La C\u00e1mara de Comercio de Valencia ha otorgado el distintivo de empresa centenaria<\/em> a la Posada Venta Pilar de Bu\u00f1ol, en reconocimiento a su dilatada trayectoria y contribuci\u00f3n al tejido econ\u00f3mico y social de la provincia.<\/p>\n\n\n\n

Ubicada en la calle P\u00e9rez Gald\u00f3s n\u00famero 5 de Bu\u00f1ol, la Posada Venta Pilar es una antigua posada de caballos del siglo XVII que ha sabido conservar su estilo r\u00fastico, adapt\u00e1ndose con acierto a las exigencias del siglo XXI. El establecimiento ha pasado de generaci\u00f3n en generaci\u00f3n hasta llegar a manos de Enrique Galindo Ferrer, actual responsable, quien contin\u00faa con la tradici\u00f3n familiar manteniendo vivo el esp\u00edritu del lugar.<\/p>\n\n\n\n

M\u00e1s que un hostal-restaurante, Venta Pilar es un espacio donde la historia se respira en cada rinc\u00f3n. Sus muros conservan el legado de siglos, mientras su oferta culinaria y su servicio de hospedaje ofrecen una experiencia cercana, c\u00e1lida y aut\u00e9ntica.<\/p>\n\n\n\n

Cuenta con dos amplios comedores con capacidad para 200 comensales, en los que se sirve men\u00fa diario, carta y celebraciones como bodas, bautizos y comuniones. Entre sus especialidades destacan las paellas a la le\u00f1a, los arroces, las papeletas, emparedados de jam\u00f3n y pechuga, el ajoarriero y la tradicional fruta en sart\u00e9n.<\/p>\n\n\n\n

En sus c\u00f3modas habitaciones de estilo r\u00fastico, el visitante puede disfrutar de una estancia agradable en pleno coraz\u00f3n de Bu\u00f1ol, acompa\u00f1ado de una cocina mediterr\u00e1nea que rinde homenaje a los sabores de siempre.<\/p>\n\n\n\n

Con este reconocimiento, la C\u00e1mara de Comercio pone en valor el esfuerzo de empresas como Venta Pilar, que son parte esencial del patrimonio vivo y econ\u00f3mico de nuestra tierra.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"