El Consejo Regulador de la Denominaci\u00f3n de Origen Protegida Utiel-Requena valora muy positivamente su participaci\u00f3n en Fenav\u00edn, la Feria Nacional de Vino que se ha celebrado esta semana en Ciudad Real. Esta entidad ha contado con un stand propio en que se han expuesto y catado muestras de vinos de 40 bodegas. \u201cLa uva Bobal ha sido un punto de referencia para los visitantes. De hecho, se han acercado bastantes interes\u00e1ndose por nuestra variedad aut\u00f3ctona\u201d coment\u00f3 el presidente de la DO Utiel-Requena, Jos\u00e9 Miguel Medina. Adem\u00e1s, \u201clas bodegas nos han transmitido que ha sido una feria muy din\u00e1mica, en la que se han establecido numerosas oportunidades de negocio\u201d a\u00f1adi\u00f3.
\n\u00a0Con el objetivo de promover la cultura del vino de Utiel-Requena, en el stand institucional se llevaron a cabo catas de la mano de la periodista especializada en vinos Cristina Alcal\u00e1. Esta profesional realiz\u00f3 catas comentadas de vinos rosados y tintos caracter\u00edsticos de la zona.
\nNumeroso p\u00fablico pas\u00f3 durante los d\u00edas de feria por el stand del Consejo Regulador y por los de las 14 bodegas que expusieron sus vinos en el certamen con la finalidad de conocer las excelencias de los tintos y rosados elaborados con la variedad de uva Bobal, aut\u00f3ctona de Utiel-Requena, que son la se\u00f1a de identidad de esta zona, as\u00ed como de caldos producidos con otras variedades. Adem\u00e1s se expusieron en la feria, varios cavas elaborados en el municipio de Requena, el \u00fanico de la Comunidad Valenciana que est\u00e1 autorizado para elaborar la bebida espumosa.
\nTanto Bodegas Covi\u00f1as, como el Consejo Regulador pusieron a disposici\u00f3n de varias decenas de profesionales del sector vitivin\u00edcola de Utiel-Requena, autobuses gratuitos para desplazarse a Fenav\u00edn. Informa Luis Ib\u00e1\u00f1ez.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"