Con el lema \u201c60 a\u00f1os cultivando conocimiento\u201d, la Escuela de Viticultura y Enolog\u00eda F\u00e9lix Jim\u00e9nez de Requena (EVER) celebra desde este martes y durante los d\u00edas 2 y 3 de diciembre en la iglesia de San Nicol\u00e1s unas jornadas dedicadas al mundo del vino con motivo de su 60 aniversario.<\/p>\n\n\n\n
El acto inaugural contar\u00e1 con la presencia del presidente de la Diputaci\u00f3n de Valencia, Toni Gaspar, y la diputada responsable de la Escuela, Eli Garc\u00eda, junto al director del EVER, Pedro Navarro.<\/p>\n\n\n\n
Este encuentro dedicado a la viticultura y la enolog\u00eda propondr\u00e1 diferentes miradas orientadas al mundo profesional. Se dar\u00e1n a conocer experiencias de cooperativismo, as\u00ed como iniciativas emprendedoras vitivin\u00edcolas y rurales. Tambi\u00e9n se tratar\u00e1n los conceptos de calidad, innovaci\u00f3n y excelencia aplicados al vino y se explicar\u00e1 c\u00f3mo montar un micro-celler.<\/p>\n\n\n\n
Las jornadas tambi\u00e9n contemplan una visita al barrio antiguo de Requena y una cata de vinos Premium, previa a la clausura, que tendr\u00e1 lugar el viernes d\u00eda 3 con la asistencia de la diputada Eli Garc\u00eda y el alcalde de Requena, Mario S\u00e1nchez.<\/p>\n\n\n\n
En las diferentes ponencias participar\u00e1n representantes de entidades como Fecoar (Federaci\u00f3n de Cooperativas Agroalimentarias de La Rioja), Covi\u00f1as, o la Confederaci\u00f3n Hidrogr\u00e1fica del J\u00facar; as\u00ed como en\u00f3logos de bodegas de referencia como Mustiguillo, Altoland\u00f3n, Lupanda, Bodegas del Valle o Bodegas Hispano Suizas, entre otros.<\/p>\n\n\n\n
Ciclos medios y superiores<\/strong><\/p>\n\n\n\n La Escuela de Viticultura y Enolog\u00eda de Requena fue creada por la Diputaci\u00f3n de Valencia y comenz\u00f3 su andadura en el curso 1961-62, siendo su fundador y primer director Pascual Carri\u00f3n Carri\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n Desde 1975 se imparten las ense\u00f1anzas de Formaci\u00f3n Profesional de Segundo Grado, Rama Agraria, especialidad Viticultura y Enotecnia. Ya en 1994 se ampli\u00f3 la formaci\u00f3n, incluy\u00e9ndose un Programa de Garant\u00eda Social (PGS) de car\u00e1cter forestal, el cual abri\u00f3 la puerta a la implantaci\u00f3n de los Ciclos Medio y Superior Forestal.<\/p>\n\n\n\n En la actualidad, en la Escuela de Viticultura y Enolog\u00eda de Requena se imparten dos ciclos centrados en el vino: \u201cT\u00e9cnico Medio en Aceites de Oliva y Vinos\u201d y \u201cT\u00e9cnico Superior en Vitivinicultura\u201d; y otros dos orientados al mundo forestal: \u00abT\u00e9cnico Medio en Aprovechamiento y Conservaci\u00f3n del Medio natural\u00bb y \u00abT\u00e9cnico Superior en Gesti\u00f3n Forestal y del Medio natural\u00bb. Informa, Luis Ib\u00e1\u00f1ez.<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"