El evento se ha realizado este viernes 30 de mayo a partir de las 18:30 en la finca Casa Don \u00c1ngel, ubicada en el Paraje la Cabezuela, en Utiel.
\nEl acto ha sido presentado por la periodista Silvia Soria (directora y presentadora del programa El forcat en Radio Nou durante 14 a\u00f1os). La primera parte ha estado centrada en la figura del Pago V\u00ednicola Vera de Estenas, categor\u00eda adquirida el pasado 2013. Ser un vino de pago exige como requisito utilizar \u00fanicamente uva procedente de tus propios vi\u00f1edos en una zona muy concreta y como consecuencia que se implante un sistema integral de calidad, lo que obliga al productor a hacerse responsable en todo el proceso, desde el cuidado de la vid hasta la llegada del vino al mercado.
\nEl \u201cpago\u201d es el paraje que cuenta con singularidades en su suelo y que tiene un microclima propio que le permite diferenciarse de otros de su entorno, obteniendo como resultado vinos con cualidades \u00fanicas.
\nLa orden de la Conselleria de Agricultura, Pesca y Alimentaci\u00f3n de la Generalitat Valenciana sobre la concesi\u00f3n de Pago Vin\u00edcola fue publicada en el Diario Oficial de la Generalitat del 3 de enero del presente a\u00f1o.
\nF\u00e9lix Mart\u00ednez Roda, a cargo de la administraci\u00f3n de la empresa desde 1994, ha sido el primero en intervenir tras agradecer la asistencia a este nuevo evento de una empresa familiar que comenz\u00f3 en los a\u00f1os 40 con su padre, D. Francisco Mart\u00ednez Bermell.
\nLa escritora Carmen Torres ha sido la siguiente en intervenir haciendo una exposici\u00f3n del mundo del vino y de las particularidades del Pago Vin\u00edcola Vera de Estenas.
\nLa primera parte del acto ha concluido con las palabras del Secretario Auton\u00f3mico de Agricultura, Pesca, Alimentaci\u00f3n y Agua, D. Alfredo Gonz\u00e1lez Prieto.
\nEl encargado de abrir la segunda parte del acto ha sido el ingeniero agr\u00f3nomo Jos\u00e9 Vicente Guillem, una de las voces m\u00e1s respetadas dentro del sector del vitivin\u00edcola en la Comunidad Valenciana, entre sus reconocimientos destaca el Premio Digne del Vi en el XX aniversario de la Avla Vin\u00edcola por sus 40 a\u00f1os de dedicaci\u00f3n al impulso y mejora de los vinos valencianos.
\nA continuaci\u00f3n el sumiller Salvador Pardo Barber\u00e1 ha ofrecido su valoraci\u00f3n del Mart\u00ednez Bermell-Merlot, primer vino de esta nueva denominaci\u00f3n de origen. El nombre por una parte contiene los apellidos de D. Francisco Mart\u00ednez-Bermell, impulsor de la firma familiar en la comarca de Utiel-Requena, introduciendo variedades de vid que no se cultivaban en la zona. Por otra parte, Merlot fue una de las variedades utilizadas por la bodega Vera de Estenas para embotellar vinos Reserva y Gran Reserva en la comarca.
\nEl acto ha finalizado en el jard\u00edn de la bodega, donde todos los asistentes han podido degustar de diferentes variedades de vid empleadas por una empresa familiar casi centenaria en constante actualizaci\u00f3n.
\nLa empresa Vera de Estenas siempre se ha caracterizado por la elaboraci\u00f3n de vinos de alta calidad con uvas procedentes de los vi\u00f1edos ubicados en el pago mencionado. Los vinos de Vera de Estenas nunca han sido valorados con menos de 90 puntos en las gu\u00edas vin\u00edcolas m\u00e1s prestigiosas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"