{"id":263333,"date":"2025-04-25T07:05:00","date_gmt":"2025-04-25T05:05:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tucomarca.com\/wordpress\/segunda\/?p=263333"},"modified":"2025-04-25T12:34:06","modified_gmt":"2025-04-25T10:34:06","slug":"brindis-doble-para-covinas-gran-oro-para-su-cava-aula-brut-nature-reserva-y-oro-para-el-tinto-veterum-tinajas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tucomarca.com\/wordpress\/segunda\/brindis-doble-para-covinas-gran-oro-para-su-cava-aula-brut-nature-reserva-y-oro-para-el-tinto-veterum-tinajas\/","title":{"rendered":"\u00a1Brindis doble para Covi\u00f1as! Gran Oro para su cava Aula Brut Nature Reserva y Oro para el tinto Veterum Tinajas"},"content":{"rendered":"\n

Grupo Covi\u00f1as<\/strong> est\u00e1 de celebraci\u00f3n por partida doble. En pleno a\u00f1o de su 60 aniversario, vuelve a demostrar que la tradici\u00f3n y la excelencia van de la mano al cosechar nuevos reconocimientos en el panorama vin\u00edcola. Esta vez, en casa.<\/p>\n\n\n\n

En la d\u00e9cima edici\u00f3n del Concurso Oficial de Vinos de la Comunidad Valenciana, su cava Aula Brut Nature Reserva se ha alzado con el Gran Oro, la m\u00e1xima distinci\u00f3n del certamen. Y no ha venido solo: el tinto Veterum Tinajas tambi\u00e9n ha brillado con fuerza, logrando el Oro en la categor\u00eda de tintos con hasta tres meses de barrica. Un jurado formado por m\u00e1s de 40 expertos, entre sumilleres, en\u00f3logos y profesionales del sector, ha catado a ciegas m\u00e1s de 300 muestras de bodegas de toda la Comunidad Valenciana.<\/p>\n\n\n\n

Aula Brut Nature Reserva: chispeante, elegante, imprescindible<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Este cava 100% Chardonnay no solo enamora con su color dorado brillante y su burbuja fina, sino tambi\u00e9n con sus aromas a pasteler\u00eda fina, pera, hinojo y ese toque de avellana que lo hace irresistible.<\/p>\n\n\n\n

\u00bfLa mejor forma de disfrutarlo? Perfecto para acompa\u00f1ar ostras, gambas, sushi o ceviches. Tambi\u00e9n hace un gran papel con tartar de at\u00fan o incluso quesos cremosos como un brie o camembert. Su cremosidad y frescura lo convierten en el compa\u00f1ero ideal para celebraciones\u2026 o para convertir cualquier d\u00eda en una.<\/p>\n\n\n\n

Veterum Tinajas: un tinto con alma ancestral<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Elaborado 100% con Bobal de vi\u00f1as viejas, algunas de m\u00e1s de 70 a\u00f1os, y criado en tradicionales tinajas de barro, Veterum Tinajas es mucho m\u00e1s que un vino: es un viaje al coraz\u00f3n del terru\u00f1o de Utiel-Requena. Intenso, profundo, con notas de fruta madura, hierbas mediterr\u00e1neas y un fondo mineral que evoca el paisaje que lo vio nacer.<\/p>\n\n\n\n

\u00bfCon qu\u00e9 disfrutarlo al m\u00e1ximo? Apuesta segura con carnes a la brasa, carrilleras al vino tinto, arroces de monta\u00f1a o incluso una buena tabla de embutidos curados. Su estructura sedosa y su complejidad lo convierten en el aliado perfecto para cenas especiales o para compartir con quienes saben apreciar los vinos con car\u00e1cter.<\/p>\n\n\n\n

Jorge Srougi, director general de Covi\u00f1as, ha agradecido estos reconocimientos afirmando: \u00abSon el reflejo del esfuerzo colectivo de nuestros agricultores y nuestro compromiso por ofrecer vinos aut\u00e9nticos, que hablan de nuestras ra\u00edces, de nuestra tierra y de la pasi\u00f3n con la que trabajamos cada d\u00eda. Apostamos por la calidad, por seguir evolucionando sin perder nunca de vista qui\u00e9nes somos y de d\u00f3nde venimos.\u00bb<\/em><\/p>\n\n\n\n

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