La Universidad de Invierno de Cofrentes (UNICO) reanuda ma\u00f1ana, 25 de marzo, el programa de Universidades Estacionales del a\u00f1o 2021 con una jornada de an\u00e1lisis en torno al tema \u2018Longevidad y bienestar en el medio rural. Calidad de vida y futuro\u2019. <\/p>\n\n\n\n
Las Universidades Estacionales son una iniciativa de la Universitat de Val\u00e8ncia (UV), organizada a trav\u00e9s del Vicerrectorado de Proyecci\u00f3n Territorial y Sociedad con los ayuntamientos de cada localidad y en colaboraci\u00f3n con la Diputaci\u00f3n de Val\u00e8ncia y Caixa Popular. Su objetivo es promover el debate en torno a un tema monogr\u00e1fico ligado a la singularidad de cada \u00e1mbito geogr\u00e1fico, teniendo en cuenta su particular idiosincrasia, historia y cultura, bajo la coordinaci\u00f3n de un especialista en la materia, afianzando la simbiosis entre universidad, territorio y sociedad. <\/p>\n\n\n\n
En 2021, estas jornadas, gratuitas y abiertas a ciudadanos de todas las edades, recuperan el v\u00ednculo con la estaci\u00f3n del a\u00f1o que les da nombre, tras un a\u00f1o an\u00f3malo por las restricciones debidas a la pandemia. Y mantienen, adem\u00e1s, la distribuci\u00f3n por \u00e1reas tem\u00e1ticas -que reflejan la transversalidad de conocimiento de la UV y la pluralidad de temas estudiados por sus especialistas- y el car\u00e1cter semipresencial, que se impuls\u00f3 en 2020 con la incorporaci\u00f3n del enlace on line<\/em>, que permite el seguimiento de las sesiones por streaming<\/em> y contribuy\u00f3 a alcanzar un \u00e9xito de participaci\u00f3n sin precedentes, al facilitar la asistencia a todas las personas interesadas. Como en 2020, la UV facilitar\u00e1 las inscripciones a trav\u00e9s de la web (http:\/\/projeccio.uv.es) y proporcionar\u00e1 el correspondiente certificado de asistencia en ambos casos.<\/p>\n\n\n\n Universidad de Invierno de Cofrentes (UNICO)<\/strong><\/p>\n\n\n\n La Universidad de Invierno de Cofrentes celebra este a\u00f1o su segunda edici\u00f3n bajo el t\u00edtulo \u2018Longevidad y bienestar en el medio rural. Calidad de vida y futuro\u2019, en el marco del \u00e1rea tem\u00e1tica \u2018Educaci\u00f3n y Bienestar Social\u2019, gracias a la colaboraci\u00f3n del Ayuntamiento de Cofrentes, el Balneario de Cofrentes, Diputaci\u00f3n de Val\u00e8ncia y Caixa Popular. <\/p>\n\n\n\n A lo largo de la ma\u00f1ana de ma\u00f1ana jueves, en el Sal\u00f3n de Actos del Ayuntamiento (Plaza de Espa\u00f1a, 9), la UNICO someter\u00e1 a debate este tema desde diferentes perspectivas en una jornada que reunir\u00e1 a docentes, investigadores, estudiantes de Secundaria y de ciclos formativos y universitarios, agentes sociales, trabajadores p\u00fablicos, jubilados, desempleados y ciudadanos de todas las edades.<\/p>\n\n\n\n La UNICO es una iniciativa de car\u00e1cter divulgativo, abierta al p\u00fablico en general, que pretende aproximar a Cofrentes y su comarca a la Universidad como medio para afrontar los principales retos del siglo XXI y que cuenta con la participaci\u00f3n de diverso profesorado de la UV (de los Departamentos de Bromatolog\u00eda y Nutrici\u00f3n, Did\u00e1ctica y Organizaci\u00f3n Escolar, y Sociolog\u00eda y Geograf\u00eda, entre otros) as\u00ed como con la de especialistas locales que, en conjunto, aportar\u00e1n una visi\u00f3n amplia sobre el bienestar y la salud a lo largo de la vida en el contexto de Cofrentes y su entorno.<\/p>\n\n\n\n La creciente longevidad de la poblaci\u00f3n es un reto para las personas, las familias y las instituciones, y afrontarlo en el medio rural constituye un desaf\u00edo adicional pero, al mismo tiempo, permite evidenciar las posibilidades de conseguir una calidad de vida \u00f3ptima a lo largo de la vida y poner en valor las caracter\u00edsticas peculiares de un territorio privilegiado.<\/p>\n\n\n\n La inauguraci\u00f3n tendr\u00e1 lugar a las 10:00 h, con la intervenci\u00f3n de Salvador Honrubia Mora, alcalde de Cofrentes; Jorge Hermosilla Pla, Vicerrector de Proyecci\u00f3n Territorial y Sociedad de la UV; Esperanza Navarro Pardo, coordinadora de la UNICO; Ricardo Ruiz Carrascosa, director de la oficina de Caixa Popular en Requena; y un representante de la Diputaci\u00f3n de Val\u00e8ncia.<\/p>\n\n\n\n A las 10:30 h. Almudena A. Navas Saurin, del Departamento de Did\u00e1ctica y Organizaci\u00f3n Escolar de la UV, pronunciar\u00e1 una conferencia sobre \u2018Formaci\u00f3n y mujeres en el mundo rural\u2019; y, a las 11:15 h., Ana Frigola C\u00e1noves, del Departamento de Medicina Preventiva y Salud P\u00fablica, Ciencias de la Alimentaci\u00f3n, Toxicolog\u00eda y Medicina Legal de la UV, hablar\u00e1 sobre \u2018Dieta saludable y sostenible para el siglo XXI\u2019.<\/p>\n\n\n\n Tras una pausa, a las 12:30 h una mesa redonda moderada por Esperanza Navarro, permitir\u00e1 debatir en torno a diversos aspectos relacionados con el tema central de la UNICO: \u2018El sentido de los servicios municipales en el medio rural\u2019, a cargo de Patricia Hern\u00e1ndez Cantos, psic\u00f3loga de Servicios Sociales del Ayuntamiento de Cofrentes; \u2018Desarraigo rural, ni es un proceso natural ni es irreversible, a cargo de Josep P\u00e9rez Soriano, del Departamento de Sociolog\u00eda y Antropolog\u00eda Social de la UV; y \u2018El paisaje rural como activo para el desarrollo y el bienestar\u2019, a cargo de Emilio Iranzo Garc\u00eda, del Departamento de Geograf\u00eda de la UV.<\/p>\n\n\n\n La segunda edici\u00f3n de la UNICO se clausurar\u00e1 a las 13:30 h.<\/p>\n\n\n\n 20 Universidades Estacionales, 4 estaciones y 3 \u00e1reas tem\u00e1ticas<\/strong><\/p>\n\n\n\n La programaci\u00f3n de Universidades Estacionales integra dos Universidades de Invierno: Cofrentes \u2013que se celebra ma\u00f1ana- y Requena, el pr\u00f3ximo lunes, 29 de marzo, en la que se debatir\u00e1 sobre \u2018La qu\u00edmica en la vinificaci\u00f3n. Luces y sombras del vino\u2019.<\/p>\n\n\n\n Las Universidades Estacionales de Primavera iniciar\u00e1n sus sesiones con la Universidad Estacional de Alzira, que analizar\u00e1, el 23 de abril, \u2018La biodiversidad valenciana ante el reto del cambio global\u2019. La Universidad Estacional de Cullera tendr\u00e1 como tema de debate, el 29 de abril, \u2018Una mirada al patrimonio y al turismo bajo el mar\u2019; la Universidad Estacional de X\u00e0tiva, el 13 de mayo, \u2018La gobernanza y gesti\u00f3n del turismo cultural\u2019; la Universidad Estacional de Sagunto, el 20 de mayo, \u2018Consecuencias de la pandemia Covid-19 en mujeres y ni\u00f1as\u2019; la Universidad Estacional de la Canal de Navarr\u00e9s, el 28 de mayo, \u2018Desarrollo rural frente al despoblamiento en municipios de interior\u2019; la Universidad Estacional de Alto Turia, el 11 de junio, \u2018Del recurso territorial al producto tur\u00edstico en una reserva de la biosfera\u2019; y la Universidad Estacional del Rinc\u00f3n de Ademuz, el 21 de junio, \u2018Paisajes rurales: productos tur\u00edsticos sostenibles\u2019.<\/p>\n\n\n\n Las Universidades Estacionales de Verano comenzar\u00e1n el 7 de julio con la edici\u00f3n de la Universidad Estacional de Aras de los Olmos, que tendr\u00e1 como tema principal \u2018Bot\u00e1nica y desarrollo rural\u2019. La Universidad Estacional de Gandia debatir\u00e1, a partir del 12 de julio, sobre \u2018Cambios. Una mirada calidosc\u00f3pica\u2019; y la Universidad Estacional de Sagunto, el 15 de septiembre, sobre \u2018Sagunto: Patrimonio de la Humanidad. Entre el mito y el legado cultural\u2019.<\/p>\n\n\n\n Las Universidades Estacionales de Oto\u00f1o cerrar\u00e1n la programaci\u00f3n de 2021. La Universidad Estacional de Alaqu\u00e0s abrir\u00e1 el ciclo el 7 de octubre, con el tema \u2018La Huerta en la encrucijada: algunas decisiones hist\u00f3ricas cruciales\u2019. La Universidad Estacional de Bu\u00f1ol, el 15 de octubre, tendr\u00e1 como t\u00edtulo \u2018Bu\u00f1ol. El patrimonio cultural. La m\u00fasica como motor de cambio social; la Universidad Estacional de l\u2019Eliana, el 21 de octubre, \u2018Smart cities<\/em>: tecnolog\u00eda y ciudadan\u00eda\u2019; la Universidad Estacional de Oliva, el 27 de octubre, \u2018Educaci\u00f3n: iguales y diversos\u2019; la Universidad Estacional de Ll\u00edria, el 29 de octubre, \u2018La m\u00fasica como herramienta educativa de transformaci\u00f3n social\u2019; la Universidad Estacional de Ayora, el 4 de noviembre, \u2018Retos y amenazas de la apicultura en el siglo XXI\u2019; la Universidad Estacional de Enguera, a partir del 11 de noviembre, \u2018Profesiones de futuro y vida saludable en un mundo global y sostenible\u2019; y la Universidad Estacional de Ontinyent, a partir del 23 de noviembre, \u2018Tiempos de transformaciones\u2019.<\/p>\n\n\n\n Las Universidades Estacionales debatir\u00e1n este a\u00f1o 2021 sobre m\u00faltiples aspectos vinculados a cada territorio en torno a tres \u00e1reas tem\u00e1ticas: \u2018Patrimonio Hist\u00f3rico y Cultural\u2019 (Cullera, X\u00e0tiva, Sagunto, Alaqu\u00e0s, Bu\u00f1ol y Ayora); \u2018Educaci\u00f3n y Bienestar Social\u2019 (Cofrentes, Sagunto, Ll\u00edria, Oliva, Enguera y Ontinyent); y \u2018Biodiversidad, Desarrollo e Innovaci\u00f3n Territorial\u2019 (Requena, Alzira, la Canal de Navarr\u00e9s, Alt T\u00faria, Rinc\u00f3n de Ademuz, Aras de los Olmos, Gandia y L\u2019Eliana).<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"