{"id":81169,"date":"2019-02-05T23:59:12","date_gmt":"2019-02-05T21:59:12","guid":{"rendered":"http:\/\/www.tucomarca.com\/wordpress\/segunda\/?p=81169"},"modified":"2019-02-05T23:59:12","modified_gmt":"2019-02-05T21:59:12","slug":"la-mostra-de-lembotit-de-requena-uneix-gastronomia-i-embotit-en-els-seus-26-anys-dhistoria","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tucomarca.com\/wordpress\/segunda\/ca\/la-mostra-de-lembotit-de-requena-uneix-gastronomia-i-embotit-en-els-seus-26-anys-dhistoria\/","title":{"rendered":"La Mostra de l’Embotit de Requena uneix gastronomia i embotit en els seus 26 anys d’hist\u00f2ria"},"content":{"rendered":"
\"Gerente
Gerent de Suzuki CENTROVAL, Vicent Sarri\u00e0, regidor de Desenvolupament Urb\u00e0 Ajuntament. Val\u00e8ncia, Miguel Garc\u00eda, President Assoc. Embotit Artes\u00e0 i de Qualitat de Requena, Francesc Colomer, secretari auton\u00f2mic de Turisme, Mario S\u00e1nchez, alcalde de Requena, i Jos\u00e9 C. Xirivella , regidor de Comer\u00e7 de Requena.<\/figcaption><\/figure>\n

Requena ha presentat la que ser\u00e0 la seva 26 edici\u00f3 de la Mostra de l’Embotit Artes\u00e0 i de Qualitat. Una cita destacada per als amants de la gastronomia m\u00e9s tradicional que tindr\u00e0 lloc del divendres 8 al diumenge 10 de febrer al recinte firal de la localitat, on es donaran cita productes tan t\u00edpics amb la g\u00fce\u00f1a o el gos, i altres m\u00e9s innovadors, com la llonganissa al cava o la sobrassada a la taronja.<\/p>\n

“Requena \u00e9s hist\u00f2ria, patrimoni i natura, per\u00f2 abans de res \u00e9s gastronomia. Estem dins la DO Cava, els nostres vins DO Utiel-requena s\u00f3n d’una qualitat fant\u00e0stica i sobre tot aix\u00f2 destaca la nostra ess\u00e8ncia, que \u00e9s el nostre embotit “, ha manifestat l’alcalde de la localitat, Mario S\u00e1nchez, durant l’acte de presentaci\u00f3 de la mostra.<\/p>\n

A m\u00e9s, hi ha assistit el secretari auton\u00f2mic de Turisme, Francesc Colomer, que ha estat acompanyat pel regidor de comer\u00e7 de l’Ajuntament de Requena, Jos\u00e9 C. Xirivella, i el regidor de Desenvolupament Urb\u00e0 de l’Ajuntament de Val\u00e8ncia, Vicent Sarri\u00e0. Al costat d’ells, el president de l’Associaci\u00f3 de l’Embotit Artes\u00e0 i de Qualitat de Requena, Miguel Garc\u00eda.<\/p>\n

“Requena amb la seva fira aporta autencididad, sumant al relat tur\u00edstic de la Comunitat Valenciana una proposta de enogastroturismo amb experi\u00e8ncies que van m\u00e9s enll\u00e0 de l’estandarditzaci\u00f3 i la rutina”, ha destacat Colomer.<\/p>\n

El primer acte de la 26 Mostra de l’Embotit de Requena ser\u00e0 el de la inauguraci\u00f3 oficial, que tindr\u00e0 lloc el proper divendres 8 de febrer a les 12:00 hores i al qual assistiran, entre altres autoritats, el delegat del Govern a la Comunitat Valenciana , Juan Carlos Fulgencio, que a m\u00e9s ser\u00e0 nomenat Mestre Carnisser, el diputat de Projectes Europeus, Central de Serveis Innovadors i Sostenibles i Contractaci\u00f3, Bartolom\u00e9 Nofuentes i la delegada d’Inclusi\u00f3 Social, Teatres i Mem\u00f2ria Hist\u00f2rica, Rosa P\u00e9rez, entre d’altres autoritats.<\/p>\n

L’acte insitucional donar\u00e0 pas a un cap de setmana en qu\u00e8 la gastronomia requenense, especialment el seu embotit, seran els protagonistes, gr\u00e0cies a la participaci\u00f3 de les carnisseries que formen part de l’Associaci\u00f3 de l’Embotit Artes\u00e0 i de Qualitat de Requena. Les fleques oferiran el tradicional bollo i les mestresses de casa Tyrius de proveir als assistents dels plats de cullera m\u00e9s famosos, com el gaspatxo o les molles. El recinte tamb\u00e9 acollir\u00e0 estands de formatge, caf\u00e8, oli i, per descomptat, vi, ja que estaran presents alguns dels cellers m\u00e9s representatives de la comarca.<\/p>\n

Les degustacions s’organitzaran mitjan\u00e7ant la compra de tiquets, que inclouen diverses consumicions de menjar i beguda, i que es podran comprar al mateix recinte firal, o la bestreta en l’Oficina de Turisme de Requena, a un preu de 8 \u20ac divendres i 10 \u20ac la resta del cap de setmana.<\/p>\n

En aquesta l\u00ednia, Xirivella, regidor de comer\u00e7 del municipi, ha recordat que el vincle entre embotit i Requena existeix des de fa segles, alhora que ha animat als visitants a “participar d’un bon tast a la seu de Ferevin”.<\/p>\n

Per la seva banda, Miguel Garc\u00eda, president de l’Associaci\u00f3 de l’Embotit Artes\u00e0 de Requena, ha invitat que tots els productes artesans es degusten al costat dels vins de la DOP i els guisats t\u00edpics requenenses, com l’all arriero o el Cachuli, perqu\u00e8 l’assistent visqui una “experi\u00e8ncia completa”.<\/p>\n

Cultura i patrimoni, el complement perfecte<\/strong><\/p>\n

La Mostra de l’Embotit tamb\u00e9 es complementa amb actes divulgatius i culturals, com tastos de vi comentades per en\u00f2legs dels cellers participants, actuacions musicals i de dansa, representacions de teatre i espectacles de m\u00e0gia. I al costat de tot aix\u00f2, tamb\u00e9 hi ha espai per a con\u00e8ixer el ric patrimoni hist\u00f2ric de Requena, ja que amb la compra de cada tiquet de degustaci\u00f3, es lliurar\u00e0 una entrada gratu\u00efta a qualsevol monument o museu de la localitat, que ser\u00e0 v\u00e0lida qualsevol dia de l’any .<\/p>\n

Si a m\u00e9s s’arriba a Requena en AVE i rodalies, amb el bitllet del tren es podr\u00e0 obtenir un descompte del 10% en les compres que es facin a les carnisseries del recinte firal. A m\u00e9s, Renfe augmentar\u00e0 el nombre de places amb descomptes promocionals els DISA de la Mostra en els bitllets d’AVE des de Madrid i Cuenca.<\/p>\n

En aquesta edici\u00f3 tamb\u00e9 participa Suzuki CENTROVAL, cotxe oficial de la Mostra de l’Embotit de Requena 2019.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Requena ha presentat la que ser\u00e0 la seva 26 edici\u00f3 de la Mostra de l’Embotit Artes\u00e0 i de Qualitat. Una cita destacada per als amants de la gastronomia m\u00e9s tradicional que tindr\u00e0 lloc del divendres [+] <\/a><\/div>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":81162,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[10898,11004,11007,11008,10895,10908,10909,10896],"tags":[11254,11459,11291],"class_list":{"0":"post-81169","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-ventana-ca","8":"category-la-semana-en-imagenes-ca","9":"category-ocio-y-cultura-ca","10":"category-pueblos-en-fiestas-ca","11":"category-premsavalenciana-ca","12":"category-requena-ca","13":"category-requena-utiel-ca","14":"category-seccion-ca","15":"tag-ayuntamiento-de-requena-ca","16":"tag-utiel-requena-ca","17":"tag-xxvi-muestra-del-embutido-artesano-y-de-calidad-de-requena-ca"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.tucomarca.com\/wordpress\/segunda\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/81169","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.tucomarca.com\/wordpress\/segunda\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.tucomarca.com\/wordpress\/segunda\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tucomarca.com\/wordpress\/segunda\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tucomarca.com\/wordpress\/segunda\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=81169"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.tucomarca.com\/wordpress\/segunda\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/81169\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tucomarca.com\/wordpress\/segunda\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media\/81162"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.tucomarca.com\/wordpress\/segunda\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=81169"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tucomarca.com\/wordpress\/segunda\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=81169"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tucomarca.com\/wordpress\/segunda\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=81169"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}