{"id":143978,"date":"2021-11-11T08:50:00","date_gmt":"2021-11-11T07:50:00","guid":{"rendered":"http:\/\/www.tucomarca.com\/wordpress\/segunda\/?p=143978"},"modified":"2021-11-12T10:32:07","modified_gmt":"2021-11-12T09:32:07","slug":"bunol-participa-por-primera-vez-en-la-feria-mediterranea-gastronoma-con-una-conocida-empresa-local-de-vinos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tucomarca.com\/wordpress\/segunda\/bunol-participa-por-primera-vez-en-la-feria-mediterranea-gastronoma-con-una-conocida-empresa-local-de-vinos\/","title":{"rendered":"Bu\u00f1ol participa por primera vez en la Feria Mediterr\u00e1nea Gastr\u00f3noma con una conocida empresa local de vinos"},"content":{"rendered":"\n

Esta feria tuvo lugar el pasado fin de semana en Feria Valencia y, a trav\u00e9s de la empresa vitivin\u00edcola Vi\u00f1as del Portillo, mostr\u00f3 su reci\u00e9n creada marca Ca\u00f1as & Barro, con la que se har\u00e1 la primera cata de vinos en Bu\u00f1ol a finales de noviembre.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Del 7 al 9 de noviembre se celebr\u00f3 en Feria Valencia Mediterr\u00e1nea Gastr\u00f3noma<\/em>, la feria gastron\u00f3mica del Mediterr\u00e1neo. Bu\u00f1ol estuvo por primera vez presente con Bodegas Vi\u00f1as del Portillo, a trav\u00e9s de su nueva marca Ca\u00f1as & Barro. La Feria Mediterr\u00e1nea Gastr\u00f3noma cuenta con el apoyo de Turisme Comunitat Valenciana, de la Conselleria d’Agricultura, Desenvolupament Rural, Emerg\u00e8ncia Clim\u00e0tica i Transici\u00f3 Ecol\u00f2gica, de las diputaciones de Alicante, Castell\u00f3n y Valencia y est\u00e1 organizada por Feria Valencia, con el apoyo de las principales asociaciones sectoriales y la ayuda de los chefs de la Comunidad Valenciana.<\/p>\n\n\n\n

En esta feria pudo apreciarse, degustarse los mejores productos y platos de nuestra autonom\u00eda. Y que ten\u00eda como objetivo promocionar la gastronom\u00eda y los productos agroalimentarios mediterr\u00e1neos, tanto a nivel nacional como internacional. A trav\u00e9s de sus diferentes foros, debates y talleres, ofreci\u00f3 el conocimiento para aprender, a\u00f1adir valor al producto y productor, y disfrutar de la cocina de la mano de los grandes cocineros, que ya ven esta cita, como la oportunidad de seguir creciendo.<\/p>\n\n\n\n

La Bodega Vi\u00f1as del Portillo de Bu\u00f1ol va a comenzar a realizar catas de vino en la localidad. De hecho a finales de este mes de noviembre arranca esta iniciativa con la primera cata. As\u00ed lo ha confirmado Mar\u00eda Vall\u00e9s, concejala de Turismo del Ayuntamiento de Bu\u00f1ol, quien ha mostrado su satisfacci\u00f3n, \u201cporque cada vez recibamos mayor inter\u00e9s de empresas locales por dar a conocer nuestros productos fuera, y m\u00e1s en un campo hasta ahora m\u00e1s desconocido como es las catas de vinos. Esta empresa comienza a comercializar este producto y ha querido contar con el Ayuntamiento para poder promocionarlo a trav\u00e9s de diversos trabajos donde tambi\u00e9n damos a conocer otros productos t\u00edpicos del municipio, en esta feria, de uno de los hornos m\u00e1s conocidos del municipio como es el \u201cHorno Chaparro\u201d, que expuso el \u201cBollo de Bu\u00f1ol\u201d, o el  \u201cColch\u00f3n t\u00edpico de Bu\u00f1ol (panquemao)\u201d. <\/p>\n\n\n\n

Vall\u00e9s incide en la importancia de continuar abriendo cada vez m\u00e1s campos que sirvan para promocionar y dar a conocer a nuestro entorno m\u00e1s cercano sobre el gran atractivo tur\u00edstico que tenemos, y no s\u00f3lo desde el punto de vista cultural o paisaj\u00edstico sino tambi\u00e9n gastron\u00f3mico. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Esta feria tuvo lugar el pasado fin de semana en Feria Valencia y, a trav\u00e9s de la empresa vitivin\u00edcola Vi\u00f1as del Portillo, mostr\u00f3 su reci\u00e9n creada marca Ca\u00f1as & Barro, con la que se har\u00e1 [+] <\/a><\/div>\n","protected":false},"author":12,"featured_media":143979,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[18,8,72,10,3],"tags":[10385,4385,5952],"class_list":{"0":"post-143978","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-bunol","8":"category-la-comarca","9":"category-sin-categorizar","10":"category-la-hoya","11":"category-seccion","12":"tag-bunol","13":"tag-gastronomia","14":"tag-la-hoya-de-bunol-chiva"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.tucomarca.com\/wordpress\/segunda\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/143978","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.tucomarca.com\/wordpress\/segunda\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.tucomarca.com\/wordpress\/segunda\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tucomarca.com\/wordpress\/segunda\/wp-json\/wp\/v2\/users\/12"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tucomarca.com\/wordpress\/segunda\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=143978"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.tucomarca.com\/wordpress\/segunda\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/143978\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tucomarca.com\/wordpress\/segunda\/wp-json\/wp\/v2\/media\/143979"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.tucomarca.com\/wordpress\/segunda\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=143978"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tucomarca.com\/wordpress\/segunda\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=143978"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tucomarca.com\/wordpress\/segunda\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=143978"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}