El vino ecol\u00f3gico Maloco (Denominaci\u00f3n de Origen Valencia), elaborado por Finca CorV\u00ed (Bodegas Luis Corb\u00ed), con el que esta firma valenciana acaba de estrenarse en el mercado de los tintos, cuenta ya con el benepl\u00e1cito de la cr\u00edtica especializada, tras ser elegido entre los mejores 30 vinos del a\u00f1o, por la publicaci\u00f3n Fuera de Serie, en su n\u00famero de noviembre.<\/p>\n\n\n\n
Se trata de un destacado magazine, que cuenta la colaboraci\u00f3n de un equipo de cata profesional, formado por reconocidos sumilleres, quienes han destacado \u201cel dinamismo del panorama vin\u00edcola espa\u00f1ol, con una sobresaliente mezcla de a\u00f1adas que alcanza la m\u00e1xima puntuaci\u00f3n\u201d, y entre las que se encuentra el tinto ecol\u00f3gico Maloco.<\/p>\n\n\n\n
Cabe recordar que con el lanzamiento del Maloco, Luis Corb\u00ed, propietario y viticultor de Finca CorV\u00ed, cumple su sue\u00f1o de presentar en el mercado un tinto ecol\u00f3gico, en el que la Bobal es la protagonista. Tras 10 a\u00f1os elaborando vinos blancos, consolidados ya en el mercado alta gama,Luis Corb\u00ed encontr\u00f3 en el Parque Natural de las Hoces del Cabriel el lugar perfecto para empezar a crear su nueva bodega: Finca Cor V\u00ed situada en el las proximidades de la pedan\u00eda de Los Isidros, en el municipio de Requena.<\/p>\n\n\n\n
Se trata de una finca con 77 hect\u00e1reas, de las cuales 22 est\u00e1n destinadas al cultivo de vid de variedad bobal y donde la familia consigui\u00f3 recuperar este vi\u00f1edo de entre 40 y 50 a\u00f1os de antig\u00fcedad, tras m\u00e1s de un a\u00f1o de trabajo, mantenimiento y rehabilitaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n
El vi\u00f1edo est\u00e1 situado en la ribera del r\u00edo Cabriel, un ecosistema \u00fanico en el que tambi\u00e9n se encuentra olivos y plantas arom\u00e1ticas, que marcan el car\u00e1cter de este vino.<\/p>\n\n\n\n
Nota de cata:<\/strong><\/p>\n\n\n\n Maloco 2019, 100% Bobal, ha permanecido 4 meses en barricas de roble franc\u00e9s nuevas y dos meses m\u00e1s en huevos de arcilla,que le aporta los matices de este material muy tradicional en esta zona. Tiene un color de intensidad media alta, con aromas a fruta roja madura con una acidez media con un tanino maduro y potente. Informa, Luis Ib\u00e1\u00f1ez<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"