonista: el territori valenci\u00e0<\/strong><\/p>\n

Entre el p\u00fablic assistent es trobaven el director de la Marina de Val\u00e8ncia, Vicent Llorens, i cuiners i hostalers com\u00a0Javier de Andr\u00e9s (Grupo La Sucursal), Diego Laso (Momiji), Toni Montoliu (Barraca Toni Montoliu), Sergio Giraldo (La Sastreria-Cabanyal), Sebasti\u00e1n Gros (Marina Beach), Pablo Ministro (Contrapunto Les Arts), Carlos Juli\u00e1n (Restaurant Hospes Palau de Mar), Daniel Ba\u00f1o (Sierra Aitana), N\u00e9stor Oreiro (Esencia Beniferri), Nacho Romero (Kaymus\/Caf\u00e9 Madrid), Maria Jos\u00e9 Martinez (Lienzo), Raquel Cernicharo (Karak), Ra\u00fal Magraner (Bonaire El Palmar), Sebasti\u00e1n Romero (La Sequieta), Juan Carlos Galbis, Joan Clement,\u00a0aix\u00ed com membres d’agrupacions de xarcuters, venedors de mercat, productors o agricultors.<\/p>\n

Tots ells van mostrar el seu suport i col\u00b7laboraci\u00f3 en el projecte, com a via de valoritzaci\u00f3 del sector, i van gaudir de la vetlada, en la qual es van poder degustar productes Del Tros al Plat<\/em>, com a pans de: massa mare, castanues, espelta i carabassa, de Jes\u00fas Machi;formatges d’autor, de Xarcuteria Manglano; vermuts ecol\u00f2gics de vins blancs i negres, de Bodegas Vinados; arr\u00f2s mel\u00f3s de la varietat S\u00e8nia, cuinat per Grupo La Sucursal; licor d’arr\u00f2s de l’Albufera, d’Arr\u00f2s Tartana; i caf\u00e8s de Caf\u00e9s Granell.<\/p>\n

\u201cPensa un lloc\u201d<\/strong><\/p>\n

Despr\u00e9s de la projecci\u00f3 del curt \u201cPensa un lloc\u201d, produ\u00eft per Val\u00e8ncia Turisme per a transmetre la filosofia Del Tros al Plat<\/em> a trav\u00e9s de la viv\u00e8ncia d’experi\u00e8ncies singulars en el territori valenci\u00e0, el director del Patronat de Turisme de Val\u00e8ncia, Evarist Caselles, va explicar la labor que es desenvolupa des d’aquest organisme de la Diputaci\u00f3 per a fer tangible el programa i fidelizar al visitant del territori valenci\u00e0, mitjan\u00e7ant la promoci\u00f3 d’esdeveniments, continguts i col\u00b7laboracions amb diferents col\u00b7lectius, que aposten per la singularitat i la qualitat de l’aut\u00f2cton.<\/p>\n

El projecte Del Tros al Plat<\/em>, impulsat inicialment des del Patronat de Turisme de Val\u00e8ncia, l’Ajuntament de Val\u00e8ncia i la Conselleria d’Agricultura, va n\u00e0ixer fa dos anys i al llarg d’aquest temps ha sumat nombrosos suports institucionals que han consolidat aquesta filosofia tur\u00edstic-gastron\u00f2mica.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Prop de 150 persones van acudir ahir a la presentaci\u00f3 de la nova web www.deltrosalplat.com en l’edifici Veles Vents de la Marina de Val\u00e8ncia La nova plataforma\u00a0www.deltrosalplat.com\u00a0 \u201cafermar\u00e0 i projectar\u00e0 exponencialment el moviment tur\u00edstic i [+] <\/a><\/div>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":79149,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[10898,10904,11004,11007,10896],"tags":[11395,11382,11396],"class_list":["post-79151","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-ventana-ca","category-sin-categorizar-ca","category-la-semana-en-imagenes-ca","category-ocio-y-cultura-ca","category-seccion-ca","tag-del-tros-al-plat-ca","tag-patronat-de-turisme-de-valencia-ca","tag-veles-e-vents-ca"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.tucomarca.com\/wordpress\/segunda\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/79151","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.tucomarca.com\/wordpress\/segunda\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.tucomarca.com\/wordpress\/segunda\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tucomarca.com\/wordpress\/segunda\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tucomarca.com\/wordpress\/segunda\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=79151"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.tucomarca.com\/wordpress\/segunda\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/79151\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tucomarca.com\/wordpress\/segunda\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media\/79149"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.tucomarca.com\/wordpress\/segunda\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=79151"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tucomarca.com\/wordpress\/segunda\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=79151"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tucomarca.com\/wordpress\/segunda\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=79151"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}