![\"\"](\"https:\/\/www.tucomarca.com\/wordpress\/segunda\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/Cuina6-1024x668.jpg\")
<\/figure>\n\n\n\nLos detalles de la edici\u00f3n de Primavera del Festival Val\u00e8ncia Cuina Oberta se han presentado hoy en el Restaurante Lienzo, que es uno de los establecimientos con estrella Michelin que participan, junto con El Poblet, Fierro y La Salita. Adem\u00e1s, entran como novedad el Mercado de la Imprenta, que presenta un men\u00fa en varios puestos, Atic Alameda, La Lola o Caf\u00e9 Madrid.<\/p>\n\n\n\n
Los precios de los men\u00fas del Festival Val\u00e8ncia Cuina Oberta ser\u00e1n de 28\u20ac para la comida y 36\u20ac para la cena (IVA incluido). Para los men\u00fas gourmet: 48\u20ac (mediod\u00eda) y 56\u20ac (cena). Y los men\u00fas con estrella Michelin: 80\u20ac (mediod\u00eda) y 100\u20ac (cena). Con una amplia variedad de opciones para todos los gustos: cocina tradicional valenciana, internacional, vegetariana o vanguardista.<\/p>\n\n\n\n
Premio al \u2018Men\u00fa M\u00e1s Verde\u2019<\/strong><\/p>\n\n\n\n La concejala de Turismo, Innovaci\u00f3n e Inversiones, Paula Llobet; el director de Val\u00e8ncia Turisme, Xavi Pascual; y la jefa del \u00c1rea de Promoci\u00f3n y Marketing de Turisme CV, Carmen Sahuquillo; junto con el director de Visit Val\u00e8ncia, Tono Franco; entidades organizadoras del festival, han presentado las novedades de esta edici\u00f3n, entre las que destaca el Premio al Men\u00fa M\u00e1s Verde.<\/p>\n\n\n\n En el a\u00f1o de la Capital Verde Europea, un jurado de expertos gastron\u00f3micos elegir\u00e1 los men\u00fas que pongan en valor la despensa mediterr\u00e1nea y seleccionar\u00e1 uno como el Men\u00fa M\u00e1s Verde. \u201cPorque el Festival Val\u00e8ncia Cuina Oberta es m\u00e1s que una simple tendencia culinaria -ha explicado Llobet-, en \u00e9l todos los participantes tienen como denominador com\u00fan la calidad y el uso de productos de proximidad. As\u00ed, el Festival Val\u00e8ncia Cuina Oberta se convierte en una oportunidad perfecta para nuestros turistas y ciudadanos, de descubrir y disfrutar de la riqueza gastron\u00f3mica de Val\u00e8ncia, de probar la cocina tradicional y las propuestas m\u00e1s vanguardistas e innovadoras, dando visibilidad a nuestro modelo de gastronom\u00eda sostenible\u201d.<\/p>\n\n\n\n Experiencias gastron\u00f3micas memorables<\/strong><\/p>\n\n\n\n Adem\u00e1s de los men\u00fas creados por los restaurantes espec\u00edficamente para la ocasi\u00f3n, el Festival ofrecer\u00e1 en esta edici\u00f3n experiencias \u00fanicas como catas de vino en Nodus; un men\u00fa centrado en Sorolla en el Veles e Vents; cocteler\u00eda y visita cultural por el Cabanyal de la mano de La Sastrer\u00eda; un taller de horchata con Mon Orxata; una visita a la huerta en Villa Indiano para los m\u00e1s peque\u00f1os de la casa; o un taller junto a Mar\u00eda Jos\u00e9 Martinez de Lienzo enfocado a la cultura de la miel y los principios de la apicultura.<\/p>\n\n\n\n El dise\u00f1o y la gastronom\u00eda, dos aliados que se complementan<\/strong><\/p>\n\n\n\n Asimismo, siguiendo la apuesta de la pasada edici\u00f3n por los dise\u00f1adores locales, en esta ocasi\u00f3n el cartel ha sido creado por Carla Fuentes, una artista valenciana que ha expuesto en la feria de ARCO este a\u00f1o. Su obra se centra en la figura humana y los aspectos que la rodean.<\/p>\n\n\n\n El Festival Cuina Oberta es una oportunidad \u00fanica para disfrutar de la mejor gastronom\u00eda valenciana en un ambiente \u00fanico.<\/p>\n\n\n\n Consulta toda la informaci\u00f3n y c\u00f3mo reservar tu mesa en: https:\/\/valenciacuinaoberta.com\/<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"