![\"\"](\"https:\/\/www.tucomarca.com\/wordpress\/segunda\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/RequenaesCava2024-724x1024.jpg\")
<\/figure>\n<\/div>\n\n\nLa cita, que est\u00e1 organizada por la Asociaci\u00f3n de Elaboradores de Cava de Requena, reivindica el papel del t\u00e9rmino municipal de Requena como \u00fanico municipio de la Comunitat Valenciana en el que est\u00e1 permitido elaborar vinos espumosos bajo el m\u00e9todo tradicional amparados por el Consejo Regulador D.O. Cava. Adem\u00e1s, el colectivo pretende contribuir a acabar con la estacionalidad en el consumo de cavas planteando sus espumosos como perfectos compa\u00f1eros en la \u00e9poca estival. Requena es Cava se postula como la propuesta perfecta para descubrir y disfrutar los espumosos en uno de los emplazamientos m\u00e1s emblem\u00e1ticos de Requena, cuna del cava valenciano. Las siete bodegas que forman parte de la asociaci\u00f3n: Covi\u00f1as, Chozas Carrascal, Dominio de la Vega, Hispano+Suizas, Marevia, Pago de Tharsys y Torre Oria; presentar\u00e1n al p\u00fablico que se acerque hasta la plaza de La Villa las \u00faltimas a\u00f1adas de sus cavas m\u00e1s representativos y algunas interesantes novedades que han ido viendo la luz estos \u00faltimos meses.<\/p>\n\n\n\n
En el apartado gastron\u00f3mico, el colectivo de Clochineros de Val\u00e8ncia, la taberna Patapuerca, carnicer\u00eda El Serrano, Quesos Hoya de la Iglesia y restaurante Holly Food ofrecer\u00e1n sus propuestas gastron\u00f3micas, convirti\u00e9ndose en los mejores aliados para los espumosos requenenses en el arranque oficioso de la temporada de verano en el interior de Valencia.<\/p>\n\n\n\n
Para Rebeca Garc\u00eda, presidenta de la Asociaci\u00f3n de Elaboradores de Cava de Requena, el del s\u00e1bado 15 de junio \u201ces un evento que nos acerca a nuestra gente. Este a\u00f1o la cita tiene un significado especial, porque es la primera desde que la Comunidad Europea ha refrendado la sentencia que nos permite llamar a esta subzona de la denominaci\u00f3n de origen como Cava de \u201cREQUENA\u201d y esperamos poder brindar con todos nuestros cavalovers para celebrarlo\u201d. Garc\u00eda recuerda que \u201cactividades como esta sirven para poner en valor la singularidad de nuestros cavas, nacidos en altitud, con un clima y un terroir que potencian su frescura y capacidad de guarda; pero tambi\u00e9n para desestacionalizar el consumo, demostrando en la pr\u00e1ctica que nuestros cavas son perfectos para el verano y el estilo de vida Mediterr\u00e1neo\u201d.<\/p>\n\n\n\n
La jornada est\u00e1 programada para el pr\u00f3ximo s\u00e1bado 15 de junio y se celebrar\u00e1 en la Plaza de Albornoz (conocida popularmente como Plaza de La Villa), en pleno centro del casco antiguo de la ciudad de Requena, en horario de 19:30 a 23:30 horas. Para poder degustar los cavas elaborados por las bodegas participantes se implantar\u00e1 un sistema de tickets de degustaci\u00f3n, que incluir\u00e1 una copa de cristal personalizada y un pr\u00e1ctico portacopas.<\/p>\n\n\n\n
\u2019Requena es Cava\u2019 es un evento organizado por la Asociaci\u00f3n de Elaboradores de Cava de Requena y el Ayuntamiento de Requena y cuenta con el patrocinio y colaboraci\u00f3n de Val\u00e8ncia Turisme, la Conseller\u00eda de Agricultura, Ganader\u00eda y Pesca y Cajamar. Informa, Luis Ib\u00e1\u00f1ez.<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"