Millares se queda sin horno y busca panaderos para no cerrar tras más de 30 años de servicio

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El Horno Filiberto, toda una institución en Millares no ha tenido más remedio que anunciar su cierre, ya que el pasado viernes tras el inicio de los preparativos para dar la bienvenida a una nueva gerencia los nuevos inquilinos se han vuelto atrás y no asumirán el negocio.

«En un pequeño municipio del interior valenciano de alrededor de 345 habitantes, amenazado por la despoblación, nos hemos quedado sin un servicio esencial”, así lo ha manifestado su alcalde, Ricardo Pérez, que ha añadido que «perder el único horno que queda en Millares, con productos artesanales de gran valor gastronómico, es perder parte de nuestra identidad como pueblo ya que sus productos están vinculados a la cultura de la gastronomía de Millares además de ser un punto de encuentro diario de la población, para la que su cierre evidencia más, aún si cabe, la pérdida de servicios básicos en los pequeños pueblos de interior”.

«Todos esperamos que, cuanto antes, los dueños encuentren nuevos inquilinos y que la llama de este horno nunca vuelva a apagarse» finaliza Pérez.

Su propietaria, Lorena Galdón, hija de los propietarios originales del Horno Filiberto, ha puesto todo su empeño en salvarlo y ofrece el alquiler del horno y la vivienda que se encuentra en la parte superior, para eso busca interesados con experiencia en el sector que les guste el ambiente rural y vean en él una oportunidad para reinventarse y sacar el máximo provecho en este privilegiado entorno ofreciendo:

  • Alquiler de Panadería en Millares (Valencia).
  • Horno a leña.
  • Totalmente equipado para iniciar actividad.
  • Vivienda en las dos plantas superiores, incluída en el precio del alquiler.
  • Precio: 500 euros/mes.
  • Teléfono de contacto: 679708433
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