El Pleno del Consejo Regulador de la Denominaci\u00f3n de Origen Cava acord\u00f3 impugnar la sentencia del Tribunal Superior de Justicia de Madrid, la cual avala el uso del t\u00e9rmino ‘Cava de Requena’ para identificar el espumoso etiquetado en las bodegas de este municipio. Esta decisi\u00f3n cont\u00f3 con el voto en contra del vocal de los viticultores valencianos y extreme\u00f1os, Fernando Medina, y con dos abstenciones del sector productor. <\/p>\n\n\n\n
Las reacciones no se han hecho esperar. La Asociaci\u00f3n Valenciana de Agricultores (AVA-Asaja) critica duramente a los representantes de la DO Cava porque \u201caunque est\u00e9n en su leg\u00edtimo derecho de recurrir al Tribunal Supremo, el fallo del TSJM dej\u00f3 en evidencia que el nombre \u2018Cava de Requena\u2019 no entra\u00f1a ni el m\u00e1s m\u00ednimo indicio de confusi\u00f3n al consumidor respecto a la DO Utiel-Requena, de hecho siempre ha habido una coexistencia pac\u00edfica entre ambas denominaciones. Si el argumento de la confusi\u00f3n fuera cierto, las bodegas catalanas no estar\u00edan perjudicadas, por eso no se entiende que insistan en ello. \u00bfAcaso puede haber otra raz\u00f3n de \u00edndole econ\u00f3mica o comercial que les moleste?\u201d.\u00a0<\/p>\n\n\n\n
Para la organizaci\u00f3n agraria presidida por Crist\u00f3bal Aguado, \u201cdefender el nombre \u2018Cava de Requena\u2019 es pelear por nuestra identidad y por nuestra econom\u00eda, ya que los consumidores nacionales y europeos aprecian cada vez m\u00e1s las bondades del cava valenciano y, si pueden encontrarlo claramente en la etiqueta, contribuir\u00e1 a aumentar su consumo. Todo el mundo nos conoce como cava de Requena y es la definici\u00f3n que apoyamos por unanimidad el sector vitivin\u00edcola y las administraciones locales y auton\u00f3micas\u201d. <\/p>\n\n\n\n
Por ello, AVA-Asaja solicita al Pleno de la DO Cava que no tramite dicho recurso y conceda a Requena la libertad de decisi\u00f3n a la hora de escoger su propia denominaci\u00f3n, de la misma manera que han tenido las otras \u00e1reas incluidas en esta figura de calidad. La DO Cava se divide en cuatro zonas: ‘Comtats de Barcelona’, que engloba las subzonas de ‘Valls d’Anoia-Foix’ (Villafranca del Pened\u00e9s), ‘Serra del Mar’, ‘Conca del Gaia’ (Tarragona), ‘Serra de Prades’ (Tarragona) y ‘ Pla de Ponent’ (L\u00e9rida); la Zona del Valle del Ebro, subdividida en ‘Alto Ebro’ y ‘Valle del Cierzo’; los ‘Vi\u00f1edos de Almendralejo’ (Badajoz); y la jur\u00eddicamente aceptada ‘Cava de Requena’ (Valencia) aunque en la p\u00e1gina web de la DO Cava se\u00f1ale \u2018Zona de Levante\u2019.\u00a0<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"