La Asociaci\u00f3n Valenciana de Agricultores (AVA-Asaja) reclam\u00f3 al Gobierno espa\u00f1ol, concretamente al Ministerio de Agricultura, que apruebe unas normas de comercializaci\u00f3n espec\u00edficas del caqui -como tienen los c\u00edtricos o las manzanas- con el objeto de establecer obligatoriamente la salida comercial de frutos con rayas o defectos visibles en la piel, mientras no afecten a la calidad organol\u00e9ptica, y reducir as\u00ed el desperdicio alimentario r\u00e9cord que protagoniza este cultivo a pie de campo, con destr\u00edos que superan el 40% de la producci\u00f3n en muchos campos. Esta fue una de las principales reivindicaciones que subray\u00f3 la sectorial del caqui de AVA-Asaja que tuvo lugar ayer en la Finca Sinyent con la asistencia de un centenar de productores.<\/p>\n\n\n\n
El caqui no tiene a\u00fan una norma espec\u00edfica en Espa\u00f1a y la Uni\u00f3n Europea, por lo que debe cumplir las normas de comercializaci\u00f3n gen\u00e9ricas de frutas y hortalizas, que no se adaptan a las necesidades particulares del cultivo. El presidente de AVA-Asaja, Crist\u00f3bal Aguado, critic\u00f3 que \u201cmientras el Gobierno espa\u00f1ol no establezca estas normas espec\u00edficas y las eleve a la UE, los operadores comerciales continuar\u00e1n eligiendo qu\u00e9 caquis se recolectan y qu\u00e9 caquis se tiran al suelo, dejando campos enteros alfombrados de frutas que perfectamente podr\u00edan ser consumidas. Esto es un crimen, una ruina para el productor y un desperdicio alimentario que no podemos seguir tolerando\u201d.<\/p>\n\n\n\n
Adem\u00e1s, teniendo la Comunitat Valenciana el 90% de la producci\u00f3n y la comercializaci\u00f3n del caqui espa\u00f1ol y europeo, AVA-Asaja critic\u00f3 la falta de organizaci\u00f3n del sector y apoy\u00f3 la puesta en marcha de una interprofesional que defienda unas normas de comercializaci\u00f3n propias y que promocione el consumo de caquis \u201cque no tengan por qu\u00e9 parecerse a una bola de billar impoluta, sino que puedan tener defectos est\u00e9ticos en la piel. Al igual que se concienci\u00f3 con el pl\u00e1tano de Canarias, la piel del caqui tampoco se come y unas simples manchas o rayas no pueden implicar su desperdicio, al contrario, son signo de naturalidad y frescura\u201d.<\/p>\n\n\n\n
Campa\u00f1a \u201cagridulce\u201d<\/strong><\/p>\n\n\n\n Despu\u00e9s de la desastrosa campa\u00f1a de 2024, con la irrupci\u00f3n de la DANA en plena recolecci\u00f3n, la sectorial del caqui de AVA-Asaja hizo balance de una campa\u00f1a \u201cagridulce\u201d: El cultivo obtuvo una mayor rentabilidad, excepto en numerosos casos que sufrieron temporales de pedrisco, ataques de plagas y exceso de humedad por las lluvias de diciembre. La nota positiva fueron los precios en origen, estabilizados entre 0,4 y 0,65 \u20ac\/kg por debajo de los cuales no se pueden compensar los elevados costes de producci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n Las primeras previsiones de aforo se situaron en 300.000 toneladas, pero los pedriscos rebajaron un 20% estas estimaciones. La principal plaga volvi\u00f3 a ser el cotonet, que en algunos campos no pudo mantenerse a raya, as\u00ed como las moscas blancas, la mancha foliar y la \u00faltima plaga en llegar, el trips de Sud\u00e1frica. AVA-Asaja reclam\u00f3 la autorizaci\u00f3n de m\u00e1s materias fitosanitarias y biol\u00f3gicas que tengan una eficacia contrastada y sean econ\u00f3micamente viables. Un ejemplo clamoroso es la cr\u00eda y liberaci\u00f3n masiva del Anagyrus fusciventris, el parasitoide m\u00e1s eficaz contra el cotonet, Pseudococcus longispinus, que el Ministerio para la Transici\u00f3n Ecol\u00f3gica se niega a autorizar, pese a tratarse de control biol\u00f3gico, porque lo cataloga como especie ex\u00f3tica cuando ya est\u00e1 presente desde hace d\u00e9cadas.<\/p>\n\n\n\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"