La Uni\u00f3 de Llauradors ha lanzado un proyecto denominado Terra Diversa, por el cual se hace un recorrido por todo el cat\u00e1logo de variedades aut\u00f3ctonas de la Comunitat Valenciana que poseen un inter\u00e9s agr\u00edcola y que hay que recuperar para evitar que se pierdan.
El proyecto consiste principalmente en un documental, con testimonio de diversas personas, sobre el cat\u00e1logo valenciano de variedades tradicionales de inter\u00e9s agrario. Este documental ha sido rodado en Val\u00e8ncia, Carcaixent y Castell\u00f3 (Ribera Alta), Corbera (Ribera Baixa) y Vall\u00e9s (La Costera). <\/p>\n\n\n\n
Los protagonistas del documental son Pep Rosell\u00f3 y Fernando Amor\u00f3s, t\u00e9cnicos del servicio de producci\u00f3n ecol\u00f3gica de la Conselleria de Agricultura; personas agricultoras que trabajan con variedades aut\u00f3ctonas como Noem\u00ed Zamora de Vora Riu Castell\u00f3, Bernat Gramage de Verd de Terra y David Bosch de Horteta de Greta; personas consumidoras como Luc\u00eda Shaw en este caso de Verd de Terra o cocineros prestigiosos como Alejandro del Toro. <\/p>\n\n\n\n
En el documental aparecen o se habla de variedades agr\u00edcolas aut\u00f3ctonas como el garrof\u00f3n pintado, la zanahoria morada, la haba de B\u00e9tera, coles o pimientos; los tomates de cuarentena, Mutxamel o del pebre, el nabo de La Yesa, el pepino de La Nucia, el mel\u00f3n blanco de Carcaixent, la berenjena de Gand\u00eda, entre otras. Informa, Luis Ib\u00e1\u00f1ez.<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"