Aras de los Olmos acoge, un a\u00f1o m\u00e1s, la Universidad de Verano, que en su VIII edici\u00f3n se consolida como una cita clave para el desarrollo cient\u00edfico, educativo y social en entornos rurales. Bajo el t\u00edtulo\u00a0\u00abLa gastronom\u00eda como motor del desarrollo rural\u00bb<\/em>, las jornadas que se desarrollan estos pr\u00f3ximos d\u00edas 10 y 11 de julio, abordando la riqueza agroalimentaria como pilar de identidad, innovaci\u00f3n y sostenibilidad.<\/p>\n\n\n\n

Organizada por el Ayuntamiento de Aras de los Olmos y la Universitat de Val\u00e8ncia,en el teatro de Aras de los Olmos con el apoyo de la Diputaci\u00f3n de Valencia, la Fundaci\u00f3n El Olmo, Big History, la Estaci\u00f3n Biol\u00f3gica Alto Turia y el Instituto Interuniversitario de Desarrollo Local.<\/p>\n\n\n\n

La Universidad de Verano de Aras de los Olmos, que alcanza ya su octava edici\u00f3n, se ha consolidado como un modelo de formaci\u00f3n, y conocimiento en entornos ruraloes. La combinando ponencias, talleres pr\u00e1cticos, visitas guiadas y actividades culturales, promoviendo la participaci\u00f3n ciudadana y el di\u00e1logo entre expertos, estudiantes y agentes locales.<\/p>\n\n\n\n

En esta edici\u00f3n, se tratar\u00e1n temas como la historia de la gastronom\u00eda, la nutrici\u00f3n saludable, el marketing gastron\u00f3mico y el emprendimiento en el medio rural. Adem\u00e1s, se abordar\u00e1n ejemplos concretos de recuperaci\u00f3n del patrimonio y productos aut\u00f3ctonos como la miel, la almendra, la trufa o el vino.<\/p>\n\n\n\n

El programa se completa con actividades de divulgaci\u00f3n cient\u00edfica, entre ellas una observaci\u00f3n astron\u00f3mica, visitas al Observatorio y al planetario Big History ubicado en Aras de los Olmos y con espacios de encuentro para productores rurales. Estas propuestas refuerzan el posicionamiento del municipio como enclave de referencia en ciencia, sostenibilidad y desarrollo territorial.<\/p>\n\n\n\n

El alcalde de Aras de los Olmos, Rafael Gim\u00e9nez, ha se\u00f1alado que \u201cla Universidad de Verano es un reflejo del modelo de desarrollo que queremos: basado en el conocimiento, el respeto por el territorio y la generaci\u00f3n de oportunidades para las personas que vivimos en el mundo rural\u201d. Asimismo, ha destacado \u201cla capacidad del Ayuntamiento para seguir impulsando la relaci\u00f3n y las aportaciones de las universidades valencianas .\u00e7<\/p>\n\n\n\n

Aras de los Olmos acoge, un a\u00f1o m\u00e1s, la Universidad de Verano, que en su VIII edici\u00f3n se consolida como una cita clave para el desarrollo cient\u00edfico, educativo y social en entornos rurales. Bajo el [+] <\/a><\/div>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":271800,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4,101,128,8,59,7,3],"tags":[10483,3912,10400],"class_list":["post-271799","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-agenda","category-aras-de-olmos","category-infraestructuras","category-la-comarca","category-los-serranos","category-ocio-y-cultura","category-seccion","tag-aras-de-olmos","tag-la-serrania","tag-los-serranos"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.tucomarca.com\/wordpress\/segunda\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/271799","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.tucomarca.com\/wordpress\/segunda\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.tucomarca.com\/wordpress\/segunda\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tucomarca.com\/wordpress\/segunda\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tucomarca.com\/wordpress\/segunda\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=271799"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.tucomarca.com\/wordpress\/segunda\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/271799\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tucomarca.com\/wordpress\/segunda\/wp-json\/wp\/v2\/media\/271800"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.tucomarca.com\/wordpress\/segunda\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=271799"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tucomarca.com\/wordpress\/segunda\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=271799"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tucomarca.com\/wordpress\/segunda\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=271799"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
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