La Denominaci\u00f3n de Origen desciende en un 9,75% su embotellado con respecto al a\u00f1o anterior debido a la situaci\u00f3n generada por el Covid-19.<\/p>\n\n\n\n
La DO Utiel-Requena ha cerrado 2020 con 30.755.918 contraetiquetas expedidas a las bodegas inscritas, lo que supone un descenso del 9.75% con respecto al a\u00f1o anterior. La causa de esta bajada en su embotellado se debe a la situaci\u00f3n causada por la pandemia del Coronavirus. Es la primera vez en los \u00faltimos a\u00f1os que sucede un retroceso en esta cifra, pues lo habitual era un crecimiento constante.<\/p>\n\n\n\n
El presidente del Consejo Regulador, Jos\u00e9 Miguel Medina, explica que \u201cel a\u00f1o 2020 ha sido muy complicado\u201d. En primer lugar, \u201csentimos mucho el fallecimiento a causa de la pandemia de viticultores, bodegueros y familiares\u201d. Este problema sanitario, adem\u00e1s, \u201cha dejado clara la importancia relativa de las cosas\u201d. Destaca Medina \u201cla relevancia del sector primario en el que nos encontramos como sector vitivin\u00edcola, sector esencial\u201d. Ha quedado de manifiesto la \u201cnecesidad de dignificar el trabajo de los agricultores-viticultores, que no han cesado en su trabajo y empe\u00f1o por el abastecimiento continuo del mercado\u201d.<\/p>\n\n\n\n
Adem\u00e1s, comenta Medina, \u201cla bodegas nos hemos tenido que reestructurar potenciando nuevas v\u00edas comerciales, como la online, por ejemplo\u201d. La comercializaci\u00f3n de los vinos Utiel-Requena \u201cse ha comportado muy diferente dependiendo del canal de comercializaci\u00f3n en el que nos centremos\u201d.<\/p>\n\n\n\n
Sin duda, \u201cquien m\u00e1s presi\u00f3n ha padecido es el canal HORECA\u201d. Se trata \u201cde un mercado necesario, en el que la complicidad con este sector hostelero siempre ha sido nuestra gran baza de posicionamiento del producto diferenciador y de calidad\u201d. Indudablemente, \u201cnuestro apoyo al canal HORECA es incuestionable y en numerosas ocasiones hemos manifestado nuestro compromiso y solidaridad en unos momentos dif\u00edciles como los vividos y que en la actualidad seguimos viviendo\u201d. El a\u00f1o 2021 se inicia \u201ccon gran incertidumbre, pero tambi\u00e9n con la esperanza en la vacuna contra la COVID-19 para que sea la clave de la reactivaci\u00f3n y vuelta a la normalidad\u201d afirm\u00f3 Medina.<\/p>\n\n\n\n
Cosecha 2020<\/p>\n\n\n\n
En cuanto a la cosecha 2020 los datos definitivos son superiores al a\u00f1o anterior en un 13 %. En lo referente a la calidad de la uva, fue muy buena y muy superior a 2019. El 2020 result\u00f3 ser un a\u00f1o m\u00e1s lluvioso que la media, con un total acumulado de 503 l\/m2 (420 l\/m2 media).<\/p>\n\n\n\n
Del ciclo vegetativo, cabe resaltar que la brotaci\u00f3n fue algo m\u00e1s retrasada de lo normal debido a que el mes de abril fue lluvioso y fresco. Esta comenz\u00f3 a principios de mayo, y como consecuencia de las lluvias de todo el invierno y la primavera, la brotaci\u00f3n se produjo de forma homog\u00e9nea y con muy buen desarrollo, sin llegar a producirse heladas primaverales.<\/p>\n\n\n\n
\u00a0La vendimia de variedades blancas para vino tranquilo comenz\u00f3 en la zona m\u00e1s c\u00e1lida a mediados de septiembre. Las bodegas en general esperaron a vendimiar las uvas tintas para que madurasen hasta su punto \u00f3ptimo, generaliz\u00e1ndose la vendimia para finales de septiembre. La vendimia se alarg\u00f3 hasta mediados de octubre, en la zona m\u00e1s alta. Referente a la sanidad de la uva, la vendimia fue seca y la uva lleg\u00f3 muy sana y con elevada calidad a las bodegas. Informa, Luis Ib\u00e1\u00f1ez<\/strong>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"