{"id":99294,"date":"2020-02-06T20:44:49","date_gmt":"2020-02-06T18:44:49","guid":{"rendered":"http:\/\/www.tucomarca.com\/wordpress\/segunda\/?p=99294"},"modified":"2020-02-06T20:44:58","modified_gmt":"2020-02-06T18:44:58","slug":"mes-de-6-000-quilos-del-millor-embotit-esperen-a-aquells-que-visiten-requena-este-cap-de-setmana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tucomarca.com\/wordpress\/segunda\/ca\/mes-de-6-000-quilos-del-millor-embotit-esperen-a-aquells-que-visiten-requena-este-cap-de-setmana\/","title":{"rendered":"M\u00e9s de 6.000 quilos del millor embotit esperen a aquells que visiten Requena este cap de setmana"},"content":{"rendered":"\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Ja est\u00e0 tot a punt perqu\u00e8 Requena inaugure dem\u00e0 la XXVII Mostra de l’Embotit Artes\u00e0 i de Qualitat, una cita que any rere any acull els amants de del\u00edcies com la botifarra, g\u00fce\u00f1a, llonganissa, salsitxons, sobrassades \u2026 Perqu\u00e8 la varietat \u00e9s \u00e0mplia i la capacitat de sorprendre el paladar, tamb\u00e9.<\/p>\n\n\n\n

De fet, per aquesta edici\u00f3, el cuiner valenci\u00e0 Alejandro de el Toro, format amb xefs il\u00b7lustres de el territori nacional i un dels primers a acostar l’alta cuina a Val\u00e8ncia, ha acceptat el repte d’elaborar un plat creatiu amb embotit de Requena. El plat, ‘Mandonguilla de llonganissa de Requena amb crema de ceps i tallarina de s\u00edpia’ \u00e9s una explosi\u00f3 de sabors, en qu\u00e8 prima la personalitat de l’embotit requenense. Alejandro es declara un boig dels aliments tradicionals i de proximitat i per a ell, l’embotit de Requena \u00e9s una de les grans joies. El v\u00eddeo de l’elaboraci\u00f3 de la recepta es pot veure a les xarxes socials de l’Ajuntament de Requena.<\/p>\n\n\n\n

Al costat dels embotits, elaborats amb receptes que han passat de generaci\u00f3 en generaci\u00f3, el visitant a la Mostra de l’Embotit podr\u00e0 trobar el tradicional bollo, elaborat pels forners, formatges, olis i, per acompanyar tot aix\u00f2, vi de la DOP Utiel- Requena. Les mestresses de casa de l’Associaci\u00f3 Tyrius tamb\u00e9 ultimen aquests dies les seues receptes m\u00e9s celebrades, com s\u00f3n les molles i el gaspatxo.<\/p>\n\n\n\n

Tota aquesta varietat gastron\u00f2mica estar\u00e0 disponible a partir de dem\u00e0 divendres 7 de febrer a l’diumenge 9 de febrer a la festa per excel\u00b7l\u00e8ncia de l’bon menjar i el bon beure, que es desenvolupar\u00e0 a l’Edifici Multifuncional d’Recinte Firal. A la inauguraci\u00f3 assistir\u00e0 el president de la Diputaci\u00f3 de Val\u00e8ncia, Toni Gaspar.<\/p>\n\n\n\n

La Mostra de l’Embotit Artes\u00e0 i de Qualitat de Requena posar\u00e0 a disposici\u00f3 dels visitants m\u00e9s de 6.000 tiquets de degustacions, el preu ser\u00e0 de 8 \u20ac el divendres i 10 \u20ac el dissabte i diumenge. Cada tiquet inclou quatre degustacions d’embotit, una de fleca, una dels plats de cullera, tres d’beguda i una entrada a un monument o museu de la ciutat, a gaudir qualsevol dia de l’any.<\/p>\n\n\n\n

A m\u00e9s, l’Ajuntament de Requena facilita la mobilitat fins a la localitat a trav\u00e9s de tren o AVE, per la qual cosa ha arribat a un acord amb Renfe gr\u00e0cies a el qual tots aquells que utilitzin aquest mitj\u00e0 de transport obtindran un 10% de descompte en les seves compres de productes al recinte firal. A l’estaci\u00f3 esperaran autobusos llan\u00e7adora gratu\u00efts per portar els visitants a el recinte firal i a la Vila, on est\u00e0 el patrimoni monumental m\u00e9s important de Requena, com les Coves, l’Esgl\u00e9sia de Sant Nicolau o el Palau del Cid, entre d’altres.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Ja est\u00e0 tot a punt perqu\u00e8 Requena inaugure dem\u00e0 la XXVII Mostra de l’Embotit Artes\u00e0 i de Qualitat, una cita que any rere any acull els amants de del\u00edcies com la botifarra, g\u00fce\u00f1a, llonganissa, salsitxons, [+] <\/a><\/div>\n","protected":false},"author":12,"featured_media":99290,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[11019,11006,10898,10894,11007,10908,10909,10896],"tags":[10388],"class_list":{"0":"post-99294","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-agenda-ca","8":"category-canal-vinos","9":"category-ventana-ca","10":"category-la-comarca-ca","11":"category-ocio-y-cultura-ca","12":"category-requena-ca","13":"category-requena-utiel-ca","14":"category-seccion-ca","15":"tag-requena"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.tucomarca.com\/wordpress\/segunda\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/99294","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.tucomarca.com\/wordpress\/segunda\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.tucomarca.com\/wordpress\/segunda\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tucomarca.com\/wordpress\/segunda\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/users\/12"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tucomarca.com\/wordpress\/segunda\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=99294"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.tucomarca.com\/wordpress\/segunda\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/99294\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tucomarca.com\/wordpress\/segunda\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media\/99290"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.tucomarca.com\/wordpress\/segunda\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=99294"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tucomarca.com\/wordpress\/segunda\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=99294"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tucomarca.com\/wordpress\/segunda\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=99294"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}