L’Associaci\u00f3 d’Elaboradors de Cava de Requena ha presentat aquest mat\u00ed, en l’incomparable marc de l’Mercat de Colom de Val\u00e8ncia, una de les seves cites m\u00e9s importants de l’any, la VII Edici\u00f3 de la Fira de l’Cava Valenci\u00e0. Durant l’acte celebrat a La Cambra de Ricard Camarena, a qu\u00e8 han assistit representants dels cellers que seran presents en l’esdeveniment, el president de l’Associaci\u00f3, Emilio Exp\u00f3sito, ha explicat que l’esdeveniment “\u00e9s una acci\u00f3 promocional de contacte directe amb el p\u00fablic de la ciutat de Val\u00e8ncia “, i ha destacat que” enguany hem tingut una molt bona collita i esperem superar els 9 milions d’ampolles venudes a el tancament de la campanya. En totes aquestes ampolles es troba el treball de m\u00e9s de 700 agricultors “. Tamb\u00e9 ha volgut explicar les novetats en qu\u00e8 treballa la DO Cava i que compta amb projectes com la zonificaci\u00f3, que “garanteix un excel\u00b7lent futur per al sector”, ha explicat Exp\u00f3sito. “Tot aquest moviment ha afegit va servir per incrementar el prestigi del producte el que garanteix, a mig i llarg termini, un futur molt esperan\u00e7ador per a tots els que participem d’aquest apassionant m\u00f3n de l’cava”.<\/p>\n\n\n\n
Va acompanyar a Emilio Exp\u00f3sito en l’acte de presentaci\u00f3 l’alcalde de Requena Mario S\u00e1nchez, que va assenyalar que la Fira “\u00e9s una oportunitat excepcional perqu\u00e8 la gent de la capital provi l’excel\u00b7lent cava de Requena”. S\u00e1nchez ha recordat que la Fira “tindr\u00e0 la seva continu\u00eftat el proper dia 30 de novembre amb el V Brindis de l’Cava que se celebrar\u00e0 a Requena”.<\/p>\n\n\n\n
La tarda de divendres 22 de novembre, a les 19h, arrenca aquesta setena edici\u00f3 d’un certamen que ha captivat el p\u00fablic valenci\u00e0 en les edicions precedents. L’esdeveniment durar\u00e0 fins a les 15:00 hores de diumenge 25. Organitzada per l’Associaci\u00f3 d’Elaboradors de Cava de Requena aquest any el certamen reuneix vuit cellers valencianes (Covi\u00f1as, Barraques Carrascal, Domini de la Vega, Hispano Su\u00efsses, Pago de Tharsys , Torre Oria, UVE i Morvedre). El certamen s’ha consolidat amb for\u00e7a sent una ocasi\u00f3 especial perqu\u00e8 el p\u00fablic valenci\u00e0 es trobi s\u00f3n ‘els seus caves’, en un entorn id\u00edl\u00b7lic.<\/p>\n\n\n\n
Aquest any l’esdeveniment funciona amb un tiquet de 10 euros amb el qual el visitant pot canviar per dues consumicions de cava, dues de cava reserva i una de gastronomia. Inclou tamb\u00e9 una copa serigrafiada per portar-de record. Es suma un tiquet per a aquells que vulguin repetir de 7 euros, amb els mateixos 4 caves. A la part gastron\u00f2mica, diversos locals de l’Mercat de Colom prepararan una oferta especial amb motiu de l’esdeveniment. Aix\u00ed, Ma Khin Caf\u00e8, El meu Cub, Suc de Lluna, Cerveses de l’Mercat, Martin & Mary, Manglano i Casa de l’Orxata, seran presents en l’esdeveniment amb una notable oferta gastron\u00f2mica.<\/p>\n\n\n\n
Aix\u00ed mateix aquest any tindran lloc sengles tallers, tots dos a la jornada de dissabte. El primer una Masterclass de Cocteleria amb Cava, impartida per Iv\u00e1n Talens, un dels primers espases en el m\u00f3n dels bartenders a nivell nacional. El segon ser\u00e0 un explosiu taller de caviar i cava, que tindr\u00e0 lloc a La meva Cub, i que tindr\u00e0 un preu de 25 euros, degustant 4 caviars de 4 pa\u00efsos diferents i 4 caves.<\/p>\n\n\n\n
L’esdeveniment compta enguany amb BMW Engasa com a cotxe oficial, al que se sumen els patrocinis de Agrovin, Grup Cooperatiu Cajamar, Generalitat Valenciana i Ajuntament de Requena.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"