{"id":173842,"date":"2022-12-09T11:27:00","date_gmt":"2022-12-09T09:27:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tucomarca.com\/wordpress\/segunda\/?p=173842"},"modified":"2022-12-09T23:44:15","modified_gmt":"2022-12-09T21:44:15","slug":"un-centenar-de-personas-participa-en-la-cata-de-cavas-organizada-en-la-carpa-del-ayuntamiento-dentro-de-la-programacion-navidena-de-cheste","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tucomarca.com\/wordpress\/segunda\/un-centenar-de-personas-participa-en-la-cata-de-cavas-organizada-en-la-carpa-del-ayuntamiento-dentro-de-la-programacion-navidena-de-cheste\/","title":{"rendered":"Un centenar de personas participa en la cata de cavas organizada en la carpa del Ayuntamiento dentro de la programaci\u00f3n navide\u00f1a de Cheste"},"content":{"rendered":"\n
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Ayer, jueves 8 de diciembre, la carpa que ha instalado el Ayuntamiento en la plaza Doctor Cajal alberg\u00f3 una cata de cavas organizada por la concejal\u00eda de Comercio en la que participaron 100 personas.<\/p>\n\n\n\n

El evento, enmarcado dentro de la programaci\u00f3n de actividades navide\u00f1as, cont\u00f3 con un maridaje a cargo del Bar Sol y estuvo guiado por la en\u00f3loga Ainoa Cort\u00e9s. \u201cLa sesi\u00f3n de hoy se va a centrar en qu\u00e9 comprar estas navidades, para ayudar a que la gente no se quede en blanco cuando va a un expositor, sin saber qu\u00e9 elegir\u201d, explicaba Cort\u00e9s. \u201cVamos a aprender a diferenciar un champ\u00e1n, de un cava y de un espumoso, adem\u00e1s de hablar de la graduaci\u00f3n de az\u00facar para saber si es Brut, Brut Nature, Extraseco y por qu\u00e9\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Durante la cata se degustaron tres productos; dos de la bodega Pago de Tharsys, Mill\u00e9sime Brut Reserva blanco y Ros\u00e9 Brut Reserva, y un espumoso de la bodega Llopart. \u201cVamos a ir por pasos con las fases de la cata y adem\u00e1s, har\u00e9 preguntas a las personas asistentes para ir conociendo sus impresiones antes y despu\u00e9s de hacer la cata\u201d, apuntaba la en\u00f3loga. As\u00ed, micr\u00f3fono en mano, Ainoa Cort\u00e9s iba recorriendo el recinto para hacer preguntas a los y las participantes, resolviendo dudas y explicando caracter\u00edsticas de los cavas.<\/p>\n\n\n\n

\u201cLa cata ha sido todo un \u00e9xito, superando las expectativas de participaci\u00f3n. Ainoa nos ha ense\u00f1ado la diferencia entre vinos espumosos y cavas, las caracter\u00edsticas de elaboraci\u00f3n y el az\u00facar que contiene cada tipo de referencia, entre otras curiosidades. Adem\u00e1s hemos contado con un maridaje exquisito. La gente ha salido de la experiencia realmente contenta y con ganas de repetir\u201d, ha declarado la concejala de Comercio, Brenda Jim\u00e9nez.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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