El programa Universidades Estacionales llega con fuerza un a\u00f1o m\u00e1s a Requena, en su tercera edici\u00f3n, gracias a la colaboraci\u00f3n entre la Universitat de Val\u00e8ncia, el Ayuntamiento de Requena, la Diputaci\u00f3n de Val\u00e8ncia, Caixa Popular y el Aula de Gastronom\u00eda (UV). La cita, como es costumbre, en el Espacio Cultural Feliciano A. Yeves de Requena (Avda. del Arrabal, 9) para hablar sobre los ‘Vinos de ayer y de hoy’.<\/p>\n\n\n\n
Tras la buena acogida de la edici\u00f3n inaugural de 2020 (‘Innovaci\u00f3n, cultura, mujer y sociedad’) y el \u00e9xito de la segunda edici\u00f3n de 2021 (‘La qu\u00edmica en la vinificaci\u00f3n’), en esta tercera edici\u00f3n plantean, el pr\u00f3ximo d\u00eda 24 de noviembre, a partir de las 17:30 horas, un recorrido por los vinos a lo largo de la historia, desde sus or\u00edgenes hasta la actualidad.<\/p>\n\n\n\n
Para finalizar, habr\u00e1 la oportunidad de disfrutar de una cata de vinos de diferentes momentos hist\u00f3ricos, fruto de las diferentes tradiciones culturales, ofrecida por el Aula de Gastronom\u00eda de la Universitat de Val\u00e8ncia. La III UNIRE contar\u00e1 con la participaci\u00f3n de profesorado e investigadores de la Universitat de Val\u00e8ncia y con profesionales y expertos del sector vitivin\u00edcola de la comarca comprometidos con el territorio y con la elaboraci\u00f3n de vinos de calidad. Informa, Luis Ib\u00e1\u00f1ez.<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"