La Uni\u00f3 de Llauradors realiza en la actualidad un proyecto pedag\u00f3gico en centros escolares de la Comunitat Valenciana para dar a conocer aquellas pr\u00e1cticas agron\u00f3micas que est\u00e1n comprometidas con la producci\u00f3n ecol\u00f3gica y la lucha contra el cambio clim\u00e1tico. Se engloba dentro de los programas y proyectos educativos y de formaci\u00f3n y divulgaci\u00f3n para estrategias de dinamizaci\u00f3n agroecol\u00f3gicas de la Conselleria de Agricultura, Desarrollo Rural, Emergencia Clim\u00e1tica y Transici\u00f3n Ecol\u00f3gica en el \u00e1mbito de la Comunitat Valenciana, en su modalidad B.<\/p>\n\n\n\n
El proyecto consiste en unos talleres virtuales -y tambi\u00e9n presenciales- para el alumnado de primaria y secundaria donde se presentan dos videos divulgativos en los que una agricultora y un agricultor menores de 40 a\u00f1os explican cu\u00e1l es su cultivo principal, su actividad diaria, pero tambi\u00e9n sus aficiones con la intenci\u00f3n de mostrar que la profesi\u00f3n de la agricultura es comparable a las otras. <\/p>\n\n\n\n
El objetivo de la Uni\u00f3 es promover en el alumnado y en el conjunto de la comunidad educativa unos conocimientos, valores y actitudes capaces de generar una cultura del consumo ecol\u00f3gico y responsable comprometida con la lucha contra el cambio clim\u00e1tico.<\/p>\n\n\n\n
Teresa Llorca forma parte del proyecto C\u00e8rcol, por el que cultiva y comercializa junto a su pareja Miquel arroz, certificado por la DO Arr\u00f2s de Val\u00e8ncia, en el parque natural de la Albufera, concretamente en Sueca (Ribera Baixa). En su v\u00eddeo \u00bfEres sostenible?, adem\u00e1s de enumerar algunas de las pr\u00e1cticas sostenibles que realiza y de ense\u00f1arnos la importancia del consumo de proximidad, Teresa expone los motivos que le llevaron a ser arrocera tras haber estudiado filolog\u00eda, comenta su afici\u00f3n a la fotograf\u00eda y c\u00f3mo es su d\u00eda a d\u00eda en el entorno de un parque natural.<\/p>\n\n\n\n
Marc Joan Corihuela cultiva calabazas y coles ecol\u00f3gicas, certificadas por el Comit\u00e9 de Agricultura Ecol\u00f3gica de la Comunitat Valenciana (CAECV), en la localidad de Cullera (Ribera Baixa). En su v\u00eddeo \u00bfEres ecol\u00f3gico?, Marc nos ense\u00f1a los m\u00e9todos que utiliza para plantar sus coles, sus calabazas \u201cde piu de burro\u201d -que pueden llegar a pesar hasta 35 kilos-, los motivos por los que decidi\u00f3 quedarse en su pueblo natal para ser agricultor y lo que podemos hacer nosotros para luchar contra el cambio clim\u00e1tico.<\/p>\n\n\n\n
En las charlas-talleres de los colegios se habla sobre los cultivos de la zona, los productos incluidos en las figuras de calidad diferenciada de la Comunitat Valenciana, sobre productos ecol\u00f3gicos y de proximidad, preguntando sobre aquellos sellos identificativos con la intenci\u00f3n de intercambiar opiniones y captar el inter\u00e9s del alumnado. <\/p>\n\n\n\n
A continuaci\u00f3n, se proyectan los v\u00eddeos deteni\u00e9ndolos para interactuar en directo con el protagonista -en presencia u online-, de forma que estas personas han ido explicando o matizando lo que se estaba viendo, han argumentado las im\u00e1genes y han extendido los conocimientos, actitudes, valores y pautas conducentes a generar un consumo ecol\u00f3gico y responsable. Despu\u00e9s del visionado de v\u00eddeo e interacci\u00f3n con el protagonista se dedica el resto del taller a resolver preguntas sobre la profesi\u00f3n agraria y acerca de los trabajos que se realizan en sus explotaciones y cultivos para avanzar hacia una producci\u00f3n y un modelo agroalimentario cada d\u00eda m\u00e1s equitativo y sostenible. Informa, Luis Ib\u00e1\u00f1ez.<\/strong>
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