Covi\u00f1as<\/strong>, bodega l\u00edder de la DO Utiel-Requena, impulsa su presencia en el mercado asi\u00e1tico con el importante reconocimiento a tres de sus vinos en la d\u00e9cimo tercera edici\u00f3n de los SAKURA Japan Women\u2019s Wine Awards<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n Este prestigioso concurso, consolidado como uno de los principales prescriptores de tendencias entre los consumidores japoneses, se distingue por contar con un jurado exclusivamente femenino compuesto por sumilleres, en\u00f3logas, compradoras y profesionales del sector. Lejos de ser anecd\u00f3tico, este enfoque responde al creciente peso de la mujer en la decisi\u00f3n de compra de vino en Asia y busca evaluar los vinos con una sensibilidad alineada con las tendencias reales de consumo en la regi\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n En la edici\u00f3n de este a\u00f1o, Covi\u00f1as<\/strong> ha obtenido tres importantes reconocimientos que refuerzan su posicionamiento en este mercado. El tinto Enterizo Reserva 2022<\/strong> ha sido galardonado con Medalla de Oro<\/strong>, mientras que Flor de Victo Org\u00e1nico Tinto 2025<\/strong> y L\u2019Espoli Crianza 2023<\/strong> han recibido Medalla de Plata<\/strong> respectivamente. Estos tres vinos premiados en la edici\u00f3n 2026 de los SAKURA Japan Women\u2019s Wine Awards<\/strong> no solo destacan por su calidad, sino tambi\u00e9n por su gran versatilidad gastron\u00f3mica y adecuaci\u00f3n a distintos momentos de disfrute.<\/p>\n\n\n\n Enterizo Reserva<\/strong>, uno de los grandes cl\u00e1sicos de la bodega, confirma con esta Medalla de Oro<\/strong> su consistencia y elegancia, fruto de una cuidada selecci\u00f3n de uvas y una crianza que aporta complejidad sin perder la identidad frutal caracter\u00edstica de Covi\u00f1as<\/strong>. Se trata de un tinto ideal para acompa\u00f1ar carnes rojas a la parrilla, cordero asado, guisos tradicionales o quesos curados. Su estructura y complejidad lo convierten en el aliado perfecto para comidas principales y ocasiones especiales, as\u00ed como para sobremesas tranquilas donde se pueda apreciar su evoluci\u00f3n en copa.<\/p>\n\n\n\n Por su parte, L\u2019Espoli Crianza<\/strong>, Medalla de Plata<\/strong>, destaca por su acertado equilibrio entre la potencia de la fruta y un sutil aporte de madera, en l\u00ednea con la actual demanda del consumidor que busca vinos expresivos, frescos y f\u00e1ciles de disfrutar. Armoniza muy bien con arroces de carne, pastas con salsas mediterr\u00e1neas, embutidos ib\u00e9ricos o carnes blancas al horno. Es un vino muy vers\u00e1til para el consumo cotidiano de calidad: comidas informales, cenas entre amigos o tapeo gastron\u00f3mico.<\/p>\n\n\n\n Especial menci\u00f3n merece el reconocimiento al Flor de Victo Org\u00e1nico<\/strong>, cuya Medalla de Plata<\/strong> subraya la apuesta de Covi\u00f1as<\/strong> por la viticultura sostenible y la elaboraci\u00f3n de vinos ecol\u00f3gicos de alta calidad, cada vez m\u00e1s valorados en los mercados internacionales. Su perfil fresco y su car\u00e1cter ecol\u00f3gico lo hacen perfecto para platos de cocina saludable y de temporada: verduras asadas, cocina vegetariana, carnes blancas o quesos semicurados. Encaja especialmente bien en momentos de consumo m\u00e1s desenfadados, como aperitivos, comidas ligeras o encuentros donde se busca un vino sostenible y actual.<\/p>\n\n\n\n Jorge Srougi<\/strong>,director general de Covi\u00f1as<\/strong>,ha destacado la importancia de estos reconocimientos para la bodega \u00aben el que se ha consolidado como primer destino asi\u00e1tico de nuestras exportaciones. Las Medallas alcanzadas en este influyente concurso ponen en valor nuestra oferta y nos abren nuevas oportunidades de negocio en un mercado con grandes posibilidades de crecimiento\u201d.<\/em><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"