Utiel acogerá el «I Simposio EcowineMed. Viticultura Agroecológica Mediterránea» este jueves y viernes próximos. Este evento nace de “la necesidad de abordar el tema de la viticultura ecológica en un país donde ésta ha crecido enormemente en los últimos años y se ha convertido en un sector innovador puntero para muchas comarcas y municipios” afirman sus organizadores.
Entre las ponencias a desarrollar figuran: el cambio climático y la viticultura ecológica, experiencias mediterráneas de producción de uva ecológica, los vinos naturales, viticultura biodinámica y políticas de apoyo a la producción ecológica. Informa, Luis Ibáñez.
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