Grupo Covi\u00f1as present\u00f3 las gamas de vinos y cavas Flor de Victo y Aut\u00e9ntico de Covi\u00f1as en la feria Mill\u00e9sime Bio que se celebr\u00f3 del 29 al 31 de enero en Montpellier.<\/p>\n\n\n\n
Mill\u00e9sime BIO es una feria comercial internacional de vinos, sidras, cervezas y licores ecol\u00f3gicos que se celebra anualmente en Montpellier, Francia. La primera edici\u00f3n se celebr\u00f3 en 1993, una larga trayectoria que ha consolidado a la Mill\u00e9sime BIO como referente y punto de encuentro ineludible entre productores ECO. No en vano, en su edici\u00f3n 2024 ha contado con m\u00e1s de 1.500 expositores y m\u00e1s de 11.000 visitantes.<\/p>\n\n\n\n
La feria ofrece una amplia gama de productos y servicios: catas, conferencias, talleres y un concurso internacional de vinos ecol\u00f3gicos que suponen una magn\u00edfica oportunidad de puesta al d\u00eda y visibilidad para productores y consumidores.<\/p>\n\n\n\n
Primer productor de vino ecol\u00f3gico en la Comunidad Valenciana<\/strong><\/p>\n\n\n\n La quinta parte de los vi\u00f1edos del Grupo Covi\u00f1as cuenta con certificado ecol\u00f3gico. Hoy, la bodega l\u00edder de la DOP Utiel Requena, se sit\u00faa como uno de los grandes exponentes de la producci\u00f3n de vino ecol\u00f3gico en la Comunidad Valenciana. \u201cLa sociedad es cada vez m\u00e1s exigente en sus h\u00e1bitos de consumo; premia las producciones sostenibles y comprometidas con su comunidad. De ah\u00ed que el vino ecol\u00f3gico est\u00e9 experimentando una demanda creciente cada a\u00f1o\u201d, reconoce Patricia Alvarez, Directora de Marketing de Grupo Covi\u00f1as.<\/p>\n\n\n\n En cuanto a la distribuci\u00f3n de los vi\u00f1edos ecol\u00f3gicos, Espa\u00f1a, Italia y Francia representan el 75% de la superficie mundial de vi\u00f1edos ecol\u00f3gicos certificados. Si bien es cierto que es Francia quien lidera la actividad y marca tendencia desde hace a\u00f1os.<\/p>\n\n\n\n Covi\u00f1as, que supone el mayor productor de la Denominaci\u00f3n de Origen Utiel Requena, cuenta con m\u00e1s de 2.000ha certificadas de vi\u00f1edo ecol\u00f3gico. Esta es la primera vez que participa en este certamen. Los vinos y cavas presentados por la bodega se agrupan bajo las gamas de Flor de Victo y Aut\u00e9ntico de Covi\u00f1as que comprenden vinos j\u00f3venes, frescos y f\u00e1ciles de beber, estilo que conquista al consumidor actual que busca la informalidad y el trago amable a precios razonables. Actualmente los mercados con mayor demanda de vino ecol\u00f3gico para la bodega se sit\u00faan en centro Europa y Canad\u00e1 pero, es evidente que el consumo mundial ha dado un giro en cuanto a responsabilidad y sostenibilidad valorando los productos ecol\u00f3gicos que garantizan el futuro de nuestros cultivos y que se evidencia un cambio de portafolio generalizado. Se prev\u00e9 un crecimiento sostenido en este segmento con mayor presencia en todas las ferias internacionales.<\/p>\n\n\n\n Acerca de Covi\u00f1as<\/strong><\/p>\n\n\n\n Grupo Covi\u00f1as es un grupo vin\u00edcola nacido en Requena en los a\u00f1os 60 tras la uni\u00f3n de los viticultores de 10 cooperativas de la zona, con el objetivo de potenciar sus vinos y ofrecer la mejor calidad. En la actualidad, ostenta una posici\u00f3n de liderazgo en la DOP Utiel-Requena, donde re\u00fane a m\u00e1s de 3.000 familias entorno a un proyecto com\u00fan, el vino, y es propietaria de m\u00e1s del 41% del vi\u00f1edo, adscrito a la DOP UR.<\/p>\n\n\n\n En Covi\u00f1as creemos que lo esencial, es simplemente extraordinario. Vivimos en respeto con la naturaleza que nos rodea y que devuelve el afecto que recibe con un regalo lleno de vida y frutos. Nuestra fuente de aprendizaje es el campo, que lleva a\u00f1os cultiv\u00e1ndonos en los valores m\u00e1s esenciales. Llevamos d\u00e9cadas trabajando en sincron\u00eda con nuestro entorno, respetando sus ciclos, valorando su diversidad. Hemos aprendido que somos parte de ella y ahora tenemos un fin com\u00fan. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"