La l\u00ednia creixent de producci\u00f3 de cava de Requena s’ha vist refor\u00e7ada aquest cap de setmana amb la visita de m\u00e9s de 15.000 valencians a la setena edici\u00f3 de la Fira de l’Cava, organitzada per l’Associaci\u00f3 d’Elaboradors de Cava de Requena i que aquest any ha reunit a vuit cellers: Covi\u00f1as, Barraques Carrascal, Domini de la Vega, Hispano Su\u00efsses, Pago de Tharsys, Torre Oria, UVE i Morvedre.<\/p>\n\n\n\n
Arrencava l’esdeveniment el divendres a la tarda, registrant ja una notable aflu\u00e8ncia de p\u00fablic. Molt en l\u00ednia d’anys anteriors, el mateix que dissabte al mat\u00ed. Per\u00f2 quedava el m\u00e9s fort amb les dues sessions que, hist\u00f2ricament en les sis edicions anteriors, suposen m\u00e9s aflu\u00e8ncia de p\u00fablic. I es van superar les expectatives. La tarda de dissabte es va viure un ple espectacular. Fins a la bandera que dirien els taurins. I diumenge la ciutat va tornar a bolcar-se amb el cava valenci\u00e0, superant la mitjana d’aflu\u00e8ncia de totes les anteriors jornades dominicals. Aix\u00ed, la Fira, ha assolit un r\u00e8cord absolut de visitants.<\/p>\n\n\n\n
El president de l’Associaci\u00f3 d’Elaboradors de Cava de Requena, Emilio Exp\u00f3sito, es mostrava radiant a terme de l’certamen: “Val\u00e8ncia s’ha bolcat amb nosaltres i cal donar-li les gr\u00e0cies”.<\/p>\n\n\n\n
L’Associaci\u00f3 tamb\u00e9 ha volgut demanar disculpes per aquells petits detalls que, a causa de la massiva aflu\u00e8ncia de p\u00fablic, hagin pogut incomodar algun dels visitants. “Seguirem treballant per millorar cada any”.<\/p>\n\n\n\n
L’esdeveniment s’ha consolidat amb for\u00e7a sent una ocasi\u00f3 especial perqu\u00e8 el p\u00fablic valenci\u00e0 es trobi s\u00f3n ‘els seus caves’, en un entorn id\u00edl\u00b7lic. S\u00f3n molts milers els valencians que cada any han donat suport a aquest producte elaborat de manera exclusiva en el terme municipal de Requena i que ha mostrat un creixement exponencial des que els cellers elaboradors decidissin crear l’Associaci\u00f3. El sector de l’cava valenci\u00e0 viu un excepcional moment de salut i arribar\u00e0 el 2019 als 9 milions d’ampolles venudes, recolzat pels constants reconeixements de la m\u00e9s exigent cr\u00edtica especialitzada.<\/p>\n\n\n\n
L’esdeveniment han comptat aquest any amb BMW Engasa com a cotxe oficial, al que se sumen els patrocinis de Agrovin, Grup Cooperatiu Cajamar, Engel & Wolkers, Generalitat Valenciana i Ajuntament de Requena.
<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"