El sector cooperativo del vino se ha reunido este martes en Requena para participar en la jornada sectorial organizada por Cooperatives Agroaliment\u00e0ries de la Comunitat Valenciana. En torno a 50 representantes de cooperativas (presidentes, gerentes, t\u00e9cnicos y socios en general, de las DOs Valencia, Utiel-Requena y Alicante) se han acercado a Bodegas Covi\u00f1as para asistir a la jornada, en la que se han abordado tanto las problem\u00e1ticas actuales del sector como los retos de presente y de futuro que ha de abordar. Asimismo, la jornada ha servido para hacer balance de las actividades desarrolladas a lo largo del a\u00f1o por Cooperatives Agroaliment\u00e0ries de la Comunitat Valenciana a trav\u00e9s de su sectorial del vino.<\/p>\n
El presidente de Covi\u00f1as, Jos\u00e9 Miguel Medina, presidente tambi\u00e9n de la sectorial del vino de Cooperatives Agroaliment\u00e0ries de la Comunitat Valenciana y del CRDO Utiel-Requena, ha sido el encargado de dar la bienvenida a los asistentes, dando paso a Diego Morcillo, director de Bodegas Covi\u00f1as, quien ha conducido una cata de vinos previa al inicio de la jornada propiamente dicha.<\/p>\n
Jornada sectorial
\nLa jornada se ha iniciado con la celebraci\u00f3n de la Asamblea sectorial, en la que se ha hecho un balance de las actividades desarrolladas por la sectorial del vino. Entre ellas, se ha hecho menci\u00f3n a las diferentes reuniones zonales, a las actividades de promoci\u00f3n del producto local cooperativo en diferentes Escuelas de Hosteler\u00eda de la Comunitat, las acciones de asesoramiento t\u00e9cnico o la representaci\u00f3n del sector en entidades de car\u00e1cter nacional como Cooperativas Agroalimentarias de Espa\u00f1a.
\nDurante la jornada tambi\u00e9n se han abordado otros asuntos de inter\u00e9s para los asistentes, como la constituci\u00f3n de la Organizaci\u00f3n Interprofesional del Vino de Espa\u00f1a, la obligatoriedad a partir de 2016 de la Inspecci\u00f3n T\u00e9cnica de Equipos de Aplicaci\u00f3n de Fitosanitarios (ITEAF), cuestiones referentes al carn\u00e9 de usuario profesional de fitosanitarios o a los cambios exigidos en el etiquetado del vino.<\/p>\n
La clausura de la jornada corri\u00f3 a cargo del presidente de Cooperatives Agroaliment\u00e0ries de la Comunitat Valenciana, Cirilo Arnandis, quien destac\u00f3 en su intervenci\u00f3n que \u201cdebemos ser las cooperativas las que revaloricemos nuestros productos, no otros pa\u00edses cuando nos lo compran para en muchas ocasiones revenderlo posteriormente\u201d. Arnandis destac\u00f3 la capacidad de llegar a m\u00e1s mercados extranjeros y penetrar m\u00e1s en aquellos en los que se tiene presencia, asegurando que \u201cno hay nadie m\u00e1s internacionalizado que la Comunitat Valenciana\u201d. En este sentido, remarc\u00f3 por \u00faltimo que \u201choy nuestro mercado nacional es Europa, el mercado comunitario\u201d.<\/p>\n
Ponencias
\nTras la jornada se han organizado dos ponencias t\u00e9cnicas de inter\u00e9s para los asistentes. Por un lado, Jos\u00e9 Ignacio P\u00e9rez, director general de Covi\u00f1as, ha explicado el modelo seguido por esta cooperativa de segundo grado desde su fundaci\u00f3n hace 50 a\u00f1os hasta el d\u00eda de hoy, en la que copa casi el 50% de la producci\u00f3n de la D.O. Utiel-Requena. En ella, ha abordado los retos que Covi\u00f1as se ha fijado para el futuro, tales como establecer una secci\u00f3n espec\u00edfica de granel, el lanzamiento de nuevas marcas, el crecimiento de su volumen porcentual sobre el total de la producci\u00f3n de la D.O. Utiel-Requena o la adhesi\u00f3n de nuevas cooperativas que permitan seguir avanzando el modelo iniciado, de forma que se constituya como un grupo integrado en lugar de como una suma de cooperativas.<\/p>\n
Por otro lado, Rafael del Rey, del Observatorio Espa\u00f1ol del Mercado del Vino, ha abordado en su ponencia, titulada \u201cEl mercado del vino \u00bfLitros o euros?\u201d un an\u00e1lisis pormenorizado de la situaci\u00f3n del vino a nivel mundial, tomando como referencia indicadores tales como la distribuci\u00f3n de producci\u00f3n, las exportaciones en volumen y valor, los precios medios de venta, los patrones de consumo interno, la comparativa entre Espa\u00f1a y los principales pa\u00edses productores a nivel mundial o los factores que afectan al precio de venta definitivo del vino. Cabe destacar que a fecha diciembre de 2014, Espa\u00f1a hab\u00eda 2.256,8 millones de litros de vinos, que generaron 2.511,2 millones de euros de valor. Hasta esa misma fecha, Francia fue capaz de vender 1.439,1 millones de litros por un valor total mucho m\u00e1s elevado (7.731,6 millones de euros), situaci\u00f3n que se aprecia en menor medida en otros productores como Italia. En este sentido, el precio medio por litro del vino espa\u00f1ol se sit\u00faa en 1,11 euros, frente a los 5,37 euros de Francia, los 4,36 de Nueva Zelanda, los 2,73 euros de EE.UU., los 2,55 de Portugal o los 2,50 de Italia, por citar algunos ejemplos. Ante esta situaci\u00f3n, los planteamientos para elevar el precio medio por litro pasan por caminos como la recuperaci\u00f3n del consumo interior, la generaci\u00f3n de valor a\u00f1adido y de marca de cara a los mercados exteriores, el envasado de mayor cantidad de litros en detrimento del granel, el envasado de productos de mayor valor o la apuesta decidida por la comercializaci\u00f3n.<\/p>\n
Nuevo r\u00e9gimen de autorizaciones para plantaciones de vi\u00f1edo
\nUno de los temas que ha suscitado m\u00e1s preguntas entre los asistentes ha sido el del nuevo r\u00e9gimen de autorizaciones para plantaciones de vi\u00f1edos. Tras la aprobaci\u00f3n del Reglamento 1308\/2013, por el que se crea la OCM de los productos agrarios, en el que se regula entre otros aspectos el r\u00e9gimen de autorizaciones a partir del 1 de enero de 2016, se pas\u00f3 a un proceso de trasposici\u00f3n a las normativas nacionales y auton\u00f3micas. La Conselleria de Agricultura ha publicado una resoluci\u00f3n con fecha 10 de marzo de 2015 en la que se establecen los plazos de tramitaci\u00f3n de solicitudes de Registro Vin\u00edcola de la Comunitat.<\/p>\n
En la pr\u00e1ctica, el proceso supone la desaparici\u00f3n del r\u00e9gimen de concesi\u00f3n de derechos vigentes por 8 campa\u00f1as -y con ello, las transferencias de dichos derechos-, que quedar\u00eda sustituido por un r\u00e9gimen de autorizaciones vigentes 3 a\u00f1os. De manera transitoria, los derechos de plantaci\u00f3n concedidos pueden convertirse en autorizaciones. La Resoluci\u00f3n de Conselleria establece los siguientes plazos:<\/p>\n
Inscripci\u00f3n o actualizaci\u00f3n de datos: 2 de enero \u2013 30 de junio
\nAutorizaci\u00f3n de arranque para tener derechos de replantaci\u00f3n: hasta 31 de julio
\nAutorizaci\u00f3n de replantaci\u00f3n: hasta el 15 de mayo
\nTransferencias de derechos: hasta el 31 de julio<\/p>\n
Balance de campa\u00f1a
\nEn el balance global de la pasada campa\u00f1a realizado durante la jornada, se han destacado detalles como la afecci\u00f3n de la sequ\u00eda en las diferentes variedades (m\u00e1s marcado en las francesas, con mayor resistencia en el caso de Monastrell), los casos de arranque de vi\u00f1edos para plantaci\u00f3n de almendros en zonas como Las Cuevas de Utiel, los casos de afecci\u00f3n de mildiu en la zona de Champagne o los movimientos realizados por los operadores, que est\u00e1n ofreciendo vinos varietales y a\u00f1adas, dejando los vinos amparados por las diferentes DOs para los clientes dispuestos a pagar m\u00e1s.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"