El Horno Filiberto, toda una instituci\u00f3n en Millares no ha tenido m\u00e1s remedio que anunciar su cierre, ya que el pasado viernes tras el inicio de los preparativos para dar la bienvenida a una nueva gerencia los nuevos inquilinos se han vuelto atr\u00e1s y no asumir\u00e1n el negocio.<\/p>\n\n\n\n
\u00abEn un peque\u00f1o municipio del interior valenciano de alrededor de 345 habitantes, amenazado por la despoblaci\u00f3n, nos hemos quedado sin un servicio esencial\u201d, as\u00ed lo ha manifestado su alcalde, Ricardo P\u00e9rez, que ha a\u00f1adido que \u00abperder el \u00fanico horno que queda en Millares, con productos artesanales de gran valor gastron\u00f3mico, es perder parte de nuestra identidad como pueblo ya que sus productos est\u00e1n vinculados a la cultura de la gastronom\u00eda de Millares adem\u00e1s de ser un punto de encuentro diario de la poblaci\u00f3n, para la que su cierre evidencia m\u00e1s, a\u00fan si cabe, la p\u00e9rdida de servicios b\u00e1sicos en los peque\u00f1os pueblos de interior\u201d.<\/p>\n\n\n\n
\u00abTodos esperamos que, cuanto antes, los due\u00f1os encuentren nuevos inquilinos y que la llama de este horno nunca vuelva a apagarse\u00bb finaliza P\u00e9rez.<\/p>\n\n\n\n
Su propietaria, Lorena Gald\u00f3n, hija de los propietarios originales del Horno Filiberto, ha puesto todo su empe\u00f1o en salvarlo y ofrece el alquiler del horno y la vivienda que se encuentra en la parte superior, para eso busca interesados con experiencia en el sector que les guste el ambiente rural y vean en \u00e9l una oportunidad para reinventarse y sacar el m\u00e1ximo provecho en este privilegiado entorno ofreciendo:<\/p>\n\n\n\n