La Uni\u00f3 de Llauradors pide que desde las administraciones se ponga en valor a la almendra aut\u00f3ctona en lugar de la importada y se promocione y se incentive su uso como requisito sine qua non para poder acceder a los sellos de calidad.<\/p>\n\n\n\n
La almendra, que est\u00e1 atravesando una situaci\u00f3n de crisis desde hace a\u00f1os, est\u00e1 en la base de muchos productos de alimentaci\u00f3n, sobre todo los turrones y mantecados navide\u00f1os que tanto se han consumido en estas fechas. En este sentido, con la IGP Jijona y Turr\u00f3n de Alicante la almendra cuenta con un escaparate muy importante para ponerse en valor.<\/p>\n\n\n\n
La Unio considera imprescindible que las empresas amparadas en marcas de calidad (IGP o DDOO) que no utilicen producto aut\u00f3ctono exclusivamente dejen de tener este sello y propone la incorporaci\u00f3n de la especificaci\u00f3n del origen de la almendra utilizada para la producci\u00f3n en el etiquetado.<\/p>\n\n\n\n
\u201cNo se puede desde la Administraci\u00f3n culpabilizar al productor de almendra que hace un trabajo impecable critic\u00e1ndole por no adaptarse a la globalizaci\u00f3n y mientras premiar a marcas con IGP sin saber siquiera de d\u00f3nde viene la almendra que emplean\u201d, comentan desde la organizaci\u00f3n.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"