La superficie de vi\u00f1edo inscrita en el consejo regulador de la denominaci\u00f3n de origen protegida Utiel-Requena registra una importante reducci\u00f3n seg\u00fan los datos que recoge la memoria de 2013 de este organismo. Concretamente en 1993 hab\u00eda registradas 41.935 hect\u00e1reas \u2013la cifra m\u00e1s alta de los \u00faltimos 26 a\u00f1os-, mientras que, en 2013 la superficie se hab\u00eda reducido hasta las 34.291 hect\u00e1reas.
\nLa reducci\u00f3n de la superficie de vi\u00f1edo en Utiel-Requena se debe a varios factores; pero principalmente a los planes de abandono definitivo del vi\u00f1edo aprobados por la Uni\u00f3n Europea. Tambi\u00e9n ha tenido que ver la falta de relevo generacional que ha provocado el envejecimiento de la poblaci\u00f3n activa dedicada al cultivo de la vid y las campa\u00f1as en las que los precios pagados por las uvas y por los vinos no permit\u00edan, ni siquiera, cubrir los costes de producci\u00f3n.
\nLa mayor reducci\u00f3n de la superficie vit\u00edcola la ha acusado la variedad aut\u00f3ctona de uva Bobal que de las 37.586 hect\u00e1reas que se cultivaban en 1991 se ha pasado a las 25.369 registradas en 2013. La reducci\u00f3n de la superficie de esta variedad no solo se debe a los motivos expuestos anteriormente para el conjunto de variedades cultivadas en la zona; pues tambi\u00e9n han tenido que ver los planes de reestructuraci\u00f3n y reconversi\u00f3n del vi\u00f1edo que se han puesto en marcha en los \u00faltimos 25 a\u00f1os que han inducido a los viticultores a diversificar las variedades de uvas cultivadas en sus explotaciones.
\nOtro factor que ha contribuido a que los agricultores hayan optado por replantar vi\u00f1edos que antes se cultivaban con la Bobal, con otras variedades, es porque la variedad aut\u00f3ctona es muy sensible a las bajas temperaturas hasta el punto que , las fr\u00edas madrugadas que algunos a\u00f1os se registran en el mes de mayo provocan da\u00f1os considerables por la denominada Marchitez Fisiol\u00f3gica como ha ocurrido este a\u00f1o. Tambi\u00e9n cabe tener en cuenta que, desde que el municipio de Requena fue incluido en la denominaci\u00f3n del Cava, muchos agricultores de este municipio han cambiado la Bobal por variedades aptas para la elaboraci\u00f3n de la bebida espumosa como es el caso de la Macabeo.
\nPor cierto que, principalmente por el motivo expuesto, la variedad Macabeo tambi\u00e9n registra un crecimiento significativo en el n\u00famero de hect\u00e1reas destinada al cultivo de la misma convirti\u00e9ndose en la tercera variedad por superficie ocupada. As\u00ed en 1987 hab\u00eda registradas 79 hect\u00e1reas, mientras que, en 2013, la superficie hab\u00eda crecido hasta las 2.098 hect\u00e1reas.
\nEn cuanto a la variedad Planta Nova, la otra variedad aut\u00f3ctona de Utiel-Requena registra una reducci\u00f3n desde las 877 hect\u00e1reas registradas en 1988, hasta las 413 que quedaban en 2013.
\nLa Garnacha y la Cabernet Sauvign\u00f3n tambi\u00e9n son variedades que han incrementado su implantaci\u00f3n en la zona en los \u00faltimos a\u00f1os y aparecen variedades como la Sauvign\u00f3n Blanc y la Pinot Noir. Informa Luis Ib\u00e1\u00f1ez.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"