{"id":238095,"date":"2024-09-27T11:00:00","date_gmt":"2024-09-27T09:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tucomarca.com\/wordpress\/segunda\/?p=238095"},"modified":"2024-09-27T13:55:38","modified_gmt":"2024-09-27T11:55:38","slug":"un-taller-sobre-psiconutricion-cierra-el-calendario-municipal-de-salud-de-septiembre-en-cheste","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tucomarca.com\/wordpress\/segunda\/un-taller-sobre-psiconutricion-cierra-el-calendario-municipal-de-salud-de-septiembre-en-cheste\/","title":{"rendered":"Un taller sobre psiconutrici\u00f3n cierra el calendario municipal de salud de septiembre en Cheste"},"content":{"rendered":"\n

Ayer, jueves 26 de septiembre, la sala polivalente de la biblioteca acogi\u00f3 una nueva actividad gratuita en el marco de la iniciativa Vive experiencias de salud; en esta ocasi\u00f3n, una charla sobre psiconutrici\u00f3n impartida por la especialista en trastornos alimentarios Bel\u00e9n Serrano.<\/p>\n\n\n\n

\u201cBel\u00e9n Serrano est\u00e1 graduada en nutrici\u00f3n humana y diet\u00e9tica por la Universidad de Valencia, tiene un m\u00e1ster en neurociencia terap\u00e9utica y est\u00e1 especializada en trastornos de la conducta alimentaria; adem\u00e1s es coautora del libro Desmuntant mites biol\u00f2gics al aula de ci\u00e8ncies, y co-ganadora de los Premios Move On 2023 del Colegio de nutricionistas de la Comunidad Valenciana, por su proyecto Comer libremente. Como veis es una joven muy preparada para tratar el tema que nos ocupa hoy: la alimentaci\u00f3n consciente\u201d, explicaba la concejala de Sanidad, M\u00aa \u00c1ngeles Llorente, durante la presentaci\u00f3n del taller.<\/p>\n\n\n\n

Durante la charla, titulada Reconectar los sentidos para una alimentaci\u00f3n consciente, la ponente invit\u00f3 a las personas asistentes a reflexionar sobre su relaci\u00f3n con la comida a trav\u00e9s de diferentes propuestas pr\u00e1cticas.<\/p>\n\n\n\n

\u201cComo nutricionista no me gusta hablar de alimentos buenos o malos, porque que algo sea bueno a malo depende de muchos factores, depende de para qui\u00e9n, para qu\u00e9, del contexto, de las necesidades y de la salud mental. Hay alimentos que tienen que estar en nuestras comidas con m\u00e1s frecuencia y otros que debemos evitar m\u00e1s, pero no quiere decir que tengamos que prohibirlos, porque tambi\u00e9n forman parte del disfrute, de la salud mental y de la salud social; en la alimentaci\u00f3n polarizar tanto nos lleva a desarrollar conductas que no nos hacen bien\u201d, explicaba Serrano, \u201cPara tener una buena relaci\u00f3n con la comida es necesario darse el permiso de comer de todo, entendiendo qu\u00e9 te aporta cada alimento y en qu\u00e9 frecuencia tiene que estar; hay alimentos que no tengo que comer todos los d\u00edas, pero no tengo por qu\u00e9 prohibirlos\u201d.<\/p>\n\n\n\n

La nutricionista detall\u00f3 tambi\u00e9n los tipos de hambre existentes, desde las m\u00e1s biol\u00f3gicas, como el hambre estomacal o el hambre celular, hasta los tipos de hambre m\u00e1s relacionados con la mente, ofreciendo pautas para la gesti\u00f3n de las emociones relacionadas con la alimentaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

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